Vegan Κρασιά
Vegan Κρασιά
Με τον όρο Vegan στο κρασί εννοούμε κατά κύριο λόγο ότι κατά τη διάρκεια της διαύγασης του, δηλαδή του “κολλαρίσματος” μια διαδικασία γνωστή ως «fining» οι παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν ζωικά παράγωγα.Οι καθαριστικοί παράγοντες μπορεί να περιλαμβάνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως: το ασπράδι αβγού (γνωστό ως αλβουμίνη), την πρωτεΐνη γάλακτος (γνωστή ως καζεΐνη), την ζελατίνη (ζωική πρωτεΐνη) και την ιχθυόκολλα (πρωτεΐνη κύστης ψαριών).
Παράλληλα δεν χρησιμοποιούν κερί μέλισσας για το σφράγισμα της φιάλης, φελλό με κόλλα που έχει ως βάση το γάλα. Τότε μόνο καθιστούν δυνατή την Vegan πιστοποίηση τους.
Παραγωγός: Οινοποιείο Κανακάρη
Ο Ροδίτης 10³ είναι ένα λευκό κρασί το οποίο έχει δημιουργηθεί από επιλεγμένα αμπελοτόπια των Πλαγιών της Αιγιάλειας που σκαρφαλώνουν σε υψόμετρο 1000 μέτρων, ίσως και λίγο παραπάνω. Είναι ένα κρασί με έντονη την τυπικότητα της ποικιλίας αλλά και έντονη έκφραση του terroir της περιοχής του. Εκρηκτικ..
9.40€
Χωρίς ΦΠΑ:7.58€
Παραγωγός: Navitas Winery
Λαμπερό χρώμα ροδιού με μπλε ανταύγειες. Φρουτώδης μύτη, κυρίως με κεράσι, αλλά και φράουλα, μύρτιλο και βατόμουρο, που συνοδεύεται από νότες μπριός ψωμιού. Επιπλέον στο στόμα υπάρχει μια φινετσάτη ισορροπία ανάμεσα στην λιπαρότητα και την οξύτητα. ..
16.40€ 17.05€
Χωρίς ΦΠΑ:13.23€
Παραγωγός: Δουλουφάκης - Οινοποιείο
Ένα κρασί με στυλ νέου κόσμου, με έντονο αρωματικό χαρακτήρα, με κυρίαρχους τα μπαχαρικά, τη σοκολάτα και πινελιές από καλό βαρέλι, με στόμα γεμάτο, σαρκώδες, με πλούσια γεύση και πολύ καλές τανίνες...
13.90€ 15.50€
Χωρίς ΦΠΑ:11.21€
Παραγωγός: Βίβλια Χώρα - Κτήμα
Χρυσοκίτρινο λαμπερό χρώμα, σε ένα κρασί με ζωηρά αρώματα από λεμονανθούς, ξύσμα από λάιμ, φασκόμηλο, με νύξεις από λευκόσαρκα ροδάκινα, βανίλια, καπνό και τσάι. Στόμα γευστικό και πληθωρικό, με αποχρώσεις ξηρών καρπών, αλλά κι αίσθηση μεταλλικότητας. ..
47.70€ 47.74€
Χωρίς ΦΠΑ:38.47€
Παραγωγός: Κτήμα Γεροβασιλείου
Το λαμπερό ξανθό χρώμα του και τα ώριμα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, με νότες λεμονιού και κίτρου, λουκουμιού και καραμέλας, κερδίζουν τις εντυπώσεις ενώ το στόμα του έχει νόστιμη βοτανική αίσθηση, καλή ισορροπία γλύκας κι οξύτητας, και ζουμερή επίγευση...
26.90€ 27.30€
Χωρίς ΦΠΑ:21.69€
Παραγωγός: Δουλουφάκης - Οινοποιείο
Κερασένιο μεσαίας πυκνότητας χρώμα, με αρώματα μπαχαρικών, ώριμων κόκκινων φρούτων, βιολέτας και νύξεις από μελάνι. Στόμα μαλακό με αρκετά καλή ισορροπία και βελούδινη, φρουτένια επίγευση...
8.50€ 9.80€
Χωρίς ΦΠΑ:6.85€
Παραγωγός: Οινοποιείο Λυραράκης
Στην όψη συναντάμε ένα απαλό αχυροκίτρινο χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά διακρίνουμε άνθη, πράσινο μήλο, αχλάδι, φλούδες εσπεριδοειδών, με μια ωραία διακριτική ορυκτότητα να κάποιες νύξεις κέδρου να ακολουθεί. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με τραγανή οξύτητα και επίγευση καλής διάρκειας...
9.00€ 10.42€
Χωρίς ΦΠΑ:7.26€
Παραγωγός: Κυρ Γιάννη - Κτήμα
Προκύπτει από αμπελώνες φυτεμένους με παλιά κλήματα κι έχει αρωματική τυπικότητα, με χαρακτήρες ντομάτας κι ελιάς, και στόμα με καλή οξύτητα και μαλακές, ζουμερές τανίνες που του χαρίζουν πληθωρικότητα. Μεγάλη και πικάντικη επίγευση.
..
16.80€ 17.36€
Χωρίς ΦΠΑ:13.55€
Παραγωγός: Κυρ Γιάννη - Κτήμα
Στρογγυλό, πλούσιο με δροσερό αρωματικό χαρακτήρα και τραγανή οξύτητα, σε ένα αρμονικό πάντρεμα τριών λευκών ποικιλιών. Στη μύτη αναδύονται ώριμα αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου και αχλαδιού. Το στόμα ακολουθεί, με μια διακριτική πινελιά ορυκτότητας...
9.10€ 10.50€
Χωρίς ΦΠΑ:7.34€
Παραγωγός: Κτήμα Μουσών
Το Κτήμα Μουσών δημιουργεί το Unicorn, ένα μονοποικιλιακό Μούχταρο, που έρχεται από έναν αυτόριζο αμπελώνα 96 χρόνων με πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση, η οποία προσφέρει σπουδαία συμπύκνωση στο κρασί. Ο χυμός παραμένει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες και εμφιαλώνεται σε μόλις 480 φιάλες.Στο ..
63.50€ 64.50€
Χωρίς ΦΠΑ:51.21€
Παραγωγός: Βουρβουκέλης - Κτήμα
Ζωηρό ροδαλό χρώμα, πλούσιο άρωμα φράουλας και μαρμελάδας κεράσι, θαυμάσια δροσερή γεύση, με αποχρώσεις φραγκοστάφυλου, σε ένα καλοδομημένο σύνολο με μεγάλη επίγευση και απαλή αίσθηση γλυκύτητας...
11.00€ 12.28€
Χωρίς ΦΠΑ:8.87€
Παραγωγός: Κτήμα Μανωλεσάκη
Αχνοκίτρινο χρώμα με έντονα αρώματα από αχλάδι, ροδάκινο, πεπόνι, μήλο και μπανάνα. Στόμα ισορροπημένο με καλό όγκο και κοφτερή δροσερή οξύτητα με αισθητή τη βανίλια και τη έντονα μπανάνα. Επίγευση μακράς διάρκειας...
10.20€ 12.77€
Χωρίς ΦΠΑ:8.23€
Παραγωγός: Κτήμα Σκούρα
Στο ποτήρι συναντάμε ένα απαλό λεμονί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα λευκών λουλουδιών, αγιοκλήματος, εσπεριδοειδών, με μια υποψία από φρούτα του πάθους να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με τονισμένη οξύτητα και καλής διάρκειας επίγευση...
10.70€ 11.16€
Χωρίς ΦΠΑ:8.63€
Παραγωγός: Οινοποιείο Πατιστής
Στο ποτήρι συναντάμε ένα βαθύ ροζ χρώμα. Στον αρωματικό χαρακτήρα βρίσκουμε άγρια κόκκινα σμέουρα, ντομάτα, φράουλα, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με ευχάριστη οξύτητα, διακριτικές τανίνες και επίγευση καλής διάρκειας...
11.70€ 11.78€
Χωρίς ΦΠΑ:9.44€
Παραγωγός: Αντωνόπουλος - Αμπελώνες
Ο Κ. Αντωνόπουλος δημιουργεί μια μονοποικιλιακή ετικέτα από τη λευκή ποικιλία Σκιαδόπουλο, από ένα αμπελοτόπι της Ζακύνθου.Στην όψη έχουμε ένα ανοιχτό λεμονί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων, πλαισιωμένα από διακριτικές νότες λουλουδιών και βοτάνων. Στο στόμα είνα..
15.50€ 20.80€
Χωρίς ΦΠΑ:12.50€