Vegan Κρασιά
Vegan Κρασιά
Με τον όρο Vegan στο κρασί εννοούμε κατά κύριο λόγο ότι κατά τη διάρκεια της διαύγασης του, δηλαδή του “κολλαρίσματος” μια διαδικασία γνωστή ως «fining» οι παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν ζωικά παράγωγα.Οι καθαριστικοί παράγοντες μπορεί να περιλαμβάνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως: το ασπράδι αβγού (γνωστό ως αλβουμίνη), την πρωτεΐνη γάλακτος (γνωστή ως καζεΐνη), την ζελατίνη (ζωική πρωτεΐνη) και την ιχθυόκολλα (πρωτεΐνη κύστης ψαριών).
Παράλληλα δεν χρησιμοποιούν κερί μέλισσας για το σφράγισμα της φιάλης, φελλό με κόλλα που έχει ως βάση το γάλα. Τότε μόνο καθιστούν δυνατή την Vegan πιστοποίηση τους.
RP '13
87
Παραγωγός: Παπαϊωάννου - Αμπελώνες
Απαλό κόκκινο χρώμα με πορφυρές ανταύγειες. Στη μύτη παρουσιάζονται έντονα αρώματα από κέδρο, φράουλα και κεράσι, με αποχρώσεις καπνού, βανίλιας και βιολέτας. Στόμα πλούσιο και κομψό, με επίγευση νόστιμη και ζουμερή, αρκούντως πικάντικη...
17.00€ 18.04€
Χωρίς ΦΠΑ:13.71€
RP '22
89
JR '22
17
D '18
Silver (92)
Παραγωγός: Καραμολέγκος Α. - Οινοποιείο
Στη μύτη συναντάμε έναν τυπικό αρωματικό χαρακτήρα Σαντορίνης, με παρουσία πουρηνόκαρπων φρούτων, όπως το ροδάκινο αλλά και πράσινων φρούτων, με κυριότερο το αχλάδι. Χαρακτηριστική ορυκτότητα και κυρίως νότες βρεγμένης πέτρας, περιτρυγυρισμένες από αρωματα γιασεμιού. Γεμάτο σώμα με υψηλή οξύτητα κα..
31.20€ 32.24€
Χωρίς ΦΠΑ:25.16€
Παραγωγός: Τρουπής - Οινοποιείο
Ένα χαρακτηριστικό Μοσχοφίλερο Π.Ο.Π. Μαντινεία, με προσεκτική επιλογή σταφυλιών από αμπελώνες χαμηλής στρεμματικής απόδοσης. Χαρακτηριστικά αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών ανθών, λευκόσαρκων φρούτων και βανίλιας. Στην παλέτα είναι ελαφρώς όξινο αλλά γεμάτο. Τα αρώματα συνοδεύονται από επίγευση γιασεμ..
10.90€
Χωρίς ΦΠΑ:8.79€
RP '17
90
D '18
Silver (90)
Παραγωγός: Τσέλεπος - Κτήμα
Ανοιχτόχρωμο, λευκοκίτρινο χρώμα σε ένα αντισυμβατικό Μοσχοφίλερο περασμένο για 3 μήνες από βαρέλι. Έχει μύτη που ευωδιάζει λουκούμι, μαρμελάδα τριαντάφυλλο, ώριμο μήλο και μέλι. Στόμα βελούδινο και στρογγυλό, με οξύτητα που κοντράρει και του χαρίζει νεύρο και σπιρτάδα. Μεταξένια κι ευγενική επίγευσ..
14.60€ 15.13€
Χωρίς ΦΠΑ:11.77€
Παραγωγός: Αντωνόπουλος - Αμπελώνες
Ο Κ. Αντωνόπουλος δημιουργεί μια μονοποικιλιακή ετικέτα από τη λευκή ποικιλία Σκιαδόπουλο, από ένα αμπελοτόπι της Ζακύνθου.Στην όψη έχουμε ένα ανοιχτό λεμονί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων, πλαισιωμένα από διακριτικές νότες λουλουδιών και βοτάνων. Στο στόμα είνα..
20.80€
Χωρίς ΦΠΑ:16.77€
RP '22
92
JR '14
17.5
D '13
Bronze
Παραγωγός: Χατζηδάκης Χ. - Οινοποιείο
Κίτρινο χρυσαφί χρώμα. Στη μύτη συναντάμε το χαρακτηριστικό φρουτώδη χαρακτήρα του Ασύρτικου, όπου ξεχωρίζουν αρώματα τσαγιού και ξερών καρπών σε φόντο πράσινου μήλου. Πληθωρικό στόμα υψηλής αλκοόλης που δίνει γλυκύτητα, γεμάτη και έντονη γεύση και μακρά επίγευση...
60.10€ 62.00€
Χωρίς ΦΠΑ:48.47€
Παραγωγός: Οινοποιείο Πατιστής
Στο ποτήρι συναντάμε ένα βαθύ ροζ χρώμα. Στον αρωματικό χαρακτήρα βρίσκουμε άγρια κόκκινα σμέουρα, ντομάτα, φράουλα, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με ευχάριστη οξύτητα, διακριτικές τανίνες και επίγευση καλής διάρκειας...
11.70€ 11.78€
Χωρίς ΦΠΑ:9.44€
RP '23
94
JR '23
17
D '22
Silver (91)
Παραγωγός: Σιγάλας - Κτήμα
Αχνό κίτρινο χρώμα, φινετσάτη μύτη σε μια σύνθεση από λεμόνι, πορτοκάλι και κίτρινα φρούτα, αλλά και ορυκτές νότες και βοτανικές νύξεις. Στόμα με εξαιρετική ισορροπία, οξύτητα ζωηρή κι ιδιαίτερα αρωματική επίγευση που διαρκεί για ώρα...
42.80€ 44.64€
Χωρίς ΦΠΑ:34.52€
D '23
Bronze (89)
Μόνο 1 Διαθέσιμο
Παραγωγός: Κτήμα Μουσών
Σομόν χρώμα και έντονη φρουτώδη μύτη που θυμίζει τη φράουλα, βατόμουρο, βιολέτα και βότανα. Στο στόμα γίνονται αισθητές οι αρωματικές νότες του κόκκινου μήλου και του μαύρου φραγκοστάφυλου. Καλή οξύτητα μέτριας έντασης και ζουμερή μακρά επίγευση...
33.50€ 34.72€
Χωρίς ΦΠΑ:27.02€
RP '23
94+
D '16
Silver (90)
Παραγωγός: Οινοποιητική Γαία
Απαλό κίτρινο χρώμα, με λεμονί ανταύγειες, ιωδιούχα αρώματα, εσπεριδοειδή, βούτυρο και ορυκτές νότες, τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα, όπου υπερτερεί η οξύτητα. Δροσερό, με καλό όγκο και νοστιμιά...
32.10€ 33.48€
Χωρίς ΦΠΑ:25.89€
JR '16
16
D '19
Gold (96)
Παραγωγός: Κτήμα Γεροβασιλείου
Απαλό κίτρινο χρώμα με πράσινες χροιές και μύτη που εκφράζεται μέσα από αρώματα ώριμων φρούτων όπως ανανάς, λίτσι, πεπόνι, αλλά και ίχνη από πράσινη πιπεριά, λεμονανθούς και φρέσκια ρίγανη. Στόμα κομψό και ντελικάτο, ζουμερό και φρέσκο, με καλό όγκο και δροσερή, λεμονάτη επίγευση...
14.90€ 15.30€
Χωρίς ΦΠΑ:12.02€
RP '22
90
JR '23
17.5
D '25
Gold (95)
Παραγωγός: Δουλουφάκης - Οινοποιείο
Χρώμα χρυσαφί με πρασινωπές ανταύγειες. Αρώματα εσπεριδοειδών με κυρίαρχο το βερύκοκο, αλλά και λευκών λουλουδιών. Στόμα πληθωρικό και λιπαρό όπου γίνονται αισθητά τα αρώματα ώριμων φρούτων. Μακρά βανιλάτη επίγευση. ..
18.60€ 19.20€
Χωρίς ΦΠΑ:15.00€