Πορτοκαλί Κρασιά
Τα πορτοκαλί κρασιά είναι ένας τύπος λευκού κρασιού που παράγεται αν ακολουθήσουμε τη διαδικασία που εφαρμόζεται στα κόκκινα, δηλαδή με παρατεταμένη διαβροχή των θρυμματισμένων φλοιών των σταφυλιών και των σπόρων. Η εκχύλιση αυτή είναι υπεύθυνη για το πορτοκαλί χρώμα των κρασιών, για τον ιδιαίτερο και έντονο αρωματικό τους χαρακτήρα και για την ελαφριά τανική υπόστασή τους. Συχνά η ζύμωση πραγματοποιείται σε πήλινα δοχεία ή ξύλινα βαρέλια, ακολουθώντας αρχαίες πρακτικές και οινικές παραδόσεις.
Παραγωγός: Νικολού - Οινοποιείο
Η πρόταση του Οινοποιείου Νικολού στα φυσικά κρασιά είναι ένα Σαββατιανό χωρίς προσθήκη θειωδών και χωρίς καμία επεξεργασία μέχρι την εμφιάλωση. Η ζύμωση γίνεται με τις γηγενείς ζύμες και ολοκληρώνεται σε βαρέλια (δρυς και ακακία). Το 20% των σταφυλιών έχουν υποστεί ερυθρή οινοποίηση, κάτι που του ..
16.90€
Χωρίς ΦΠΑ:13.63€
Παραγωγός: Μποσινάκης - Οινοποιείο
Η οικογένεια Μποσινάκης δημιουργεί ένα Μοσχοφίλερο ήπιας παρέμβασης από υπερώριμο καρπό πολύ χαμηλής στρεμματικής απόδοσης.Στην όψη συναντάμε ένα ερυθρωπό χρώμα, καθώς ζυμώνει με τις γηγενείς ζύμες και πραγματοποιείται battonage για 45 ημέρες. Στη μύτη βρίσκουμε έντονα αρώματα από γλυκό κουταλιού τρ..
25.50€
Χωρίς ΦΠΑ:20.56€
Παραγωγός: Μαρκόγιαννη - Οινοποιία
Το Βοριάς & Ήλιος Ασύρτικο είναι το νέο orange κρασί του οινοποιείου Μαρκόγιαννη, αφιλτράριστο, από την ποικιλία Ασύρτικο, προερχόμενο από τον οικογενειακό αμπελώνα στην ημιορεινή Ολυμπία. Η αυθόρμητη ζύμωση του γλεύκους, σε συμπαραμονή με τα στέμφυλα για 8 ημέρες, οδήγησε στην παραγωγή ενός οίν..
14.30€ 14.80€
Χωρίς ΦΠΑ:11.53€-300x300h.png "Οινοποιείο Γκαράλη Ceramica 2022")
Παραγωγός: Οινοποιείο Γκαράλη
Το Ceramica είναι ένα πορτοκαλί ήπιας οινοποίησης από το ηφαιστειογενές νησί της Λήμνου, από Μοσχάτο Αλεξανδρείας. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με το χέρι και στη συνέχεια παραμένει με τους φλοιούς του για 6 μήνες σε αμφορέα και άλλους 6 μήνες χωρίς τους φλοιούς, κατόπιν εμφιαλώνεται απουσία σταθερο..
20.40€ 21.10€
Χωρίς ΦΠΑ:16.45€
JR '22
17
Παραγωγός: Αριούσιος - Οινοποιητική
Η παραγωγή του Αριούσιος Ασύρτικο πραγματοποιείται ακολουθώντας τη μέθοδο της ερυθράς οινοποίησης. Η ζύμωση γίνεται με τα στέμφυλα να παραμένουν στη δεξαμενή για είκοσι περίπου ημέρες.Στο ποτήρι συναντάμε ένα βαθύ πορτοκαλί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα από ζαχαρωμένες φλούδες εσπεριδοειδών, βότ..
12.10€
Χωρίς ΦΠΑ:9.76€
RP '21
93
Μόνο 1 Διαθέσιμο
Παραγωγός: Οινοποιητική Γαία
Το Γαια Clay είναι ένα orange κρασί από τη Σαντορίνη φτιαγμένο με τις ξεχασμένες πρακτικές του μακρινού παρελθόντος. Η προέλευση του είναι από υπεραιωνόβιους αυτόριζους αμπελώνες, η διαδικασία ζύμωσης και παλαίωσης πραγματοποιείται σε πήλινα δοχεία με αυτόχθονες ζύμες.Στην όψη έχουμε ένα σκούρο βαθύ..
33.70€ 34.70€
Χωρίς ΦΠΑ:27.18€
JR '22
16.5
D '19
Silver (90)
Παραγωγός: Τρουπής - Οινοποιείο
Μια νέα ερμηνεία της ποικιλίας Μοσχοφίλερο, μερικώς ζυμωμένη, με τους φλοιούς να ανεβαίνουν γρήγορα, από το οινοποιείο Τρουπής στην Αρκαδία, στην Πελοπόννησο. Στη μύτη λουλουδάτο, με έντονα εσπεριδοειδή, λευκό πιπέρι και ζάχαρη άχνη. Στον ουρανίσκο κομψό και κοφτερό, αλλά με αρκετή σάρκα, για να δώσ..
16.40€ 16.70€
Χωρίς ΦΠΑ:13.23€
-20 %
Παραγωγός: Οινοποιείο Τσούρης
Στο ποτήρι το χρώμα είναι κεχριμπαρένιο και στην μύτη τα αρώματα είναι περίπλοκα, κυρίως από περγαμόντο και νεράντζι. Το στόμα διακρίνεται για την μεταλλικότητα που συνυπάρχει με μπαχάρια, κερήθρα, μαρμελάδα εσπεριδοειδών και ξηρούς καρπούς. Τέλος, διαθέτει μακρά και αρωματική επίγευση...
14.30€ 17.90€
Χωρίς ΦΠΑ:11.53€
Παραγωγός: Σύρου - Οινοποιείο
Η νέα δημιουργία του Νίκου Χατζάκη είναι ένα orange κρασί που παράγεται σε πολύ περιορισμένες φιάλες και έρχεται από την τοπική ποικιλία Σεριφιώτικο.Το χρώμα του είναι βαθύ χρυσό με πορτοκαλί ανταύγειες. Στα αρώματα διακρίνουμε εσπεριδοειδή όπως αποξηραμένο βερίκοκο, γκρέιπφρουτ, περγαμόντο, νεράντζ..
13.90€
Χωρίς ΦΠΑ:11.21€
Παραγωγός: Μαρκόγιαννη - Οινοποιία
Το Λαγός & Χελώνα είναι το νέο ροζέ natural κρασί του οινοποιείου Μαρκόγιαννη, από τις ποικιλίες Ροδίτη (45%), Refosco (22%), Μαυρούδι (20%) και Ασπρούδες (13%), προερχόμενο από τον οικογενειακό αμπελώνα στην ημιορεινή Ολυμπία. Ο Ροδίτης μένει σε επαφή με τα στέμφυλα, περιμένοντας τις υπόλοιπες ..
14.30€ 14.80€
Χωρίς ΦΠΑ:11.53€
Μη διαθέσιμο
Παραγωγός: Χατζηβαρύτης - Κτήμα
Η Χλόη Χατζηβαρύτη συνεχίζει τους πειραματισμούς της με τις "φυσικές προσεγγίσεις", δίνοντας μία νέα πνοή στην οινική μας σκηνή με τη σειρά ΜiNiMus. To Ni είναι blend Μαλαγουζιά και Ροδίτη, σε ποσοστά 65% και 35% που ζυμώνει σε αμφορέα από τον αμπελώνα Μπινταμπλας στη Γουμένισσα. Πορτοκαλί κρασ..
26.60€
Χωρίς ΦΠΑ:21.45€
JR '19
17
Παραγωγός: Ανατολικός Αμπελώνες
Οι Αμπελώνες Anatolikos, μία προσπάθεια των αδερφών Νικολαΐδη, φέρνουν ένα φρέσκο αεράκι στην οινική σκηνή της χώρας και συνεχίζουν τη μακρά οινοποιητική παράδοση της Θράκης. Η φιλοσοφία τους συνοψίζεται στη βιολογική καλλιέργεια, στις ήπιες παρεμβάσεις (ελάχιστα ή καθόλου θειώδη κατά την εμφιάλωση)..
36.80€
Χωρίς ΦΠΑ:29.68€