Vegan Κρασιά
Vegan Κρασιά
Με τον όρο Vegan στο κρασί εννοούμε κατά κύριο λόγο ότι κατά τη διάρκεια της διαύγασης του, δηλαδή του “κολλαρίσματος” μια διαδικασία γνωστή ως «fining» οι παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν ζωικά παράγωγα.Οι καθαριστικοί παράγοντες μπορεί να περιλαμβάνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως: το ασπράδι αβγού (γνωστό ως αλβουμίνη), την πρωτεΐνη γάλακτος (γνωστή ως καζεΐνη), την ζελατίνη (ζωική πρωτεΐνη) και την ιχθυόκολλα (πρωτεΐνη κύστης ψαριών).
Παράλληλα δεν χρησιμοποιούν κερί μέλισσας για το σφράγισμα της φιάλης, φελλό με κόλλα που έχει ως βάση το γάλα. Τότε μόνο καθιστούν δυνατή την Vegan πιστοποίηση τους.
RP '15
90
Παραγωγός: Λαζαρίδης Κώστας - Κτήμα
Χρώμα πυκνό ρουμπινί, κι αρωματικό μπουκέτο που συντίθεται από γλυκά μπαχαρικά, μαρμελάδα κάστανο, ξερά δαμάσκηνα και σταφίδες, ξηρούς καρπούς και καβουρδισμένους κόκκους καφέ. Στόμα στρογγυλό και βελούδινο, με καλή δομή και νόστιμη επίγευση...
18.00€ 18.85€
Χωρίς ΦΠΑ:14.52€
Παραγωγός: Δύο Ύψη - Κτήμα
Η πολύ επιτυχημένη συνταγή του Χρήστου Κόκκαλη που ξεκίνησε με την ετικέτα MoVa, πλέον στα χέρια του Κτήματος Βιβλία Χώρα γίνεται Διάλογος, αλλάζοντας ταυτόχρονα και εμφάνιση. Το νεοσύστατο κτήμα Δύο Ύψη στην Ηλεία πήρε το όνομά του από την ιδιαίτερη τοπογραφία του αμπελοτοπιού του που το χαρακτηρίζ..
16.90€ 17.20€
Χωρίς ΦΠΑ:13.63€
RP '19
92+
JR '22
16.5
D '19
Gold (95)
Παραγωγός: Κυρ Γιάννη - Κτήμα
Πυκνό βιολετί χρώμα, και συμπυκνωμένο αρωματικό μπουκέτο με εκρηκτικά αρώματα από ώριμα μαύρα φρούτα, πικρή σοκολάτα, καπνό, ξύλο, πιπέρι και γαρίφαλο, σε ένα στόμα μεστό και πολύπλοκο, με καλοδομημένες τανίνες, πάχος και μεγάλη επίγευση...
42.80€ 44.64€
Χωρίς ΦΠΑ:34.52€
Παραγωγός: Κτήμα Στροφιλιά
Στην όψη έχουμε ένα ζωηρό ροζέ χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα κόκκινων φρούτων, γαρύφαλλου, καραμέλας βουτύρου, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με ζωηρή οξύτητα και ευχάριστης διάρκειας επίγευση...
7.20€ 7.56€
Χωρίς ΦΠΑ:5.81€
RP '16
84
JR '17
16.5
Παραγωγός: Οινοποιείο Λυραράκης
Στην όψη έχουμε ένα έντονο βαθυκόκκινο χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά βρίσκουμε πλούσια φρουτώδη αρώματα όπως βατόμουρο, κεράσι, μούρα, με νότες μπαχαρικών και γήινα στοιχεία να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο+, με τραγανή οξύτητα, ήπιες ώριμες τανίνες, με την επίγευση να είναι μακρά..
21.40€ 22.32€
Χωρίς ΦΠΑ:17.26€
Παραγωγός: Χαριτάτος - Κτήμα
Απαλό λεμονί με ξανθιές ανταύγειες στην όψη και ξεκάθαρη και γοητευτική μύτη, με μοσχατίζουσες νότες, όπως λεβάντα, γιασεμί, ξύσμα λεμονιού, θυμάρι, δεντρολίβανο και νότες από λευκόσαρκα φρούτα. Στόμα βοτανικό, λεμονάτο και φρουτώδες με έμφαση στο βερύκοκο, με μέτριο όγκο, απαλή οξύτητα και επίγευση..
16.90€ 17.40€
Χωρίς ΦΠΑ:13.63€
JR '10
16
Παραγωγός: Παπαϊωάννου - Αμπελώνες
Πορφυρό χρώμα και ευωδιές από ώριμα κόκκινα φρούτα στη μύτη, με νύξεις από βανίλια, καπνό και δέρμα ζώου. Στόμα με τανίνες που προσδίδουν όγκο και χαρακτήρα, οξύτητα που του χαρίζει σπιρτάδα και πιπεράτη επίγευση με γλύκα...
11.90€ 12.20€
Χωρίς ΦΠΑ:9.60€
RP '20
93
JR '19
16
D '20
Bronze (87)
Παραγωγός: Κτήμα Σκούρα
Βαθυκόκκινο, ελκυστικό χρώμα, με εντυπωσιακή αρωματική παλέτα όπου πρωταγωνιστεί η βανίλια, ενώ ακολουθούν μαρμελάδα κεράσι, κράνο και κεδρόμηλα, με ίχνη από σοκολάτα, βότανα, πιπέρια και ψημένο ξύλο. Στιβαρό στόμα, με ωραίο στυλ, φινετσάτο και ισορροπημένο. Μεγάλη επίγευση...
25.50€ 27.03€
Χωρίς ΦΠΑ:20.56€
D '19
Silver (91)
Παραγωγός: Τσέλεπος - Κτήμα
Κομψό και γοητευτικό, το Ροζέ από Μοσχοφίλερο του κτήματος Τσέλεπου έχει απαλό σωμόν χρώμα που το αποκτά με εκχύλιση διάρκειας μίας ολόκληρης νύχτας (nuit στα γαλλικά).Έντονα αρωματικό με τριαντάφυλλο, άνθη λεμονιού και εξωτικά φρούτα.Στο στόμα είναι ιδιαίτερα ευχάριστο, ανθικό και φρουτώδες, με τρα..
14.50€ 14.86€
Χωρίς ΦΠΑ:11.69€
RP '10
88
JR '19
16.5++
Παραγωγός: Παπαϊωάννου - Αμπελώνες
Λαμπερό κόκκινο χρώμα, με βιολετί ανταύγειες, και μύτη φρουτώδης, χωρίς μεγάλες εντάσεις, με πρωταγωνιστές τα μπαχαρικά και κυρίως το πιπέρι και το μπαχάρι, σε φόντο φρέσκων κόκκινων φρούτων, με πινελιές από μελάνι. Το στόμα του είναι βελούδινο, φρουτώδες κι ισορροπημένο, με ωραία οξύτητα και μεγάλ..
9.00€ 9.49€
Χωρίς ΦΠΑ:7.26€
RP '22
92
JR '21
16
D '25
Silver (91)
Παραγωγός: Santo Wines
Κάθε χρόνο επιλέγονται οι δεξαμενές με το καλύτερο αποτέλεσμα, και αφήνουν για δέκα μήνε το κρασί μαζί με τις φίνες οινολάσπες. Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες, με αρώματα εσπεριδοειδών, φλούδας λεμονιού, λευκών πυρηνόκαρπα και τσαγιού.Πληθωρικό στο στόμα, μεταλλικότητα ,ελαφρώς λιπαρή υφ..
29.60€ 30.88€
Χωρίς ΦΠΑ:23.87€
Παραγωγός: Οινοποιείο Κωστάκη
Ένα δροσιστικό αφρώδες από το Οινοποιείο Κωστάκη, το Ancestral Method ήρθε για να εντυπωσιάσει. Στο ποτήρι το χρώμα είναι πρασινοκίτρινο με ελαφρώς χρυσές ανταύγειες. Ο αφρισμός είναι σταθερός, και έχει διακριτικές νότες από εσπεριδοειδή, μήλο και μαγιά δίνοντας πολυπλοκότητα. Στο στόμα είναι τραγαν..
27.80€ 28.50€
Χωρίς ΦΠΑ:22.42€