Vegan Κρασιά
Vegan Κρασιά
Με τον όρο Vegan στο κρασί εννοούμε κατά κύριο λόγο ότι κατά τη διάρκεια της διαύγασης του, δηλαδή του “κολλαρίσματος” μια διαδικασία γνωστή ως «fining» οι παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν ζωικά παράγωγα.Οι καθαριστικοί παράγοντες μπορεί να περιλαμβάνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως: το ασπράδι αβγού (γνωστό ως αλβουμίνη), την πρωτεΐνη γάλακτος (γνωστή ως καζεΐνη), την ζελατίνη (ζωική πρωτεΐνη) και την ιχθυόκολλα (πρωτεΐνη κύστης ψαριών).
Παράλληλα δεν χρησιμοποιούν κερί μέλισσας για το σφράγισμα της φιάλης, φελλό με κόλλα που έχει ως βάση το γάλα. Τότε μόνο καθιστούν δυνατή την Vegan πιστοποίηση τους.
RP '23
93
Παραγωγός: Anhydrous - Οινοποιείο
Η Σαντορίνη είναι το πρώτο κρασί που δημιούργησε ο οινοποιός Απόστολος Μούντριχας και έγινε γνωστό με το όνομα Δελφίνια. Φέροντας πλέον το νέο της όνομα, αποτελεί τη βασική ετικέτα του Anhydrous και προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια.Στην όψη το χρώμα είναι λεμονοπράσινο. Στη μύτη συναντάμε αρώμα..
40.20€ 41.91€
Χωρίς ΦΠΑ:32.42€
RP '18
90
JR '21
17
Παραγωγός: Οινοποιείο Λυραράκης
Το Λιάτικο είναι το καμάρι της Κρήτης στις ερυθρές ποικιλίες, με τη Σητεία να διαθέτει άφθονα αυτόριζα και προφυλλοξηρικά αμπέλια. Το αμπελοτεμάχιο «Αγγελής» είναι πάνω από 130 ετών και βρίσκεται σε υψόμετρο 500-600μ. Χαμηλές αποδόσεις, πολύ μικρά σταφυλάκια που δίνουν εξαιρετικής ποιότητας και..
26.50€ 27.28€
Χωρίς ΦΠΑ:21.37€
D '16
Bronze (88)
Παραγωγός: Τρουπής - Οινοποιείο
Οι λίγες πρόσφατες οινοποιήσεις ροζέ κρασιών από Μοσχοφίλερο παρουσιάζουν εξαιρετικό ενδιαφέρον. Παρόλο που είναι ποικιλία γνωστή για τα λευκά κρασιά της, το γκριζωπό της χρώμα και η διάθεση πειραματισμού των οινοποιών μας έδωσε πολύ καλά αποτελέσματα, ένα από τα οποία είναι η Τομή Ροζέ. Η κρυοεκχύλ..
13.50€
Χωρίς ΦΠΑ:10.89€
Παραγωγός: Winery On Creations
Ένα μαγευτικό blend Monastrell, Syrah και Garnacha από την DO Yecla. Από κλήματα άνω των 30 ετών και παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Allier για ελάχιστη περίοδο 12 μηνών.Στην όψη βαθύ κερασί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε ώριμα κόκκινα φρούτα, μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, με γήινες νότες να α..
47.60€ 49.60€
Χωρίς ΦΠΑ:38.39€
Παραγωγός: Winery On Creations
Ένα βελούδινο blend από Monastrell, Petit Verdot και Syrah από την DO Yecla. Από παλιά κλήματα άνω των 60 ετών, συγκομιδή με το χέρι και παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Allier για ελάχιστη περίοδο 18 μηνών.Στην όψη βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη είναι κομψό με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρο..
74.00€ 77.50€
Χωρίς ΦΠΑ:59.68€
Παραγωγός: Μικροοινοποιία Ακριώτου
Στο ποτήρι συναντάμε ένα απαλό λεμονί χρώμα, με χρυσές ανταύγειες. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά βρίσκουμε εσπεριδοειδή, λευκόσαρκα φρούτα, τροπικά φρούτα, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, με μια υποψία βουτυράτης αίσθησης να ισορροπεί εξαιρετικά με την τονισμένη οξύτ..
11.00€ 11.53€
Χωρίς ΦΠΑ:8.87€
RP '19
86
D '14
Bronze
Παραγωγός: Κτήμα Σκούρα
Ζωηρό κίτρινο χρώμα, επίμονο άρωμα βαρελιού και παλέτα αρωμάτων από ώριμο μήλο, μεταλλικά στοιχεία, νυχτολούλουδο και λευκόσαρκα ροδάκινα. Στόμα με μεταλλικότητα και λιπαρότητα, με ευχάριστα τραγανή οξύτητα κι επίγευση ελαφρώς bitter, με μια έντονα φρουτώδη χροιά...
14.70€ 15.38€
Χωρίς ΦΠΑ:11.85€
Παραγωγός: Κτήμα Μουσών
Στην όψη έχουμε ένα ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες. Στη μύτη συναντάμε μια πολυπλοκότητα με αρώματα μαύρων φρούτων, μαύρου πιπεριού, κακάο και γλυκών μπαχαρικών που συμπληρώνονται από νότες καφέ και κέδρου, με νύξεις δέρματος να ολοκληρώνουν τον χαρακτήρα του. Στο στόμα είναι πλούσιο, με ευχά..
25.40€
Χωρίς ΦΠΑ:20.48€
Μη διαθέσιμο
Παραγωγός: Τρουπής - Οινοποιείο
Το οινοποιείο Τρουπής μας παρουσιάζει τη νέα του δημιουργία. Ekato, το πρώτο ερυθρωπό κρασί από την ποικιλία Μοσχοφίλερο. To όνομα Ekato προέρχεται από τις μέρες που παραμένει ο μούστος σε επαφή με τους φλοιούς, αντί των 10-20 ημερών που παραμένουν τα περισσότερα κρασιά από ερυθρές ποικιλίες. Η ζύμω..
16.00€ 16.74€
Χωρίς ΦΠΑ:12.90€
RP '21
90
JR '19
16.5
Παραγωγός: Αλφα - Κτήμα
Κόκκινο ρουμπινί χρώμα και σύνθετα αρώματα μεσαίας έντασης, σε ένα παζλ από ώριμα φρούτα του δάσους, καπνό, κανέλα, μπαχάρι και πράσινο πιπέρι. Στόμα βελούδινο, με καλή ισορροπία στυφάδας κι οξύτητας, με συνέχεια και νόστιμη, κομψή επίγευση...
24.50€ 25.00€
Χωρίς ΦΠΑ:19.76€
Παραγωγός: Χαριτάτος - Κτήμα
Στην όψη συναντάμε ένα λαμπερό ροζ χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά βρίσκουμε αρώματα κόκκινων φρούτων, λουλουδιών, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με ζωηρή οξύτητα και καλής διάρκειας επίγευση...
14.90€
Χωρίς ΦΠΑ:12.02€
Παραγωγός: Amoenos - Αμπελώνες
Στο ποτήρι συναντάμε ένα ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών, με πράσινες νότες να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο+, με μεταξένιες τανίνες, καλή οξύτητα και επίγευση που διαρκεί...
11.30€
Χωρίς ΦΠΑ:9.11€
Μόνο 1 Διαθέσιμο
Παραγωγός: Amoenos - Αμπελώνες
Στο ποτήρι συναντάμε ένα σομόν χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα κόκκινων φρούτων, λουλουδιών, με κάποιες βοτανικές νύξεις να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με ζωηρή οξύτητα και επίγευση καλής διάρκειας...
11.30€
Χωρίς ΦΠΑ:9.11€
Παραγωγός: Winery On Creations
Ένα εξαιρετικό ροζέ φτιαγμένο από Monastrell & Syrah από την DO Yecla, με απαράμιλλο χαρακτήρα.Στην όψη λαμπερό σομόν χρώμα. Στη μύτη κομψό με αρώματα λουλουδιών, κόκκινων φρούτων, με νότες από πόες να ακολουθούν. Στο στόμα είναι στρογγυλό με το σώμα να είναι μέτριο, τραγανή οξύτητα και επίγευση..
13.60€ 14.26€
Χωρίς ΦΠΑ:10.97€
RP '13
88
JR '20
16
Παραγωγός: Αϊβαλής - Οινοποιείο
Βαθύ σαγηνευτικό πορφυρό χρώμα. Η μύτη του σε τυλίγει μεσα σε αρώματα απο κόκκινα και μαύρα φρούτα, όπως βύσσινο και κεράσι, νότες ευκάλυπτου και ολοκληρώνει με αρώματα από πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Το γεμάτο σώμα δένει αρμονικά με τη μέτρια οξύτητα και τις μέτριες ισσοροπημένες τανίνες. Πικρή σοκολάτ..
28.90€ 30.40€
Χωρίς ΦΠΑ:23.31€