Κάποτε οι μη γνωρίζοντες τη διαδικασία οινοποίησης υποβάθμιζαν τα ροζέ κρασιά λέγοντας ότι προέρχονται από τη μίξη λευκών και ερυθρών. Τα τελευταία όμως χρόνια τα ροζέ κρασιά κατακτούν σημαντικό μερίδιο της αγοράς καθότι πίνονται ευχάριστα με μεγάλο αριθμό καθημερινών φαγητών, αλλά και μόνα τους ως απεριτίφ. Είναι δροσερά και ευχάριστα, ενώ όλο και περισσότεροι παραγωγοί πειραματίζονται και δημιουργούν ροζέ κρασιά υψηλού επιπέδου.
Το Μεθέα Ροζέ του Οινοποιείου Βρυνιώτη είναι ένα εξαιρετικής σχέσης τιμής-ποιότητας κρασί, από το μοναδικό χαρμάνι των ποικιλιών Μονεμβασιά και Μαυροκουντούρα. Το χρώμα του απαλό και τριανταφυλλένιο. ..
Βαθύ βυσσινί χρώμα, με έντονα καραμελένια αρώματα που θυμίζουν ώριμα καλοκαιρινά φρούτα όπως κεράσι, δαμάσκηνο και γιαρμά, και με στόμα στιβαρό με παρούσες τανίνες, αλλά κι εξαιρετικά αναζωογονητική ο..
Το χρώμα είναι λαμπερό και φίνο, το απόλυτο κοραλί με ανταύγειες κόκκινου χρυσού. Στη μύτη κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα, το κεράσι, η φράουλα, ένα ίχνος λεμονιού, εσπεριδοειδών, γκρέιπφρουτ, λευκά άνθ..
Ένα δροσερό, αγαπημένο και ευκολόπιοτο κρασί για όλες τις ώρες. Έχει σκούρο ροζ χρώμα και έντονα αρώματα φρέσκιας φράουλας και τριαντάφυλλου. Το στόμα είναι ελαφρύ και ευχάριστο με καλή συμπύκνωση. ..
Στην όψη έχουμε ένα απαλό σομόν χρώμα. Στο στόμα είναι ξηρό και φρουτώδες, με πολλά μικρά κόκκινα φρούτα να κάνουν την εμφάνισή τους, ισορροπημένη υψηλή οξύτητα, με μια υπέροχη αίσθηση φρεσκάδας και ε..
Οι λίγες πρόσφατες οινοποιήσεις ροζέ κρασιών από Μοσχοφίλερο παρουσιάζουν εξαιρετικό ενδιαφέρον. Παρόλο που είναι ποικιλία γνωστή για τα λευκά κρασιά της, το γκριζωπό της χρώμα και η διάθεση πειραματι..
Η νέα δημιουργία του Χρήστου Ζαφειράκη ονομάζεται Prologue και είναι ένα αφρώδες ροζέ κρασί που παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο και είναι ένα χαρμάνι των ποικιλιών Λημνιώνα-Ασύρτικο, σε αναλο..
Λαμπερό κι ανοιχτό ροδοκόκκινο χρώμα, και μελωμένα αρώματα φράουλας, κερασιού και ντομάτας. Οξύτητα που το δροσίζει και το ισορροπεί, αλλά και νόστιμη φρουτένια επίγευση...
Κομψό και γοητευτικό, το Ροζέ από Μοσχοφίλερο του κτήματος Τσέλεπου έχει απαλό σωμόν χρώμα που το αποκτά με εκχύλιση διάρκειας μίας ολόκληρης νύχτας (nuit στα γαλλικά).Έντονα αρωματικό με τριαντάφυλλο..
Ο Νίκος Πετρακόπουλος και η οινοποιός του Κική Σιαμέλη φροντίζουν να αποτυπώνουν το terroir της Κεφαλονιάς σε κάθε τους ετικέτα. Η καλλιέργεια είναι βιολογική και η προσέγγιση είναι hands off, με αποτ..
Στην όψη έχουμε ένα απαλό σομόν χρώμα. Χαρακτηρίζεται από αρώματα λουλουδιών και κόκκινων φρούτων, με νότες εσπεριδοειδών να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, ημίξηρο, με ζωηρή οξύτητα και ..
Ροζέ φραουλί χρώμα και μύτη με έντονα αρώματα φράουλας, ντομάτας, λουλουδιών και ξύσμα πορτοκαλιού. Στόμα εξίσου αρωματικό κι ελαφρύ, με απαλή οξύτητα και καλή ισορροπία...
Το Esprit Du Lac (ή διαφορετικά Πνεύμα της Λίμνης) πρόκειται για ένα μοντέρνο και δροσιστικό ροζέ κρασί από σταφύλια Ξινόμαυρου. Έχει ζωντανό ροζ προς σομόν χρώμα, με ανθώδη χαρακτήρα στη μύτη που προ..
Το ροζέ Καριπίδη ήρθε ανανεωμένο με νέα ετικέτα και ονομασία: Pink Pull. 100% Sangiovese, με ανοιχτό σομόν χρώμα και ασημένιες πινελιές που παραπέμπει στα αντίστοιχα ροζέ Προβηγκίας. Κυδωνόπαστα, φράο..
Ζωντανό ροζ χρώμα με ιώδεις ανταύγειες και μύτη που εντυπωσιάζει με αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, όπως φράουλα και κεράσι, αλλά και μπαχαρικά. Στόμα στιβαρό και γενναιόδωρο με οξύτητα που του χαρί..
Ο Ορειβάτης του κτήματος Ακριώτου είναι ένα ημίξηρο ροζέ από 100% Syrah, που μόλις το γευτείτε θα σας κάνει να το αναζητήσετε ξανά. Στην όψη έχουμε ένα λαμπερό, απαλό σομόν χρώμα. Στη μύτη είναι φινετ..
Αυτό το ροζέ κρασί που παράγεται από το Cabernet Franc και τη Μαλαγουζιά, διακρίνεται από έντονα αρώματα φράουλας και φρούτων του δάσους. Η παλέτα είναι φρουτώδης και νευρική, με έντονα αρώματα από κό..
Στην όψη έχουμε ένα απαλό σωμόν χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε ευχάριστα αρώματα κόκκινων φρούτων, εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων, με νότες ανθέων να ακολουθούν. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, τραγανή οξύτητα κα..
Στη όψη έχουμε ένα απαλό ροδί χρώμα. Στη μύτη υπάρχει μια αξιοσημείωτη πολυπλοκότητα, που προέρχεται από τη ζύμωση μέρους του χυμού σε βαρέλια ακακίας. Τα αρώματα χαρακτηρίζονται από κόκκινα φρούτα όπ..
Η νέα ετικέτα του κτήματος, το ροζέ Γεροβασιλείου, προέρχεται από νεαρά αμπέλια Ξινόμαυρου, από τον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα του Κτήματος στην Επανωμή Θεσσαλονίκης. Χρώμα απαλό του σολωμού..
Ένα από τα πιο ολοκληρωμένα ροζέ της αγοράς, βασισμένο αποκλειστικά σε αυτόχθονες ποικιλίες, που κάθε χρόνο γίνεται και καλύτερο. Ο Σταμάτης Μυλωνάς είναι από τους πιο υποσχόμενους Έλληνες οινοποιούς...
Πορτοκαλίζον χρώμα με σομόν αποχρώσεις, με ήπιο αρωματικό χαρακτήρα που απαρτίζεται κυρίως από κόκκινα φρούτα και καραμέλα. Στόμα που μπαίνει με γλύκα, ελαφρύ, δροσερό και καραμελένιο...
Ο πειραματισμός με τις τοπικές ποικιλίες της Τήνου ήταν ο κύριος στόχος του Μιχάλη Κοντιζά όταν αγόρασε ένα κομμάτι γης στον Φαλατάδο, διάσπαρτο με στρογγυλούς, γρανιτένιους όγκους (στην Τήνο λέγονται..
Λαχταριστό, αχνό σομόν χρώμα στο στυλ των κρασιών της Προβηγκίας, και μύτη που σφύζει από ανθικά αρώματα, με νότες εσπεριδοειδών και φρεσκοκομμένων καλοκαιρινών φρούτων. Γεμάτο στόμα με αρκετά καλή οξ..
