Οινοποιείο Ασκήτογλου Ανοιχτό Βιβλίο Σαββατιανό 2023

Τα γέρικα ξερικά Σαββατιανά κλήματα σε μορφή κυπέλλου μας χάρισαν ένα εξαιρετικό κρασί, με βελούδινες νότες αρωμάτων από λεμόνι, κορόμηλο και μπαχάρια. Οι αλκοολικοί βαθμοί είναι σαφώς υψηλότεροι από την περσινή χρονιά λόγω μικροκλίματος αλλά η φιλοσοφία καλλιέργειας, τρύγου, οινοποίησης και συντήρησης άκρως αμετάβλητη.

Στη μύτη αρκετά αρωματικό ενώ στο στόμα ελαφρύ, φρέσκο, ξηρό με χορταστικό σώμα και μακριά επιγευση. Η οξύτητα του πάνω του μέτριου αλλά σε πλήρη αρμονία και ισορροπία με τη συνολική απαλότητα που διατρέχει τη συγκεκριμένη χρονιά. Χρώμα λαμπερό και διαυγές.

Ένα Σαββατιανό από παλαιά κλήματα σε συνδυασμό με μια εξαιρετική χρονιά είχαν ένα πολύ νόστιμο αποτέλεσμα.

Το Ανοιχτό Βιβλίο Σαββατιανό 2022 είναι ένα κρασί παρέας αλλά και ένα κρασί που θα σας συνοδεύσει σε μια παραλία για να απολαύσετε ένα όμορφο ηλιοβασίλεμα. Αφήστε το να παγώσει, ανοίξτε το μπουκάλι και δώστε του λίγα λεπτά να αναπνεύσει. Σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να έχετε και ένα δεύτερο μπουκάλι στον πάγο.