ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

Δουλουφάκης - Οινοποιείο

Η παράδοση της οικογένειας Δουλουφάκη στην αμπελοκαλλιέργεια και στην παραγωγή οίνων ξεκινάει περίπου το 1930, όταν πρώτος ο παππούς Δημήτρης Δουλουφάκης αρχίζει επαγγελματικά την παραγωγή οίνων σε παλιά πατητήρια. Το 1952, η οικογένεια λαμβάνει μέρος στην 17η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, όπου και της αποδόθηκε έπαινος για την ποιότητα των προϊόντων της. Σήμερα η αμπελουργική και οινολογική παράδοση της οικογένειας Δουλουφάκη συνεχίζεται από τον εγγονό Νίκο Γ. Δουλουφάκη, ο οποίος σπούδασε Οινολογία στην οινολογική σχολή της Alba στο Piemonte της Ιταλίας. Μετά το τέλος των σπουδών του, εργάστηκε σε οινοποιεία της περιοχής κι όταν επέστρεψε στην Κρήτη, προχώρησε καταρχήν σε αναδιάρθρωση του ιδιόκτητου αμπελώνα με νέες ποικιλίες, χρησιμοποίηση μηχανικών μέσων και με φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους καλλιέργειας. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 300 περίπου μέτρων και η καλλιέργεια τους γίνεται με μηχανικά μέσα. Είναι έκτασης 82 στρεμμάτων και βρίσκονται εντός της αμπελουργικής ζώνης των Δαφνών. Καλλιεργούνται οι ποικιλίες Βηλάνα, Βιδιανό, Μοσχάτο Σπίνας, Malvasia, Μαντηλάρι , Chardonnay, Sauvignon Blanc,Λιάτικο, Κοτσιφάλι, Cabernet Sauvignon, Sangiovese και Syrah. Όμως, εκτός από τα ιδιόκτητα αμπέλια, σταφύλια προμηθεύονται και από αγρότες που βρίσκονται στην περιοχή, με τους οποίους συνεργάζονται."
Ένα κρασί με στυλ νέου κόσμου, με έντονο αρωματικό χαρακτήρα, με κυρίαρχους τα μπαχαρικά, τη σοκολάτα και πινελιές από καλό βαρέλι, με στόμα γεμάτο, σαρκώδες, με πλούσια γεύση και πολύ καλές τανίνες...
15.00€ 15.50€
Χωρίς ΦΠΑ:12.10€
Οινοποιείο Δουλουφάκης Βιδιανό Amphora 2023
ΝΕΟ Μη διαθέσιμο
Η οινοποίηση του Βιδιανού Amphora του κτήματος Δουλουφάκη πραγματοποιήθηκε σε πήλινο αμφορέα (πιθάρι) 250-300 λίτρων, μέσω της διαδικασίας της εκχύλισης, χωρίς προσθήκη ζυμών, με ελάχιστο θειώδες. Έπειτα από 3 μήνες εκχύλιση έγινε διαχωρισμός και το κρασί παρέμεινε για 2 ακόμη μήνες στο πιθάρι. Στη ..
14.90€ 15.50€
Χωρίς ΦΠΑ:12.02€
Στην όψη έχουμε ένα βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά είναι έντονο, φρουτώδες, μαύρο κεράσι, βατόμουρο, δαμάσκηνο να πρωταγωνιστούν και νότες γλυκών μπαχαρικών να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με μεταξένιες τανίνες, καλή οξύτητα που μας οδηγεί σε ευχάριστης διάρκειας επ..
10.10€ 10.54€
Χωρίς ΦΠΑ:8.15€
Οινοποιείο Δουλουφάκης Ήλιος 2010
Μόνο 1 Διαθέσιμο
Μόλις ολοκληρωθεί ο τρύγος τα ώριμα σταφύλια αποξηραίνονται στον ήλιο για εφτά περίπου ημέρες. Μετά την αποξήρανση ακολουθεί κλασική λευκή οινοποίηση. Η πολύ μακράς χρονικής διαρκείας ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σε θερμοκρασία 17°C.Στο ποτήρι συναντάμε ένα κεχριμπαρένιο χρώμα , με κα..
21.90€
Χωρίς ΦΠΑ:17.66€
Οινοποιείο Δουλουφάκης Άσπρος Λαγός Λευκός Magnum 2023
RP '22
90
JR '23
17.5
D '16
Silver (92)
Χρώμα χρυσαφί με πρασινωπές ανταύγειες. Αρώματα εσπεριδοειδών με κυρίαρχο το βερύκοκο, αλλά και λευκών λουλουδιών. Στόμα πληθωρικό και λιπαρό όπου γίνονται αισθητά τα αρώματα ώριμων φρούτων. Μακρά βανιλάτη επίγευση. ..
38.40€
Χωρίς ΦΠΑ:30.97€
Οινοποιείο Δουλουφάκης Δάφνιος Λευκός 2023
RP '22
89
JR '23
16.5
D '16
Silver (90)
Αρκετά έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα, και μύτη ώριμη, με φρούτο όπως βερίκοκο, πορτοκάλι και περγαμόντο, αλλά και άνθη λεμονιάς και γιασεμιού. Ευχάριστο στόμα, γεμάτο και στρογγυλό, με ωραία αίσθηση λιπαρότητας, καλή, τραγανή οξύτητα, και νότες φρούτων που διαρκούν ως το τελείωμα...
8.90€
Χωρίς ΦΠΑ:7.18€
Ροζ απαλό χρώμα με μωβ ανταύγειες, μύτη μέτριας έντασης, καραμελένια, με αρώματα που παραπέμπουν σε γλυκό βύσσινο, κεράσι και τσιχλόφουσκα. Στόμα καλού όγκου, δροσερό κι αρμονικό. Επίγευση με γλύκα και bitter αίσθηση στο φινίρισμα...
5.60€
Χωρίς ΦΠΑ:4.52€
Η ετικέτα Grande Réserve Δαφνές προέρχεται από την ποικιλία Λιάτικο από παλαιούς, ιδιόκτητους αμπελώνες και ακολουθείτε πολύ αυστηρή επιλογή της πρώτης ύλης.Στο ποτήρι συναντάμε ένα βαθύ ρουμπινί χρώμα με καφετί ανταύγειες (απόρροια της πενταετούς παλαίωσης). Στη μύτη τα αρωματικά χαρακτηριστικά παρ..
19.80€
Χωρίς ΦΠΑ:15.97€
Οινοποιείο Δουλουφάκης Alargo Ασύρτικο 2022 Οινοποιείο Δουλουφάκης Alargo Ασύρτικο 2022
RP '21
88
JR '22
17
Ένα Ασύρτικο από την Κρήτη και το ιδιαίτερο terroir των Δαφνών σε 350μ. υψόμετρο, οινοποιημένο με μαεστρία από τον Νίκο Δουλουφάκη.Alargo σημαίνει "μακριά" και η ετικέτα του δείχνει έναν Κρητικό που αγναντεύει τον τόπο του από μακριά.Αναδεικνύονται τα τυπικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, όπως υψηλή ..
11.90€ 12.30€
Χωρίς ΦΠΑ:9.60€
Η ομάδα του οινοποιείου Δουλουφάκης δεν επαναπαύεται ποτέ και δημιουργεί ένα νέο κρασί, αλλά από μία παλιά ποικιλία, τον Ταχτά. Μια ποικιλία όπου τη δεκαετία του '70 ήταν διαδεδομένη στην περιοχή και ο Νίκος Δουλουφάκης είχε αναμνήσεις από τον παππού και τον πατέρα του να την οινοποιούν.Ο Ταχτάς οιν..
11.50€
Χωρίς ΦΠΑ:9.27€
Στο ποτήρι συναντάμε ένα ρουμπινί χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά βρίσκουμε κόκκινα φρούτα, φρούτα του δάσους, φυτικά στοιχεία, δέρμα, με νότες από γλυκά μπαχαρικά να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με ήπιες τανίνες, ζωηρή οξύτητα και επίγευση καλής διάρκειας...
15.50€ 19.80€
Χωρίς ΦΠΑ:12.50€
Οινοποιείο Δουλουφάκης Άσπρος Λαγός Λευκός 2023 Οινοποιείο Δουλουφάκης Άσπρος Λαγός Λευκός 2023
RP '22
90
JR '23
17.5
D '23
Silver (90)
Χρώμα χρυσαφί με πρασινωπές ανταύγειες. Αρώματα εσπεριδοειδών με κυρίαρχο το βερύκοκο, αλλά και λευκών λουλουδιών. Στόμα πληθωρικό και λιπαρό όπου γίνονται αισθητά τα αρώματα ώριμων φρούτων. Μακρά βανιλάτη επίγευση. ..
18.60€ 19.20€
Χωρίς ΦΠΑ:15.00€
Προϊόντα 1 εως 12 από 28 (3 Σελίδα/ες)