Κάποτε οι μη γνωρίζοντες τη διαδικασία οινοποίησης υποβάθμιζαν τα ροζέ κρασιά λέγοντας ότι προέρχονται από τη μίξη λευκών και ερυθρών. Τα τελευταία όμως χρόνια τα ροζέ κρασιά κατακτούν σημαντικό μερίδιο της αγοράς καθότι πίνονται ευχάριστα με μεγάλο αριθμό καθημερινών φαγητών, αλλά και μόνα τους ως απεριτίφ. Είναι δροσερά και ευχάριστα, ενώ όλο και περισσότεροι παραγωγοί πειραματίζονται και δημιουργούν ροζέ κρασιά υψηλού επιπέδου.
Η Aleris Wines δημιουργεί το Mystik, ένα άκρως ελκυστικό ροζέ κρασί, που προκύπτει από τον συνδυασμό των ποικιλιών Αγιωργίτικο και Grenache Rouge. Τα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνα 29 ετών και βρίσ..
Απαλό λαμπερό ρόδινο χρώμα και ένα μπουκέτων αρωμάτων από ζουμερά κόκκινα φρούτα, όπως φράουλες, μούρα και κεράσια, που πλαισιώνονται μοναδικά από ανθικά αρώματα τριαντάφυλλου και γιασεμιού και νότες ..
Το οινοποιείο T-OINOS δημιουργεί ένα υπέροχο ροζέ κρασί, συνδυάζοντας τις δύο ερυθρές ποικιλίες Μαυροτράγανο και Αυγουστιάτη. Τα σταφύλια προέρχονται από υψόμετρο 400-450 μέτρων, ζυμώνουν με τις γηγεν..
Απαλό ροζέ χρώμα με λαχταριστές πορτοκαλίζουσες ανταύγειες, και μύτη φίνα και ντελικάτη, με ήπιες νότες από κεράσια, φράουλα και περγαμόντο, όπως και ήπιες πράσινες αποχρώσεις αρωματικών βοτάνων. Στόμ..
Χρώμα σομόν. Αρώματα κόκκινων φρούτων όπως φράουλα και κεράσι με νότες λευκών ανθέων και βοτάνων. Καλή και δροσιστική οξύτητα με το φρούτο παρόν και επίγευση που διαρκεί. ..
Βιολογική καλλιέργεια των αμπελώνων στα Μετέωρα, προσφέρει ένα καλοκαιρινό ροζέ κρασί φαγητού από το Κτήμα Θεόπετρα. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παραμένει με τις οινολάσπες του για 4..
Η οινοποιεία Τσάνταλη παρουσιάζει μία νέα σειρά κρασιών περιορισμένης κυκλοφορίας. Θα διατεθούν 3000 φιάλες και η επόμενη κυκλοφορία θα εξαρτηθεί από τις ιδανικές καιρικές συνθήκες στα κατάλληλα αμπελ..
Το οινοποιείο Τρουπής μάς παρουσιάζει τη νέα του δημιουργία. Ekato, το πρώτο ερυθρωπό κρασί από την ποικιλία Μοσχοφίλερο. To όνομα Ekato προέρχεται από τις μέρες που παραμένει ο μούστος σε επαφή με το..
Σομόν χρώμα και έντονη φρουτώδη μύτη που θυμίζει τη φράουλα, βατόμουρο, βιολέτα και βότανα. Στο στόμα γίνονται αισθητές οι αρωματικές νότες του κόκκινου μήλου και του μαύρου φραγκοστάφυλου. Καλή οξύτη..
Ένα ροζέ από τη Γαία Οινοποιητική στο πνεύμα της αγοράς, που ζητά τα ροζέ τύπου Προβηγκίας. Αυτό επιτυγχάνεται με τη σύντομη εκχύλιση του Αγιωργίτικου για 4 με 6 ώρες μόνο. Το αποτέλεσμα είναι έ..
Φωτεινό χρώμα ανοιχτό κερασί με ροδαλές ανταύγειες. Ανθώδη αρώματα ώριμων κερασιών και κόκκινων φρούτων με απαλή γεύση γεμάτη φρεσκάδα. Νότες από γλυκά μπαχαρικά και ροδοπέταλα στο στόμα με καλή οξύτη..
Ένα ροζέ κρασί που είναι βέβαιο ότι θα αγαπηθεί. Στη μύτη αναδύονται διακριτικά αρώματα φρούτων όπως η φράουλα και το κεράσι, με κυρίαρχο άρωμα αυτό της ντομάτας, χαρακτηριστικό της ποικιλίας Ξινόμαυρ..
Λαμπερό ροζ χρώμα, εντυπωσιακά αρώματα κόκκινων μούρων και φρούτων, όπως το κεράσι, βύσσινο, βατόμουρο, φραγκοστάφυλο και φρέσκια φράουλα. Ευκολόπιοτο με απαλές τανίνες και δροσερή οξύτητα. Μακρά επίγ..
Βαθύ κερασί χρώμα, λαμπερό και διαυγές. Έντονη φρέσκια μύτη όπου κυριαρχεί η ντομάτα, το κεράσι, το βατόμουρο, με ικανοποιητική διάρκεια. Όμορφο στόμα, έντονο, με γεύσεις από πελτέ ντομάτας και διακρι..
Φωτεινό ροζ χρώμα με αρώματα φράουλας, τομάτας και φρούτων του δάσους σε φόντο γλυκών μπαχαρικών. Στόμα ελαφρύ όπου η οξύτητα ισορροπεί με τη διακριτική γλυκύτητα δίνοντας ένα αρμονικό τελείωμα...
Ένα ροζέ που κερδίζει τις εντυπώσεις τόσο με το ζωηρό τριανταφυλλί χρώμα του, όσο και με τα ευχάριστα φρουτώδη αρώματά του που παραπέμπουν σε κεράσια και φράουλες, με τα μικρά άνθη να συμπληρώνουν την..
Από αμπελώνα 100 ετών, το Idylle Rosé διαθέτει ένα φωτεινό και απαλό ροζέ χρώμα που αιχμαλωτίζει το βλέμμα και θυμίζει τα ροζέ κρασιά της Προβηγκίας. Στη μύτη εντυπωσιάζει με μια εκλεπτυσμένη αρωματικ..
Η οικογένεια Λύκου μας συστήνει στο πρώτο της ροζέ, σε στυλ Προβηγκίας, από την ποικιλία Grenache Rouge. Ένα φινετσάτο ροζέ με ανοιχτό σομόν χρώμα από αμπελώνες 40 ετών, χαμηλών στρεμματικών αποδόσεων..
Ο Ορειβάτης του κτήματος Ακριώτου είναι ένα ημίξηρο ροζέ από 100% Syrah, που μόλις το γευτείτε θα σας κάνει να το αναζητήσετε ξανά. Στην όψη έχουμε ένα λαμπερό, απαλό σομόν χρώμα. Στη μύτη είναι φινετ..
Οίνος από την οινοποίηση των ερυθρών ποικιλιών Ξινόμαυρο και Syrah. Με ισορροπημένη γεύση, όπου αναδεικνύονται έντονα αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, κεράσι, φράουλα και βατόμουρο. Με μοναδικό όγκο, ..
Το «Πάτα Τράβα» από το κτήμα Λίγας είναι μια πολύ ελαφριά πίεση των σταφυλιών και άμεση παραλαβή του μούστου που προκύπτει, στη μικρότερη δυνατή επαφή του με τον σκουρόχρωμο φλοιό. Ένα κρασί με φωτειν..
Στην όψη διακρίνουμε ένα ρόδινο χρώμα. Το αρωματικό προφίλ είναι έντονο, με φράουλα, κεράσι και άνθη να είναι στο προσκήνιο, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα είναι απολαυστικό με μέτριο+ σώμα..
Ένα off dry τριανταφυλλί, αφρώδες κι απολαυστικό κρασί. Η αυστηρή Ντεμπίνα πλαισιώνεται από το αρρενωπό Ξινόμαυρο, δίνοντας έναν ελκυστικό οίνο με φρέσκα κόκκινα φρούτα και έμφαση στο κεράσι και στη φ..
Απαλό ρόδινο χρώμα, μύτη πολύ αρωματική και σχεδόν λιγωτική με το λουκούμι και την τσιχλόφουσκα να πρωταγωνιστούν, ενώ ακολουθούν διακριτικά φρουτώδεις νότες. Στόμα με απαλή γλύκα, παχύ, εξίσου αρωματ..
Η νέα ροζέ κυκλοφορία του Κτήματος Αβαντίς έρχεται να τοποθετηθεί στυλιστικά ανάμεσα στο κλασικό ροζέ Αβαντίς και στο Πλαγιές Γερακιών, με ένα σχεδόν αισθησιακό χαρμάνι της Μαυροκουντούρας και του αρω..
