Ελληνική Ποικιλία

Τα γέρικα ξερικά Σαββατιανά κλήματα σε μορφή κυπέλλου μας χάρισαν ένα εξαιρετικό κρασί, με βελούδινες νότες αρωμάτων από λεμόνι, κορόμηλο και μπαχάρια. Οι αλκοολικοί βαθμοί είναι σαφώς υψηλότεροι από την περσινή χρονιά λόγω μικροκλίματος αλλά η φιλοσοφία καλλιέργειας, τρύγου, οινοποίησης και συντήρη..

Στο ποτήρι συναντάμε ένα λευκό κίτρινο χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά βρίσκουμε εσπεριδοειδή, λευκά άνθη, με κάποιες βοτανικές νότες να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με καλή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση...

Στην αρβανίτικη γλώσσα, Κόδρα σημαίνει «ΛΟΦΟΣ» και παραδοσιακά το χρησιμοποιούσαν για να προσδιορίσουν τους μικρούς λόφους της Αττικής, όπου ανθούσαν τα πευκοδάση. Από τέτοιους λόφους, οι ρετσινοσυλλέκτες θα έβγαζαν το μεγαλύτερο μέρος της ρητίνης τους.Στην όψη έχουμε ένα βαθύ πορτοκαλί χρώμα. Στη μ..

Η πιο πρόσφατη δημιουργία της Βασιλικής Ακριώτου είναι ο Ορειβάτης Wild, ένα Σαββατιανό που ζυμώνει με άγριες ζύμες, για να μας δώσει ένα απολαυστικό αποτέλεσμα. Στην όψη διακρίνουμε ένα λεμονί χρώμα. Το αρωματικό προφίλ είναι έντονο, με εσπεριδοειδή, μπανάνα, βερύκοκο, λίτσι, λευκά λουλούδια να πρω..

Στην όψη συναντάμε ένα ανοιχτό λεμονί χρώμα, με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα εσπεριδοειδών, πεπόνι, πράσινο μήλο, λευκά άνθη, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, με καλή οξύτητα και μια ευχάριστη καλής διάρκειας επίγευση...

Ένα ηπειρωτικό Ασσύρτικο, από την περιοχή Σοφιανά Κορινθίας, το Οινοποιείο Παπαργυρίου παράγει ένα εντυπωσιακό και πλούσιο αποτέλεσμα. Αρωματικά έντονη παρουσία έχουν τα ώριμα πυρηνόκαρπα, όπως το ροδάκινο και το βερύκοκο, αλλά και πιο ήπιες βοτανικές νότες. Το αλκοόλ είναι θερμό, όμως ισορροπείται ..

 Η οικογένεια Ζαφειράκη ασχολείται με την αμπελουργία στην περιοχή του Τυρνάβου για περισσότερα από 100 χρόνια. Ο Χρήστος Ζαφειράκης ανήκει στην τέταρτη γενιά που ασκεί αυτή τη μακρόχρονη παράδοση της οικογένειας και θεωρείται από τους βασικούς εκφραστές της φινέτσας στην ελληνική οινοποίηση. Η φήμη..