Vegan Κρασιά
Vegan Κρασιά
Με τον όρο Vegan στο κρασί εννοούμε κατά κύριο λόγο ότι κατά τη διάρκεια της διαύγασης του, δηλαδή του “κολλαρίσματος” μια διαδικασία γνωστή ως «fining» οι παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν ζωικά παράγωγα.Οι καθαριστικοί παράγοντες μπορεί να περιλαμβάνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως: το ασπράδι αβγού (γνωστό ως αλβουμίνη), την πρωτεΐνη γάλακτος (γνωστή ως καζεΐνη), την ζελατίνη (ζωική πρωτεΐνη) και την ιχθυόκολλα (πρωτεΐνη κύστης ψαριών).
Παράλληλα δεν χρησιμοποιούν κερί μέλισσας για το σφράγισμα της φιάλης, φελλό με κόλλα που έχει ως βάση το γάλα. Τότε μόνο καθιστούν δυνατή την Vegan πιστοποίηση τους.
RP '20
93
JR '19
16
D '20
Bronze (87)
Παραγωγός: Κτήμα Σκούρα
Βαθυκόκκινο, ελκυστικό χρώμα, με εντυπωσιακή αρωματική παλέτα όπου πρωταγωνιστεί η βανίλια, ενώ ακολουθούν μαρμελάδα κεράσι, κράνο και κεδρόμηλα, με ίχνη από σοκολάτα, βότανα, πιπέρια και ψημένο ξύλο. Στιβαρό στόμα, με ωραίο στυλ, φινετσάτο και ισορροπημένο. Μεγάλη επίγευση...
57.20€ 59.02€
Χωρίς ΦΠΑ:46.13€
RP '21
91
JR '16
16.5
D '23
Bronze (89)
Παραγωγός: Κτήμα Γεροβασιλείου
Χρυσαφί ανοιχτό, ιδιαίτερα αρωματικό κρασί με έντονο το αχλάδι, το φρεσκοκομμένο χόρτο, τον ανανά. Στόμα ιδιαίτερα γεμάτο, με όμορφη ισορροπία, όπου την γλύκα διαδέχεται μια τραγανή οξύτητα κι όλα αυτά σε ένα αρωματικό φόντο, όπου συμπρωταγωνιστεί το βαρέλι...
22.50€ 22.80€
Χωρίς ΦΠΑ:18.15€
Παραγωγός: Οινοποιητική Γαία
Η Γαία Οινοποιητική λανσάρει 3 νέες ετικέτες στη βασική της σειρά των κρασιών δεξαμενής από την Πελοπόννησο με πιο πολύπλοκο χαρακτήρα που όμως πίνονται ευχάριστα σε κάθε περίσταση. Τρεις εκλεκτές Ελληνικές λευκές ποικιλίες έχουν ενώσει τις δυνάμεις τους στο monograph multi, το ανθικό Μοσχοφίλερο, ο..
8.30€ 8.56€
Χωρίς ΦΠΑ:6.69€
RP '23
88
JR '20
16
Παραγωγός: Οινοποιητική Γαία
Στην όψη έχουμε ένα έντονο λεμονί χρώμα. Στην μύτη συναντάμε αρώματα εσπεριδοειδών, ανθικά αρώματα, με κάποιες ορυκτές νύξεις να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με ζωηρή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση...
10.80€ 11.16€
Χωρίς ΦΠΑ:8.71€
RP '23
91
JR '23
17
D '25
Silver (92)
Παραγωγός: Αλφα - Κτήμα
Η Μαλαγουζιά Λατύπες του κτήματος Άλφα προέρχεται από το ομώνυμο αμπελοτόπι. Ακολουθείται skin contact σε αδρανή ατμόσφαιρα, χαμηλή θερμοκρασία και η ζύμωση έγινε με γηγενείς ζύμες σε δρύινα βαρέλια λευκού καψίματος, σε συνδυασμό με Ελληνικό ρόμπολο (λευκόδερμο πεύκο) 7.500 lt. όπου παρέμεινε με τις..
23.60€
Χωρίς ΦΠΑ:19.03€
Παραγωγός: Μωραΐτης - Οινοποιείο
Το νέο εγχείρημα του Κτήματος Μωραΐτη είναι μία Μονεμβασιά παλαίωσης σε αμφορέα. Προέρχεται από αμπελώνα στους Αγίους Αναργύρους, με βιολογική καλλιέργεια και σεβασμό στην αμπελουργική παράδοση του νησιού της Πάρου. Αυθόρμητη ζύμωση σε αμφορείς 250lt και 500lt για 6 μήνες και παραμονή με τα στέμφυλα..
23.20€ 23.92€
Χωρίς ΦΠΑ:18.71€
Παραγωγός: Παυλίδης - Κτήμα
Η νέα ετικέτα του κτήματος Παυλίδη ονομάζεται Alma, που στην ισπανική γλώσσα σημαίνει ψυχή. Ένα ροζέ ξηρό κρασί από τις ποικιλίες Αγιωργίτικο 50% και Syrah 50%, οι οποίες συλλέχθηκαν τη νύχτα, πιέστηκαν απαλά και ο αποζυμωμένος μούστος ωρίμασε για 4 μήνες με τις οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.Σ..
16.90€ 17.40€
Χωρίς ΦΠΑ:13.63€
RP '21
88
D '23
Bronze
Παραγωγός: Βίβλια Χώρα - Κτήμα
Λαμπερό πρασινοκίτρινο χρώμα, ενώ στη μύτη κυριαρχούν αρώματα βερίκοκου, αχλαδιού και κυδωνιού, που δένουν αρμονικά με αρώματα βοτάνων και εσπεριδοειδών. Η γεύση του είναι πλούσια, γεμάτη, µε εξαιρετική δομή και δροσιστική οξύτητα, όπου κυριαρχούν αρώματα κίτρινων φρούτων και του δίνουν μια απολαυστ..
17.00€ 17.40€
Χωρίς ΦΠΑ:13.71€
D '22
Silver (90)
Παραγωγός: Λαζαρίδης Κώστας - Κτήμα
Στην όψη συναντάμε ένα αχνόξανθο χρώμα, με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη χαρακτηρίζεται από φινέτσα με αρώματα εσπεριδοειδών να πρωταγωνιστούν, με την χαρακτηριστική μεταλλικότητα της ποικιλίας να συμπληρώνει τον χαρακτήρα του, σε ένα διακριτικό ανθικό υπόβαθρο. Στο στόμα είναι γεμάτο, με υψηλή οξύτ..
15.50€
Χωρίς ΦΠΑ:12.50€
Παραγωγός: Μονεμβασιάς - Οινοποιητική
Ο Πανθηρ είναι ένας φόρος τιμής στη διονυσιακή εικονογραφία, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά σύμβολα του Διονύσου, συνοδοιπόρος πάντα στα ταξίδια και στις γιορτές του. Παράλληλα είναι και η 1η αποκλειστική δημιουργία των Μαριαλένα και Αναστασία Τσιμπίδη, ένα ροζέ κρασί από τις ποικιλίες Μαυρούδι, Αγιω..
14.70€ 15.38€
Χωρίς ΦΠΑ:11.85€
RP '19
88
D '15
Bronze (86)
Παραγωγός: Βίβλια Χώρα - Κτήμα
Xρώμα πορφυρό, ενώ στη μύτη τα αρώματα κόκκινων φρούτων με έμφαση στο κεράσι και το μούρο, συνδυάζονται με αρώματα μπαχαρικών και βανίλιας. Στο στόμα είναι ευχάριστο, με βελούδινες τανίνες, καλή οξύτητα και μακρά επίγευση...
22.50€ 22.90€
Χωρίς ΦΠΑ:18.15€
Παραγωγός: Αντωνόπουλος - Αμπελώνες
Μπορντοκόκκινο χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες, ντελικάτα αρώματα από καπνό, μαρμελάδα ντομάτα, κασίς, ώριμο δαμάσκηνο, νότες κανέλας, μπαχάρι, καφέ και γλυκόριζα. Πλούσιο και καλοδομημένο, βελούδινο στόμα, με κομψότητα αλλά και ζωηρές, καλής ποιότητας τανίνες που του χαρίζουν όγκο κι υψηλή οξύτητα. Με..
33.00€ 33.48€
Χωρίς ΦΠΑ:26.61€