Φυσικά Κρασιά
Μα, υπάρχουν φυσικά και αφύσικα κρασιά;! Σίγουρα ο ορισμός δεν είναι ξεκάθαρος αλλά, για να μπει ένα κρασί στην κατηγορία αυτή, θα πρέπει να τηρηθούν κάποια βασικά πράγματα. Τα φυσικά κρασιά είναι εκείνα που έχουν ελάχιστες παρεμβάσεις. Τι σημαίνει αυτό;
Τα σταφύλια καλλιεργούνται οργανικά ή βιοδυναμικά ή με τη φιλοσοφία της περμακουλτούρας (αειφόρος καλλιέργεια). Το κρασί ζυμώνει με τις δικές του αυτόχθονες ζύμες και όχι του εμπορίου. Δεν επιτρέπονται πρόσθετα και διορθωτικά, όπως π.χ. τρυγικά για τη διόρθωση της οξύτητας ή μέσα διαύγασης για να καθαρίσει το κρασί και να γίνει διαυγές. Απαγορεύονται διεργασίες όπως το φιλτράρισμα. Η χρήση θειωδών είναι πολύ περιορισμένη ή μηδενική.
Παραγωγός: Τετράμυθος - Οινοποιείο
Το οινοποιείο Τετράμυθος έχει μπει δυναμικά στο χώρο των βιολογικών κρασιών ήπιας φυσικής οινοποίησης και κερδίζει τις εντυπώσεις. Το Μαύρο Καλαβρυτινό Ροζέ ζυμώνει και παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 12 μήνες, δίνοντας μας ένα ισορροπημένο και εκφραστικό κρασί. Στην όψη έχουμε ένα ροζ χρώμα...
15.80€ 16.37€
Χωρίς ΦΠΑ:12.74€
Παραγωγός: Χατζηγεωργίου - Κτήμα
Καθαρά και ευωδιαστά τα αρώματα του Μοσχάτου σε αυτό το κρασί, που παραπέμπουν σε ροδόνερο και περγαμόντο. Όμορφα γλυκό χωρίς να λιγώνει, κυρίως χάρη στην καλή του οξύτητα...
10.70€ 11.16€
Χωρίς ΦΠΑ:8.63€
Παραγωγός: Κτήμα Λίγας
Βλέπεις μία φιάλη όπου την ετικέτα κοσμεί η αξιομνημόνευτη Κατίνα Παξινού και αναμένεις να δοκιμάσεις κάτι μεγάλο. Προς επιβεβαίωση των προβλέψεων, η Κυδωνίτσα Barrique από το κτήμα Λίγας επιτυγχάνει τον στόχο της. Βαθύ λεμονί χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες να κάνουν την εμφάνισή τους. Στη μύτη το έ..
42.50€ 44.64€
Χωρίς ΦΠΑ:34.27€
Παραγωγός: Τετράμυθος - Οινοποιείο
Το οινοποιείο Τετράμυθος έχει μπει δυναμικά στο χώρο των βιολογικών κρασιών ήπιας φυσικής οινοποίησης και κερδίζει τις εντυπώσεις.
Κρασί από ιδιόκτητα αμπέλια σε ένα αμπέλι στα 715 μ. Βραχώδες κυρίως έδαφος και σε βόρεια έκθεση που του δίνει ένα δροσερό χαρακτήρα. Κλασική ερυθρή οινοποίηση με ''φυ..
13.60€ 14.26€
Χωρίς ΦΠΑ:10.97€
JR '24
17
Παραγωγός: Τετράμυθος - Οινοποιείο
Το οινοποιείο Τετράμυθος έχει μπει δυναμικά στο χώρο των βιολογικών κρασιών ήπιας φυσικής οινοποίησης και κερδίζει τις εντυπώσεις. Το χρώμα του κρασιού είναι ανοιχτό χρυσό με αρκετές πράσινες ανταύγειες. Το αρωματικό του προφίλ είναι πολύπλοκο και φινετσάτο, με αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, εσπεριδο..
15.90€ 16.74€
Χωρίς ΦΠΑ:12.82€
RP '21
92
D '17
93
Παραγωγός: Καραμολέγκος Α. - Οινοποιείο
Όψη που αγγίζει το χρυσό και εντυπωσιακός αρωματικός χαρακτήρας, με πιο χαρακτηριστικό το χαμομήλι και το κάρδαμο, γύρω από έναν πυρήνα εσπεριδοειδών και πράσινων φρούτων, όπως περγαμόντο, lime και αχλάδι, πάντα με την παρουσία της ορυκτότητας. Γεματο σώμα με υπαρκτές αλλά ήρεμες τανίνες, με γεύσεις..
49.50€
Χωρίς ΦΠΑ:39.92€
ΝΕΟ
Παραγωγός: Οινοποιείο Ζαφείρη
Το Ζαφείρη Petnat (Pétillant Naturel) είναι ένα φυσικά αφρώδες, ζωντανό και ιδιαίτερα εκφραστικό κρασί που αποτυπώνει την πιο φρέσκια και παιχνιδιάρικη πλευρά του θεσσαλικού αμπελώνα. Στην όψη εμφανίζεται ελαφρώς θολό αχυροκίτρινο χρώμα και λεπτές, συνεχείς φυσαλίδες που χαρίζουν ζωντάνια. Στη μύτη ..
16.00€ 17.36€
Χωρίς ΦΠΑ:12.90€
ΝΕΟ
Παραγωγός: Κτήμα Μαυρογιάννη
Η Santameriana (Σανταμεριάνα) είναι ένας σπάνιος και ιδιαίτερος λευκός ξηρός οίνος που αναδεικνύει την αναβίωση μιας σχεδόν ξεχασμένης αυτόχθονης ποικιλίας με καταγωγή από το χωριό Σανταμέρι της Αχαΐας. Στην όψη ξεχωρίζει με το λαμπερό λεμονοπράσινο έως βαθύ χρυσαφί της χρώμα, ενώ στη μύτη προσφέρει..
13.50€ 14.07€
Χωρίς ΦΠΑ:10.89€
ΝΕΟ
Παραγωγός: Οινοποιείο Ζοίνος
Μέτριο, σαγηνευτικό κεχριμπαρένιο χρώμα. Στη μύτη, έκρηξη αρωμάτων από ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα πορτοκαλιού και κυδωνιού με νύξεις κίτρου, μελιού και νότες μπαχαρικών, που συνεχίζουν να κάνουν αισθητή την παρουσία τους και στο στόμα μαζί με τη μέτρια οξύτητα, τις μέτριες τανίνες και τη πλούσια επίγ..
12.60€ 13.14€
Χωρίς ΦΠΑ:10.16€