Vegan Κρασιά
Vegan Κρασιά
Με τον όρο Vegan στο κρασί εννοούμε κατά κύριο λόγο ότι κατά τη διάρκεια της διαύγασης του, δηλαδή του “κολλαρίσματος” μια διαδικασία γνωστή ως «fining» οι παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν ζωικά παράγωγα.Οι καθαριστικοί παράγοντες μπορεί να περιλαμβάνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως: το ασπράδι αβγού (γνωστό ως αλβουμίνη), την πρωτεΐνη γάλακτος (γνωστή ως καζεΐνη), την ζελατίνη (ζωική πρωτεΐνη) και την ιχθυόκολλα (πρωτεΐνη κύστης ψαριών).
Παράλληλα δεν χρησιμοποιούν κερί μέλισσας για το σφράγισμα της φιάλης, φελλό με κόλλα που έχει ως βάση το γάλα. Τότε μόνο καθιστούν δυνατή την Vegan πιστοποίηση τους.
RP '19
91+
JR '19
17.5
D '25
Silver (91)
Παραγωγός: Κυρ Γιάννη - Κτήμα
Έντονο ρουμπινί χρώμα με απαλές χάλκινες ανταύγειες. Φινέτσα στη μύτη με στρογγυλά αρώματα μικρών φρούτων του δάσους, γλυκών μπαχαρικών, καφέ και μαύρης τρούφας. Στόμα εξαιρετικά αρωματικό με αίσθηση από chutney ντομάτας, μαρμελάδα φράουλα και καπνό, βελούδινο με στρογγυλάδα και βάθος. Tανίνες που δ..
21.00€ 21.08€
Χωρίς ΦΠΑ:16.94€
Παραγωγός: Αντωνόπουλος - Αμπελώνες
Χρώμα σκούρο ερυθρό με ελαφρές κεραμιδί ανταύγειες. Αρωματικό μπουκέτο βύσσινου, δαμάσκηνου και μαύρων μούρων σε ένα φόντο καρύδας και κακάο. Στόμα ευχάριστο με μαλακές τανίνες που προσφέρουν γευστική απαλότητα στην οποία κυριαρχεί το φρούτο.
..
32.90€ 34.10€
Χωρίς ΦΠΑ:26.53€
Παραγωγός: Ανατολικός Αμπελώνες
Το χρώμα του κρασιού είναι μέτριο ρουμπινί. Στη μύτη μας δίνει ένα σύνθετο μπουκέτο αρωμάτων, όπως κόκκικα και μαύρα φρούτα, γλυκά μπαχαρικά, με γήινες κομψές νύξεις και νότες βιολέτας να ακολουθούν. Στο στόμα είναι ισορροπημένο και κομψό, με ευγενικές τανίνες, ευχάριστη οξύτητα και μια επίγευση που..
19.40€ 19.80€
Χωρίς ΦΠΑ:15.65€
Μόνο 1 Διαθέσιμο
Παραγωγός: Οινοποιείο Κανακάρη
Το Merlot 10³ είναι ένα ερυθρό κρασί που έχει δημιουργηθεί από επιλεγμένα αμπελοτόπια των Πλαγιών της Αιγιάλειας που σκαρφαλώνουν σε υψόμετρο 1000 μέτρων, ίσως και λίγο παραπάνω. Ένα μοντέρνο και ελαφρύ ερυθρό κρασί, γεμάτο με αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, βοτάνων και καραμέλας βουτύρου. Μεστό κα..
10.40€ 10.91€
Χωρίς ΦΠΑ:8.39€
Παραγωγός: Βίβλια Χώρα - Κτήμα
Το σετ περιέχει δυό φιάλες Κτήμα Βιβλία Χώρα ερυθρό, σε χάρτινη θήκη...
37.20€
Χωρίς ΦΠΑ:30.00€
RP '17
93
JR '23
17++
D '23
Bronze (89)
Μη διαθέσιμο
Παραγωγός: Βίβλια Χώρα - Κτήμα
Πολυβραβευμένο και διάσημο, για πολλούς η ναυαρχίδα του ελληνικού λευκού κρασιού από το κτήμα Βιβλία Χώρα, ο Όβηλος είναι ένα εμβληματικό κρασί από τις ποικιλίες Aσύρτικο και Semillon. Ένα κρασί που ανταγωνίζεται τα καλύτερα λευκά Bordeaux. Από τα καλύτερα αμπέλια του κτήματος. Ωριμάζει για λίγ..
68.00€
Χωρίς ΦΠΑ:54.84€
Παραγωγός: Οινοποιείο Κανακάρη
Ο Ροδίτης 10³ είναι ένα λευκό κρασί το οποίο έχει δημιουργηθεί από επιλεγμένα αμπελοτόπια των Πλαγιών της Αιγιάλειας που σκαρφαλώνουν σε υψόμετρο 1000 μέτρων, ίσως και λίγο παραπάνω. Είναι ένα κρασί με έντονη την τυπικότητα της ποικιλίας αλλά και έντονη έκφραση του terroir της περιοχής του. Εκρηκτικ..
9.40€
Χωρίς ΦΠΑ:7.58€
Μη διαθέσιμο
Παραγωγός: Navitas Winery
Λαμπερό χρώμα ροδιού με μπλε ανταύγειες. Φρουτώδης μύτη, κυρίως με κεράσι, αλλά και φράουλα, μύρτιλο και βατόμουρο, που συνοδεύεται από νότες μπριός ψωμιού. Επιπλέον στο στόμα υπάρχει μια φινετσάτη ισορροπία ανάμεσα στην λιπαρότητα και την οξύτητα. ..
16.40€ 17.05€
Χωρίς ΦΠΑ:13.23€
RP '16
92
D '19
Silver (91)
Παραγωγός: Βίβλια Χώρα - Κτήμα
Χρυσοκίτρινο λαμπερό χρώμα, σε ένα κρασί με ζωηρά αρώματα από λεμονανθούς, ξύσμα από λάιμ, φασκόμηλο, με νύξεις από λευκόσαρκα ροδάκινα, βανίλια, καπνό και τσάι. Στόμα γευστικό και πληθωρικό, με αποχρώσεις ξηρών καρπών, αλλά κι αίσθηση μεταλλικότητας. ..
47.70€ 47.74€
Χωρίς ΦΠΑ:38.47€
D '25
Silver (91)
Παραγωγός: Κτήμα Γεροβασιλείου
Το λαμπερό ξανθό χρώμα του και τα ώριμα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, με νότες λεμονιού και κίτρου, λουκουμιού και καραμέλας, κερδίζουν τις εντυπώσεις ενώ το στόμα του έχει νόστιμη βοτανική αίσθηση, καλή ισορροπία γλύκας κι οξύτητας, και ζουμερή επίγευση...
26.90€ 27.30€
Χωρίς ΦΠΑ:21.69€
RP '20
90
JR '21
16.5
D '15
Silver (90)
Παραγωγός: Δουλουφάκης - Οινοποιείο
Κερασένιο μεσαίας πυκνότητας χρώμα, με αρώματα μπαχαρικών, ώριμων κόκκινων φρούτων, βιολέτας και νύξεις από μελάνι. Στόμα μαλακό με αρκετά καλή ισορροπία και βελούδινη, φρουτένια επίγευση...
9.80€
Χωρίς ΦΠΑ:7.90€
Παραγωγός: Οινοποιείο Λυραράκης
Στην όψη συναντάμε ένα απαλό αχυροκίτρινο χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά διακρίνουμε άνθη, πράσινο μήλο, αχλάδι, φλούδες εσπεριδοειδών, με μια ωραία διακριτική ορυκτότητα να κάποιες νύξεις κέδρου να ακολουθεί. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με τραγανή οξύτητα και επίγευση καλής διάρκειας...
10.00€ 10.42€
Χωρίς ΦΠΑ:8.06€
RP '17
90+
JR '20
17
D '20
Bronze (86)
Παραγωγός: Κυρ Γιάννη - Κτήμα
Προκύπτει από αμπελώνες φυτεμένους με παλιά κλήματα κι έχει αρωματική τυπικότητα, με χαρακτήρες ντομάτας κι ελιάς, και στόμα με καλή οξύτητα και μαλακές, ζουμερές τανίνες που του χαρίζουν πληθωρικότητα. Μεγάλη και πικάντικη επίγευση.
..
16.80€ 17.36€
Χωρίς ΦΠΑ:13.55€
Μη διαθέσιμο
Παραγωγός: Κτήμα Μουσών
Το Κτήμα Μουσών δημιουργεί το Unicorn, ένα μονοποικιλιακό Μούχταρο, που έρχεται από έναν αυτόριζο αμπελώνα 96 χρόνων με πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση, η οποία προσφέρει σπουδαία συμπύκνωση στο κρασί. Ο χυμός παραμένει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες και εμφιαλώνεται σε μόλις 480 φιάλες.Στο ..
63.50€ 64.50€
Χωρίς ΦΠΑ:51.21€
RP '12
88
Παραγωγός: Κτήμα Μανωλεσάκη
Αχνοκίτρινο χρώμα με έντονα αρώματα από αχλάδι, ροδάκινο, πεπόνι, μήλο και μπανάνα. Στόμα ισορροπημένο με καλό όγκο και κοφτερή δροσερή οξύτητα με αισθητή τη βανίλια και τη έντονα μπανάνα. Επίγευση μακράς διάρκειας...
12.20€ 12.77€
Χωρίς ΦΠΑ:9.84€