Οικογένεια Βαϊμάκη Mater Natura 12 Ροζέ 2021

Η οικογένεια Βαϊμάκη ξεκίνησε να ασχολείται με την παραγωγή κρασιού στα τέλη του 19ου αιώνα. Ο Βασίλης Βαϊμάκης είναι ένας από τους πρώτους οινολόγους της Ελλάδας που διερεύνησε τα όρια της φυσικής οινοποίησης των ελληνικών σταφυλιών με μηδενικά θειώδη. Με αγάπη προς τη φύση δημιουργεί και φέρνει στα ποτήρια μας μοναδικά κρασιά. Τα Mater Natura είναι μια σειρά μοναδικών αριθμών, που αντικατοπτρίζουν μοναδικές οινοποιήσεις που δεν επαναλαμβάνονται.

Στην όψη έχουμε ένα ανοιχτόχρωμο ερυθρωπό κρασί (βαθύ ροζ) χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά συναντάμε κόκκινα κεράσια, μικρές άγριες φράουλες, μούρα, ροδοπέταλα, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριου όγκου, με τραγανή οξύτητα και επίγευση καλής διάρκειας.