Πολυποικιλιακά

Ένα εύγευστο χαρμάνι, με ανοιχτό κόκκινο, καραμελένιο χρώμα, με γλυκά αρώματα μπαχαρικών, ψημένων κόκκινων φρούτων και πικάντικες νότες αλλαντικών. Στόμα φίνο και καλοδομημένο με τανίνες που χτίζουν μια ισορροπημένη δομή, με καλή οξύτητα και όμορφη επίγευση...

Το Vermio Valley του Κτήματος Διαμαντάκου είναι ένα πρωτότυπο, εξαιρετικά κομψό και βαθιά εκφραστικό ερυθρό κρασί, που αποτυπώνει την καινοτόμο ματιά του παραγωγού της Νάουσας μέσα από τη συνοινοποίηση του εμβληματικού Ξινόμαυρου με τη σπάνια, αυτόχθονη ποικιλία Πρεκνάδι. Στην όψη παρουσιάζει ένα λα..

Ο γνωστός μας οινοποιός Νίκος Καρατζάς προχώρησε στο νέο του βήμα με στόχο, όπως πάντα, τη δημιουργία ποιοτικών κρασιών. Το Απλά Ερυθρός είναι ένα ιδιαίτερο blend Cabernet Sauvignon και Ξινόμαυρου. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα φραγκοστάφυλλου και φρούτων του δάσους σε ένα φόντο βοτανικό.  Στό..

Πορφυρό χρώμα και πολύπλοκο μπουκέτο με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως δαμάσκηνο και βύσσινο, νότες καραμέλας βουτύρου, καφέ και γλυκά μπαχαρικά. Ισορροπημένο στόμα με καλή σχέση αλκοόλης, οξύτητας και τανινών, με όγκο και μεγάλης διάρκειας επίγευση...

Πυκνό πορφυρό χρώμα, ευωδιές μαρμελάδας βατόμουρο, ρόδι και πελτές δαμάσκηνο, που πλαισιώνονται από ίχνη ξύλου δρυός, πιπέρι, καπνό, καβουρδισμένα αμύγδαλα και καρύδια, αλλά και θυμάρι και φύλλα ελιάς. Στόμα κρεμμώδες, με καλό όγκο και ρωμαλέες τανίνες που του ανοίγουν το δρόμο για το μέλλον...

Μαύρο πυκνό χρώμα, και πικάντικα αρώματα από πιπέρι, κεράσι, δαμάσκηνο, καφέ, βανίλια και μελένιες νότες στη μύτη, με στόμα γεμάτο, παχύ, καλοδομημένο, κι έντονες τανίνες, με φίνα και φρουτένια επίγευση...

Τα αδέλφια Νικολαΐδη παράγουν ένα ξεχωριστό φυσικό κόκκινο κρασί, το Natural Red. Το κρασί αποτελείται από Μαυρούδι Θράκης (60%) και Λημνιό (40%), τα οποία καλλιεργούνται βιολογικά. Στη συνέχεια ακολουθείται μακρά ζύμωση σε αμφορέα με γηγενείς ζύμες, πάτημα των στέμφυλων με το χέρι και ωρίμαση στον ..

Πρόκειται για την κορωνίδα του κτήματος Άλφα που, για το 2018, συνυπάρχουν οι ποικιλίες Ξινόμαυρο και Montepulciano. Οι ποικιλίες δίνουν ένα βαθύ ρουμπινί χρώμα, με πορφυρές ανταύγειες. Στη μύτη έκδηλη η πολυπλοκότητα των αρωμάτων με κυρίαρχα τα κόκκινα και μαύρα φρούτα, στη συνέχεια συναντάμε μπαχα..