Foivos Papastratis Πυροτεχνήματα 2024

Περιγραφή
Αξιολογήσεις

Ο Φοίβος Παπαστρατής δημιουργεί το Πυροτεχνήματα στους ιστορικούς αμπελώνες Αμπέλια της Εύβοιας. Συνδυάζοντας Cabernet Sauvignon και Merlot, δημιουργεί ένα ξεχωριστό χαρμάνι εμπνευσμένο από την οινική παράδοση του Bordeaux, το οποίο αναδεικνύει τον χαρακτήρα της περιοχής. Τα σταφύλια επιλέγονται προσεκτικά και πατιούνται παραδοσιακά με τα πόδια, ενώ το κρασί ωριμάζει σε ανοξείδωτες δεξαμενές χωρίς φιλτράρισμα, διατηρώντας τη φρεσκάδα και τον φρουτώδη χαρακτήρα του.

Στο ποτήρι παρουσιάζει βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη αναδύονται ελκυστικά αρώματα μαύρου φραγκοστάφυλου και βατόμουρου, τα οποία πλαισιώνονται από νότες ώριμου κερασιού και διακριτικά μπαχαρικά. Στο στόμα είναι ζωηρό και ισορροπημένο, με μέτριο προς γεμάτο σώμα, δροσιστική οξύτητα και δομημένες αλλά αρμονικές τανίνες. Η επίγευσή του είναι μακρά και εκφραστική, αφήνοντας μια ευχάριστη φρουτώδη αίσθηση.

Απόθεμα: Διαθέσιμο
Κερδίζετε Σταφύλια: 10

Σύμφωνα με 0 αξιολογήσεις. - Γράψτε μια αξιολόγηση

24.06€

24.00€

Χωρίς ΦΠΑ: 19.35€

Αγόρασε το με Σταφύλια: 505

Ποσότητα

Αγορά

Άμεση Αγορά Ρωτήστε μας

Επιθυμητό Σύγκριση

Χαρακτηριστικά

Λεπτομέρειες
	Είδος	Ησυχος Ξηρός
	Τύπος	Π.Ο.Π. Γουμένισσα
	Περιοχή	Κρασιά Εύβοιας
	Ποικιλία	Cabernet Sauvignon, Merlot
	Εσοδεία	2024
	Αλκοολικός τίτλος	12.5%
	Μέγεθος φιάλης (lt)	0.75
	Παλαίωση / Ωρίμαση	Oινοποίηση με αυθόρμητη ζύμωση, χωρίς μηχανικά μέσα, ωριμάνση σε ανοξείδωτη δεξαμενή, με τις οινολάσπες και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο.
	Πίνεται	3 - 4 χρόνια
	Βιολογικά κρασιά	Οχι
Σερβίρισμα
	Συνοδεύει	Κυνήγια και κρεατικά bbq, λουκάνικα κι εντόσθια, όπως και πικάντικα πιάτα με άγρια μανιτάρια και πικάντικα τυριά.
	Θερμοκρασία Σερβιρίσματος	9 - 10 °C