Μονοποικιλιακά

Στην όψη έχουμε ένα λεμονί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα από τροπικά φρούτα, άνθη, εσπεριδοειδών, με νότες από μπαχαρικών να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριου+ όγκου, με καλή οξύτητα που μας οδηγεί σε μια επίγευση καλής διάρκειας...

Στην όψη έχουμε ένα λεμονοπράσινο χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα από εσπεριδοειδή, τροπικά φρούτα, με νότες από θυμάρι και βασιλικό να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριου+ όγκου, με υψηλή οξύτητα που μας οδηγεί σε μια καλής διάρκειας επίγευση...

Ένα εξαίσιο κρασί, κιτρινόξανθο στην όψη με πράσινες ανταύγειες. Στα αρώματα συναντάμε ένα μπουκέτο λεμονιού και ανανά, με τον ανθικό χαρακτήρα να ακολουθεί. Στο στόμα ευχάριστα επιθετικό, γεμάτο, αρκετά λιπαρό, με καλή οξύτητα που του προσδίδει φρεσκάδα και οδηγεί σε μια μακρά επίγευση...

Απαλό κίτρινο χρώμα, με λεμονί ανταύγειες, ιωδιούχα αρώματα, εσπεριδοειδή, βούτυρο και ορυκτές νότες, τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα, όπου υπερτερεί η οξύτητα. Δροσερό, με καλό όγκο και νοστιμιά...

Στο ποτήρι συναντάμε ένα ανοιχτό λεμονί χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Η ελκυστική αρωματική του σύνθεση μας δίνει αρώματα εσπεριδοειδών, πηρυνόκαρπων, τροπικών φρούτων, με ανθικές νότες και μια αίσθηση κρέμας βανίλιας να ακολουθεί. Στο στόμα είναι μέτριου+ όγκου, με έντονη οξύτητα, υπέροχη ισορροπία..

Η Σκυτάλη της οικογένειας Χατζηδάκη αποτελεί ένα βαθιά συμβολικό κρασί για το οινοποιείο. Κατά τη διάρκεια του τρύγου 2016, μέρος του μούστου οδηγήθηκε σε διαφορετικές ανοξείδωτες δεξαμενές από τον Χαρίδημο Χατζηδάκη και ο αρχικός προορισμός της ήταν να εμφιαλωθεί ως ΠΟΠ Σαντορίνη. Όταν ξεκίνησαν οι..

To T-OINOS είναι ένα όραμα και μία τρέλα ταυτόχρονα. Με την καρδιά του να χτυπάει σε ένα terroir  γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλα σε όλο τον κόσμο, ο Αλέξανδρος Αβατάγγελος και ο Gerard Margeon, κατάφεραν το ακατόρθωτο. Να αναβι..

Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες και πολύπλοκα αρώματα λεμονιού, κίτρου και εξωτικών φρούτων.  Πληθωρική και ισσοροπημένη γεύση με ευχάριστη λιπαρότητα, μεταλλικότητα, οξύτητα και μακρά επίγευση...

Το Plethora είναι η ναυαρχίδα του Vassaltis Vineyards, ένα σπάνιο κρασί σε στυλ Νυχτέρι, με εμφανή τον χαρακτήρα του βαρελιού, μαζί με νότες flor.Κυκλοφορεί σε μόλις 1100 φιάλες και είναι ό,τι πιο premium έχει να παρουσιάσει το οινοποιείο.Στη μύτη είναι έντονο το ορυκτό στοιχείο, τα τροπικά φρούτα κ..

Στην όψη συναντάμε ένα λαμπερό λεμονί χρώμα, με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη τα αρώματα είναι έντονα και παραπέμπουν σε πυρηνόκαρπα, εσπεριδοειδή, τροπικά, πράσινο μήλο, με νότες πράσινου μήλου και λουλουδιών να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριο+, με μια διακριτική λιπαρότητα, υψηλή οξύτητα και μα..

Αυτό το κρασί παράγεται από έναν μόνο αμπελώνα στη ζώνη ΠΟΠ της Πάτρας και σε υψόμετρο 850μ. Η ακριβής θέση είναι η Άνω Πύθος. Τα μη αρδευόμενα αμπέλια, ηλικίας σχεδόν 50 ετών, σε ασβεστολιθικά εδάφη, παράγουν χαμηλές αποδόσεις μόλις 12,5 hl / ha με σημαντικά υψηλή φυσική οξύτητα. Το γλεύκος ζυμώνετ..

Η λέξη Άθικτος προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα "θιγγάνω" που σημαίνει ακουμπώ ελαφρά. Οι Άθικτοι Οίνοι του συνεταιρισμού Σάμου ακολουθούν τη φιλοσοφία της ήπιας οινοποίησης, τα λεγόμενα φυσικά κρασιά. Ο Βουνίτης προέρχεται από το όρος Άμπελος, σε υψόμετρο 1.100 μέτρων. Στη συνέχεια ωριμά..