Vegan Κρασιά
Vegan Κρασιά
Με τον όρο Vegan στο κρασί εννοούμε κατά κύριο λόγο ότι κατά τη διάρκεια της διαύγασης του, δηλαδή του “κολλαρίσματος” μια διαδικασία γνωστή ως «fining» οι παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν ζωικά παράγωγα.Οι καθαριστικοί παράγοντες μπορεί να περιλαμβάνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως: το ασπράδι αβγού (γνωστό ως αλβουμίνη), την πρωτεΐνη γάλακτος (γνωστή ως καζεΐνη), την ζελατίνη (ζωική πρωτεΐνη) και την ιχθυόκολλα (πρωτεΐνη κύστης ψαριών).
Παράλληλα δεν χρησιμοποιούν κερί μέλισσας για το σφράγισμα της φιάλης, φελλό με κόλλα που έχει ως βάση το γάλα. Τότε μόνο καθιστούν δυνατή την Vegan πιστοποίηση τους.
ΝΕΟ
Παραγωγός: Αντωνόπουλος - Αμπελώνες
Μπορντοκόκκινο χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες, ντελικάτα αρώματα από καπνό, μαρμελάδα ντομάτα, κασίς, ώριμο δαμάσκηνο, νότες κανέλας, μπαχάρι, καφέ και γλυκόριζα. Πλούσιο και καλοδομημένο, βελούδινο στόμα, με κομψότητα αλλά και ζωηρές, καλής ποιότητας τανίνες που του χαρίζουν όγκο κι υψηλή οξύτητα. Με..
33.00€ 33.48€
Χωρίς ΦΠΑ:26.61€
RP '19
92
JR '20
16.5
ΝΕΟ
Παραγωγός: Κυρ Γιάννη - Κτήμα
Το 2011, το κλασσικό χαρμάνι Ξινόμαυρο-Merlot του Κυρ-Γιάννη εμφιαλώθηκε μετά από 20 σοδειές για τελευταία φορά με το όνομα Γιαννακοχώρι, οπότε και μετονομάστηκε σε Κτήμα Κυρ-Γιάννη. Μέτριας πυκνότητας ερυθρό – βυσσινί χρώμα, σύνθετο αρωματικό μπουκέτο με φρούτα του δάσους, ντομάτα, πράσινη πιπεριά,..
13.10€ 13.64€
Χωρίς ΦΠΑ:10.56€
JR '23
16
Παραγωγός: Οινοποιείο Κωστάκη
To Early Harvest είναι το ημίξηρο λευκό από το Οινοποιείο Κωστάκη που καταφέρνει με φινέτσα να ενσαρκώσει την νησιώτικη καθημερινότητα.Στο ποτήρι το χρώμα είναι λεμονί και η μύτη γεμάτη από αρώματα πράσινου μήλου και μπουκέτου εσπεριδοειδών. Παρόλο που είναι ημίξηρο, στο στόμα η οξύτητα είναι τραγαν..
25.50€ 26.00€
Χωρίς ΦΠΑ:20.56€
Παραγωγός: Sant'Or - Οινοποιείο
Αφιλτράριστο και χωρίς καθόλου προσθήκη από θειώδη, ο Ροδίτης παράγεται σε 15.000 φιάλες. Προέρχεται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα ηλικίας 25 ετών. Καθαρό φρούτο στη μύτη και ωραίος συνδυασμός όγκου και φινέτσας. Κρασί υφής, με γοητευτικά αρώματα ώριμου μήλου. Αλκοόλ μόλις στο 11.7%...
13.70€ 14.14€
Χωρίς ΦΠΑ:11.05€
Παραγωγός: Sant'Or - Οινοποιείο
Βαθύ κόκκινο χρώμα, κεράσι, βύσσινο και μπουκέτο γλυκόριζας. Πλούσια αίσθηση στο στόμα με βελούδινες τανίνες και μακρά επίγευση. Κλασική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια. Οργανικοί αμπελώνες στους πρόποδες επιλεγμένων περιοχών. Συνδυάζεται άψογα με το κρέας σε όλες τις μορφές του...
13.70€ 14.14€
Χωρίς ΦΠΑ:11.05€
RP '20
90
JR '21
16.5
D '15
Silver (90)
Παραγωγός: Δουλουφάκης - Οινοποιείο
Κερασένιο μεσαίας πυκνότητας χρώμα, με αρώματα μπαχαρικών, ώριμων κόκκινων φρούτων, βιολέτας και νύξεις από μελάνι. Στόμα μαλακό με αρκετά καλή ισορροπία και βελούδινη, φρουτένια επίγευση...
9.40€ 9.80€
Χωρίς ΦΠΑ:7.58€
JR '18
16.5
D '16
Commended (84)
Παραγωγός: Κτήμα Θεόπετρα
Πυκνό κερασί χρώμα, με μύτη εκφραστική και με χαρακτήρα, που απαρτίζεται από νότες μαρμελάδας βύσσινο και ξερών δαμάσκηνων, με ίχνη από βιολέτα και γλυκά μπαχαρικά. Στόμα μέτριου όγκου, με τανίνες ευδιάκριτες και οξύτητα κοφτερή...
22.00€ 22.94€
Χωρίς ΦΠΑ:17.74€
RP '14
87
JR '11
16.5
D '15
Silver (91)
Παραγωγός: Κτήμα Γεροβασιλείου
Κερασί συμπαγές χρώμα και περίπλοκα αρώματα που ξεκινούν με ευωδιές από ώριμα, κόκκινα φρούτα και συνεχίζουν με πινελιές από μπαχαρικά και καφέ. Στόμα γενναιόδωρο και ζουμερό, με τανίνες αρκετά μαλακές και βελούδινες και με φρουτώδη, πικάντικη επίγευση...
18.50€
Χωρίς ΦΠΑ:14.92€
JR '21
16
Παραγωγός: Λαζαρίδης Κώστας - Κτήμα
Το κτήμα Κώστα Λαζαρίδη φύτεψε το Αγιωργίτικο στη Δράμα το 1998. Πιο συγκεκριμένα στον αμπελώνα τους στην Καλή Βρύση, στους πρόποδες του όρους Μενοίκιο. Το Αγιωργίτικο, εγκλιματιζόμενο στο terroir της περιοχής, έδινε όλο και περισσότερο ενδιαφέροντα αποτελέσματα. Έτσι στη σοδειά του 2019 κυκλοφόρησε..
20.90€ 21.70€
Χωρίς ΦΠΑ:16.85€
RP '15
90
Παραγωγός: Λαζαρίδης Κώστας - Κτήμα
Χρώμα πυκνό ρουμπινί, κι αρωματικό μπουκέτο που συντίθεται από γλυκά μπαχαρικά, μαρμελάδα κάστανο, ξερά δαμάσκηνα και σταφίδες, ξηρούς καρπούς και καβουρδισμένους κόκκους καφέ. Στόμα στρογγυλό και βελούδινο, με καλή δομή και νόστιμη επίγευση...
18.00€ 18.85€
Χωρίς ΦΠΑ:14.52€
Παραγωγός: Δύο Ύψη - Κτήμα
Η πολύ επιτυχημένη συνταγή του Χρήστου Κόκκαλη που ξεκίνησε με την ετικέτα MoVa, πλέον στα χέρια του Κτήματος Βιβλία Χώρα γίνεται Διάλογος, αλλάζοντας ταυτόχρονα και εμφάνιση. Το νεοσύστατο κτήμα Δύο Ύψη στην Ηλεία πήρε το όνομά του από την ιδιαίτερη τοπογραφία του αμπελοτοπιού του που το χαρακτηρίζ..
16.90€ 17.20€
Χωρίς ΦΠΑ:13.63€
RP '19
92+
JR '22
16.5
D '19
Gold (95)
Παραγωγός: Κυρ Γιάννη - Κτήμα
Πυκνό βιολετί χρώμα, και συμπυκνωμένο αρωματικό μπουκέτο με εκρηκτικά αρώματα από ώριμα μαύρα φρούτα, πικρή σοκολάτα, καπνό, ξύλο, πιπέρι και γαρίφαλο, σε ένα στόμα μεστό και πολύπλοκο, με καλοδομημένες τανίνες, πάχος και μεγάλη επίγευση...
42.80€ 44.64€
Χωρίς ΦΠΑ:34.52€