Vegan Κρασιά
Vegan Κρασιά
Με τον όρο Vegan στο κρασί εννοούμε κατά κύριο λόγο ότι κατά τη διάρκεια της διαύγασης του, δηλαδή του “κολλαρίσματος” μια διαδικασία γνωστή ως «fining» οι παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν ζωικά παράγωγα.Οι καθαριστικοί παράγοντες μπορεί να περιλαμβάνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως: το ασπράδι αβγού (γνωστό ως αλβουμίνη), την πρωτεΐνη γάλακτος (γνωστή ως καζεΐνη), την ζελατίνη (ζωική πρωτεΐνη) και την ιχθυόκολλα (πρωτεΐνη κύστης ψαριών).
Παράλληλα δεν χρησιμοποιούν κερί μέλισσας για το σφράγισμα της φιάλης, φελλό με κόλλα που έχει ως βάση το γάλα. Τότε μόνο καθιστούν δυνατή την Vegan πιστοποίηση τους.
Παραγωγός: Κτήμα Μουσών
Ένα φρέσκο ερυθρό κρασί με μωβ ανταύγειες, και μύτη που απαρτίζεται από φρέσκα κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά, βανίλια, μελάνι και άνθη μανόλιας. Στόμα μαλακό και βελούδινο, με ισορροπημένη οξύτητα και πιπεράτη επίγευση. ..
9.20€
Χωρίς ΦΠΑ:7.42€
Παραγωγός: Οινοποιητική Γαία
Με τη σειρά Monograph το Κτήμα Γαία φέρνει εκλεκτές ποικιλίες πιο κοντά στον καταναλωτή. Στο Αγιωργίτικο επιλέγονται σταφύλια από αμπελώνες χαμηλής στρεμματικής απόδοσης, που περιβάλλουν την περιοχή της Νεμέας, σε 500μ. υψόμετρο. Μία εκδοχή η οποία εστιάζει στον φρουτώδη χαρακτήρα του Αγιωργίτι..
6.20€
Χωρίς ΦΠΑ:5.00€
RP '20
90
JR '21
16.5
D '15
Silver (90)
-13 %
Παραγωγός: Δουλουφάκης - Οινοποιείο
Κερασένιο μεσαίας πυκνότητας χρώμα, με αρώματα μπαχαρικών, ώριμων κόκκινων φρούτων, βιολέτας και νύξεις από μελάνι. Στόμα μαλακό με αρκετά καλή ισορροπία και βελούδινη, φρουτένια επίγευση...
8.50€ 9.80€
Χωρίς ΦΠΑ:6.85€
Παραγωγός: Οινοποιείο Λυραράκης
Στην όψη συναντάμε ένα απαλό αχυροκίτρινο χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά διακρίνουμε άνθη, πράσινο μήλο, αχλάδι, φλούδες εσπεριδοειδών, με μια ωραία διακριτική ορυκτότητα να κάποιες νύξεις κέδρου να ακολουθεί. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με τραγανή οξύτητα και επίγευση καλής διάρκειας...
10.00€ 10.42€
Χωρίς ΦΠΑ:8.06€
Μόνο 1 Διαθέσιμο
Παραγωγός: Κτήμα Μουσών
Η νέα δημιουργία του κτήματος Μουσών είναι το Amuse Blanc, μια φρέσκια Μαλαγουζιά. Στην όψη διακρίνουμε ένα λαμπερό αχνόξανθο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Το αρωματικό προφίλ είναι έντονο με εσπεριδοειδή, εξωτικά φρούτα και λευκά λουλούδια να είναι στο προσκήνιο. Στο στόμα είναι δροσερό με πολύ ε..
13.70€ 14.26€
Χωρίς ΦΠΑ:11.05€
RP '17
90+
JR '20
17
D '20
Bronze (86)
Παραγωγός: Κυρ Γιάννη - Κτήμα
Προκύπτει από αμπελώνες φυτεμένους με παλιά κλήματα κι έχει αρωματική τυπικότητα, με χαρακτήρες ντομάτας κι ελιάς, και στόμα με καλή οξύτητα και μαλακές, ζουμερές τανίνες που του χαρίζουν πληθωρικότητα. Μεγάλη και πικάντικη επίγευση.
..
16.80€ 17.36€
Χωρίς ΦΠΑ:13.55€
Παραγωγός: Κυρ Γιάννη - Κτήμα
Στρογγυλό, πλούσιο με δροσερό αρωματικό χαρακτήρα και τραγανή οξύτητα, σε ένα αρμονικό πάντρεμα τριών λευκών ποικιλιών. Στη μύτη αναδύονται ώριμα αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου και αχλαδιού. Το στόμα ακολουθεί, με μια διακριτική πινελιά ορυκτότητας...
10.50€
Χωρίς ΦΠΑ:8.47€
Μόνο 1 Διαθέσιμο
Παραγωγός: Οινοποιητική Γαία
Με τη σειρά Monograph το Κτήμα Γαία φέρνει εκλεκτές ποικιλίες πιο κοντά στον καταναλωτή. Στο Αγιωργίτικο επιλέγονται σταφύλια από αμπελώνες χαμηλής στρεμματικής απόδοσης, που περιβάλλουν την περιοχή της Νεμέας, σε 500μ. υψόμετρο. Μία εκδοχή η οποία εστιάζει στον φρουτώδη χαρακτήρα του Αγιωργίτι..
6.20€
Χωρίς ΦΠΑ:5.00€
Παραγωγός: Κτήμα Monsieur Nicolas
Η οικογένεια Καραμήτρου έχει μια ιστορία στο κρασί που ξεκινά από το 1880, ενώ άρχισε να το εμφιαλώνει τα 15 τελευταία χρόνια. Ο Monsieur Nicolas, από τον οποίο πήρε το όνομά του, θα ήταν πολύ περήφανος σήμερα για αυτό το κρασί.Στην όψη έχουμε ένα βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στην μύτη συναντάμε αρώματα κόκ..
20.50€ 21.10€
Χωρίς ΦΠΑ:16.53€
RP '20
87
D '16
Bronze (86)
Παραγωγός: Κυρ Γιάννη - Κτήμα
Ένα αγαπημένο χαρμάνι των λευκών ποικιλιών Ροδίτη και Μαλαγουζιάς, από το Κτήμα Κυρ-Γιάννη στο Αμύνταιο. Ένα υπέροχο κρασί για κάθε ώρα της ημέρας, με μοναδική σχέση ποιότητας-τιμής.Χαρμάνι από 80% Ροδίτη και 20% Μαλαγουζιά. Στη μύτη χαρακτηριστικά ανθικά αρώματα της Μαλαγουζιάς, μαζί με έντονο λεμό..
8.60€ 8.93€
Χωρίς ΦΠΑ:6.94€
Παραγωγός: Κτήμα Μουσών
Το Κτήμα Μουσών δημιουργεί το Unicorn, ένα μονοποικιλιακό Μούχταρο, που έρχεται από έναν αυτόριζο αμπελώνα 96 χρόνων με πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση, η οποία προσφέρει σπουδαία συμπύκνωση στο κρασί. Ο χυμός παραμένει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες και εμφιαλώνεται σε μόλις 480 φιάλες.Στο ..
63.50€ 64.50€
Χωρίς ΦΠΑ:51.21€
Παραγωγός: Νικολού - Οινοποιείο
Η πρόταση του Οινοποιείου Νικολού στα φυσικά κρασιά είναι ένα Σαββατιανό χωρίς προσθήκη θειωδών και χωρίς καμία επεξεργασία μέχρι την εμφιάλωση. Η ζύμωση γίνεται με τις γηγενείς ζύμες και ολοκληρώνεται σε βαρέλια (δρυς και ακακία). Το 20% των σταφυλιών έχουν υποστεί ερυθρή οινοποίηση, κάτι που του ..
14.80€ 14.88€
Χωρίς ΦΠΑ:11.94€
Παραγωγός: Βουρβουκέλης - Κτήμα
Ζωηρό ροδαλό χρώμα, πλούσιο άρωμα φράουλας και μαρμελάδας κεράσι, θαυμάσια δροσερή γεύση, με αποχρώσεις φραγκοστάφυλου, σε ένα καλοδομημένο σύνολο με μεγάλη επίγευση και απαλή αίσθηση γλυκύτητας...
11.80€ 12.28€
Χωρίς ΦΠΑ:9.52€
RP '10
88
JR '21
17+
D '21
Silver (91)
Παραγωγός: Αλφα - Κτήμα
Πλούσιο, συμπυκνωμένο ερυθρό κρασί με καθαρά αρώματα, έντονες τανίνες και μακρά επίγευση. Χαρακτήρας και όμορφες νότες καπνισμένου ξύλου, ζαχαρωμένων φρούτων και βανίλιας από την παλαίωση σε δρύινο βαρέλι...
27.90€ 28.40€
Χωρίς ΦΠΑ:22.50€
D '19
Silver (90)
Παραγωγός: Λαζαρίδης Κώστας - Κτήμα
Λαχταριστό, αχνό σομόν χρώμα στο στυλ των κρασιών της Προβηγκίας, και μύτη που σφύζει από ανθικά αρώματα, με νότες εσπεριδοειδών και φρεσκοκομμένων καλοκαιρινών φρούτων. Γεμάτο στόμα με αρκετά καλή οξύτητα που το τονώνει, στρογγυλεμένη διακριτική γλύκα και μεγάλης διάρκειας, ντελικάτη επίγευση με μπ..
17.20€ 17.70€
Χωρίς ΦΠΑ:13.87€