ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

Φυσικά Κρασιά

Μα, υπάρχουν φυσικά και αφύσικα κρασιά;! Σίγουρα ο ορισμός δεν είναι ξεκάθαρος αλλά, για να μπει ένα κρασί στην κατηγορία αυτή, θα πρέπει να τηρηθούν κάποια βασικά πράγματα. Τα φυσικά κρασιά είναι εκείνα που έχουν ελάχιστες παρεμβάσεις. Τι σημαίνει αυτό; 
Τα σταφύλια καλλιεργούνται οργανικά ή βιοδυναμικά ή με τη φιλοσοφία της περμακουλτούρας (αειφόρος καλλιέργεια). Το κρασί ζυμώνει με τις δικές του αυτόχθονες ζύμες και όχι του εμπορίου. Δεν επιτρέπονται πρόσθετα και διορθωτικά, όπως π.χ. τρυγικά για τη διόρθωση της οξύτητας ή μέσα διαύγασης για να καθαρίσει το κρασί και να γίνει διαυγές. Απαγορεύονται διεργασίες όπως το φιλτράρισμα. Η χρήση θειωδών είναι πολύ περιορισμένη ή μηδενική.
Ένα Μοσχάτο Αλεξανδρείας με φυσική οινοποίηση. Οι αμπελώνες είναι ηλικίας μέχρι 45 ετών και το κρασί έχει παραμείνει με τα στέμφυλα για 8 ημέρες (skin contact), αποκτώντας ένα ζωηρό λεμονί χρώμα.Τυπική μύτη Μοσχάτου με ανθικά αρώματα αλλά με περισσότερο βάθος πολυπλοκότητα από μία απλή έκφραση της π..
11.50€ 11.80€
Χωρίς ΦΠΑ:9.27€
Tο Φωκιανό του οινοποιείου Αφιανές είναι ένα ιδιαίτερο ερυθρό κρασί, που ζυμώνει με αυτόχθονες ζύμες σε πιθάρια που η οικογένεια έχει θάψει στον εξωτερικό χώρο του οινοποιείου.Το χρώμα του είναι κεραμιδί με πορτοκαλί ανταύγειες. Τα έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως άγριες φράουλες και φρούτα του..
45.90€ 47.10€
Χωρίς ΦΠΑ:37.02€
Το Μπεγλέρι του οινοποιείου Αφιανές ζυμώνει με αυτόχθονες ζύμες σε πιθάρια που η οικογένεια έχει θάψει στον εξωτερικό χώρο του οινοποιείου. Το χρώμα του κρασιού είναι έντονο χρυσαφί. Είναι πολύπλοκο στη μύτη, με χαρακτήρα που συνδυάζει τα εσπεριδοειδή με τα γήινα αρώματα σε ένα καπνικό φόντο, σ..
45.90€ 47.10€
Χωρίς ΦΠΑ:37.02€
Όψη που αγγίζει το χρυσό και εντυπωσιακός αρωματικός χαρακτήρας, με πιο χαρακτηριστικό το χαμομήλι και το κάρδαμο, γύρω από έναν πυρήνα εσπεριδοειδών και πράσινων φρούτων, όπως περγαμόντο, lime και αχλάδι, πάντα με την παρουσία της ορυκτότητας. Γεματο σώμα με υπαρκτές αλλά ήρεμες τανίνες, με γεύσεις..
64.90€ 67.70€
Χωρίς ΦΠΑ:52.34€
Η οινοποίηση του Muscat Amphora του κτήματος Δουλουφάκη πραγματοποιήθηκε σε πήλινο αμφορέα (πιθάρι) 250-300 λίτρων, μέσω της διαδικασίας της εκχύλισης, χωρίς προσθήκη ζυμών, με ελάχιστο θειώδες. Έπειτα από 3 μήνες εκχύλιση έγινε διαχωρισμός και το κρασί παρέμεινε για 2 ακόμη μήνες στο πιθάρι. Στη συ..
12.60€ 13.00€
Χωρίς ΦΠΑ:10.16€
Δουλουφάκης Βιδιανό Amphora 2020
Μη διαθέσιμο
Η οινοποίηση του Muscat Amphora του κτήματος Δουλουφάκη πραγματοποιήθηκε σε πήλινο αμφορέα (πιθάρι) 250-300 λίτρων, μέσω της διαδικασίας της εκχύλισης, χωρίς προσθήκη ζυμών, με ελάχιστο θειώδες. Έπειτα από 3 μήνες εκχύλιση έγινε διαχωρισμός και το κρασί παρέμεινε για 2 ακόμη μήνες στο πιθάρι. Στη συ..
11.90€ 12.40€
Χωρίς ΦΠΑ:9.60€
Η λέξη Άθικτος προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα "θιγγάνω" που σημαίνει ακουμπώ ελαφρά. Οι Άθικτοι Οίνοι του συνεταιρισμού Σάμου ακολουθούν τη φιλοσοφία της ήπιας οινοποίησης, τα λεγόμενα φυσικά κρασιά.  Ο Ερημίτης προέρχεται από τη θέση Βασιλοχώραφα Υδρούσσας, σε υψόμετρο 600 μέτρων...
16.90€ 17.30€
Χωρίς ΦΠΑ:13.63€
Η λέξη Άθικτος προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα "θιγγάνω" που σημαίνει ακουμπώ ελαφρά. Οι Άθικτοι Οίνοι του συνεταιρισμού Σάμου ακολουθούν τη φιλοσοφία της ήπιας οινοποίησης, τα λεγόμενα φυσικά κρασιά.  Ο Προφήτης προέρχεται από τη θέση Παλιάμπελα του χωριού Παγώνδας, σε υψόμετρο 450..
16.90€ 17.30€
Χωρίς ΦΠΑ:13.63€
Η λέξη Άθικτος προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα "θιγγάνω" που σημαίνει ακουμπώ ελαφρά. Οι Άθικτοι Οίνοι του συνεταιρισμού Σάμου ακολουθούν τη φιλοσοφία της ήπιας οινοποίησης, τα λεγόμενα φυσικά κρασιά. Ο Βουνίτης προέρχεται από το όρος Άμπελος, σε υψόμετρο 1.100 μέτρων. Στη συνέχεια ωριμά..
16.90€ 17.30€
Χωρίς ΦΠΑ:13.63€
Το Terra Roza είναι ένα ροζέ ήπιας οινοποίησης από το ηφαιστειογενές νησί της Λήμνου, όπου συμπράττουν το Μοσχάτο Αλεξανδρείας (90%) και το Λημνιό (10%), το οποίο προστίθεται ζυμωμένο πριν την εμφιάλωση. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με το χέρι και στη συνέχεια παραμένει με τους φλοιούς του για 8 ημέ..
7.40€
Χωρίς ΦΠΑ:5.97€
Στην όψη έχουμε ένα απαλό σωμόν χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε ευχάριστα αρώματα κόκκινων φρούτων, εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων, με νότες ανθέων να ακολουθούν. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, τραγανή οξύτητα και μιας καλής διάρκειας επίγευση...
7.30€
Χωρίς ΦΠΑ:5.89€
Παραγωγός: Oenos Nature
Στην όψη συναντάμε ένα μέτριο ρουμπινί χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά βρίσκουμε έντονα αρώματα από βατόμουρο, μαύρο φραμπουάζ, γλυκάνισο, κανέλα, με νότες άγριων ανθέων να ακολουθούν. Στο στόμα είναι κομψό, με μεσαίο+ σώμα, μέτρια+ οξύτητα, φίνες στρογγυλές τανίνες και επίγευση που διαρκεί...
17.90€ 18.60€
Χωρίς ΦΠΑ:14.44€
Προϊόντα 25 εως 36 από 40 (4 Σελίδα/ες)