Πορτοκαλί Κρασιά
Τα πορτοκαλί κρασιά είναι ένας τύπος λευκού κρασιού που παράγεται αν ακολουθήσουμε τη διαδικασία που εφαρμόζεται στα κόκκινα, δηλαδή με παρατεταμένη διαβροχή των θρυμματισμένων φλοιών των σταφυλιών και των σπόρων. Η εκχύλιση αυτή είναι υπεύθυνη για το πορτοκαλί χρώμα των κρασιών, για τον ιδιαίτερο και έντονο αρωματικό τους χαρακτήρα και για την ελαφριά τανική υπόστασή τους. Συχνά η ζύμωση πραγματοποιείται σε πήλινα δοχεία ή ξύλινα βαρέλια, ακολουθώντας αρχαίες πρακτικές και οινικές παραδόσεις.
Παραγωγός: Sant'Or - Οινοποιείο
Αφιλτράριστο και χωρίς καθόλου προσθήκη από θειώδη, ο Ροδίτης παράγεται σε 15.000 φιάλες. Προέρχεται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα ηλικίας 25 ετών. Καθαρό φρούτο στη μύτη και ωραίος συνδυασμός όγκου και φινέτσας. Κρασί υφής, με γοητευτικά αρώματα ώριμου μήλου. Αλκοόλ μόλις στο 11.7%...
17.60€ 18.35€
Χωρίς ΦΠΑ:14.19€
Παραγωγός: Νικολού - Οινοποιείο
Για το /briːð/ – Breathe πραγματοποιείται πίεση σταφυλιών και αλκοολική ζύμωση του οίνου βάσης χωρίς τη προσθήκη θειωδών με τις γηγενείς ζύμες σε δρύινα βαρέλια 300lt. Στη συνέχεια, προστίθεται μέρος των ραγών οι οποίες έχουν επιλεγεί προσεκτικά με το χέρι και έχουν καταψυχθεί, ενισχύοντας με αυτό τ..
24.50€ 24.80€
Χωρίς ΦΠΑ:19.76€
Παραγωγός: Artisans Vignerons de Naoussa
Οι Artisans Vignerons de Naoussa είναι μια ένωση καλλιεργητών που μοιράζονται το ίδιο πάθος για την καλλιέργεια του Ξινόμαυρου. Αυτή η συνεργασία δημιουργήθηκε για να προωθήσει τη φιλοσοφία της αειφόρου αμπελουργίας και τα αποτελέσματα των πρακτικών της αντικατοπτρίζονται στα κρασιά που παράγο..
13.90€ 14.26€
Χωρίς ΦΠΑ:11.21€
Παραγωγός: Domaine de Kalathas
Το La Foi είναι ένα blend Ασύρτικου και Άσπρου Αηδανιού από ένα μικροσκοπικό αμπελοτεμάχιο μη εμβολιασμένων αμπελιών, φυτεμένων στα γρανιτένια εδάφη της Τήνου. Τα σταφύλια πατήθηκαν απαλά με τα πόδια, ζυμώθηκαν και ωρίμασαν σε δεξαμενές για ένα χρόνο, με αποτέλεσμα ένα απαλό, χρυσαφένιο και αρωματικ..
54.30€ 56.54€
Χωρίς ΦΠΑ:43.79€
Παραγωγός: Domaine de Kalathas
Ο Zontanos είναι 100% Άσπρο Ποταμίσι skin contact, το οποίο συλλέγεται εξαιρετικά αργά (συλλέγεται τελευταίο στον τρύγο) και σε μεγάλο βαθμό ωριμότητας από τα μοναδικά προφυλλοξηρικά αμπέλια των οποίων η ηλικία των οποίων αγγίζει τα 150 έτη. Παράγεται σε ελάχιστες φιάλες, χωρίς καμιά απολύτως προσθή..
54.30€ 56.54€
Χωρίς ΦΠΑ:43.79€
Παραγωγός: Μανουσάκης - Οινοποιείο
Το Nostos Muscat of Spina Orange προέρχεται από παλιά αμπέλια χωρίς εμβολιασμό. Δημιουργείται από υπερώριμα σταφύλια. Στη συνέχεια παραμένει σε επαφή με τις φλούδες για 14 ημέρες και παλαιώνει σε παλιά Γαλλικά δρύινα βαρέλια για 8 μήνες.Στην όψη συναντάμε ένα λαμπερό πορτοκαλί χρώμα. Στη μύτη βρίσκο..
20.50€ 21.45€
Χωρίς ΦΠΑ:16.53€
Μόνο 1 Διαθέσιμο
Παραγωγός: Οινοποιείο Γκαράλη
Το Terra Ambera Deep Skin είναι ένα πορτοκαλί ήπιας οινοποίησης από το ηφαιστειογενές νησί της Λήμνου, από Μοσχάτο Αλεξανδρείας. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με το χέρι και στη συνέχεια παραμένει με τους φλοιούς του για 4 μήνες, πριν το κρασί μεταφερθεί σε μια ανοξείδωτη δεξαμενή για απολάσπωση και ..
21.90€
Χωρίς ΦΠΑ:17.66€
Παραγωγός: Κτήμα Τάτση
Πιθανότατα το πιο αντισυμβατικό ή και ακραίο ελληνικό λευκό κρασί που οινοποιείται "φυσικά". Πραγματοποιείται εκχύλιση με τα φλούδια (skin contact) για 30 ημέρες που του δίνει το πορτοκαλί του χρώμα και στη συνέχεια ωρίμαση σε βαρέλια για 12 μήνες, για να εμφιαλωθεί αφιλτράριστο και αθείωτο. Στη μύτ..
20.80€ 21.70€
Χωρίς ΦΠΑ:16.77€
Παραγωγός: Νικολού - Οινοποιείο
Η πρόταση του Οινοποιείου Νικολού στα φυσικά κρασιά είναι ένα Σαββατιανό χωρίς προσθήκη θειωδών και χωρίς καμία επεξεργασία μέχρι την εμφιάλωση. Η ζύμωση γίνεται με τις γηγενείς ζύμες και ολοκληρώνεται σε βαρέλια (δρυς και ακακία). Το 20% των σταφυλιών έχουν υποστεί ερυθρή οινοποίηση, κάτι που του ..
17.00€
Χωρίς ΦΠΑ:13.71€
-300x300h.png "Οινοποιείο Γκαράλη Ceramica 2024")
Παραγωγός: Οινοποιείο Γκαράλη
Το Ceramica είναι ένα πορτοκαλί ήπιας οινοποίησης από το ηφαιστειογενές νησί της Λήμνου, από Μοσχάτο Αλεξανδρείας. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με το χέρι και στη συνέχεια παραμένει με τους φλοιούς του για 6 μήνες σε αμφορέα και άλλους 6 μήνες χωρίς τους φλοιούς, κατόπιν εμφιαλώνεται απουσία σταθερο..
29.00€
Χωρίς ΦΠΑ:23.39€
Παραγωγός: Οινοποιείο Γκαράλη
Το Terra Ambera Amphora είναι ένα πορτοκαλί ήπιας οινοποίησης από το ηφαιστειογενές νησί της Λήμνου, από Μοσχάτο Αλεξανδρείας. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με το χέρι και στη συνέχεια ο χυμός παραμένει με τους φλοιούς του για 4 μήνες σε ανακτημένο αμφορέα θαμμένο στο χώμα (ανακαλύφθηκε σε εκσκ..
23.80€
Χωρίς ΦΠΑ:19.19€
JR '22
17
ΝΕΟ
Παραγωγός: Μεθυμναίος
Χαρακτηριστικό πορτοκαλίζον χρώμα, με μύτη μεσαίας έντασης όπου ξεχωρίζουν ιδιαιτέρως ευωδιές εσπεριδοειδών όπως κίτρο, περγαμόντο και γλυκό πορτοκάλι, με νύξεις από ξύσμα λεμονιού, βούτυρο, αποξηραμένο σύκο και καραμέλα. Στόμα με όγκο που προκύπτει από το αλκοόλ, με μεταλλικότητα, οξύτητα και αρμύρ..
19.90€
Χωρίς ΦΠΑ:16.05€
JR '22
17
ΝΕΟ
Παραγωγός: Αριούσιος - Οινοποιητική
Η παραγωγή του Αριούσιος Ασύρτικο πραγματοποιείται ακολουθώντας τη μέθοδο της ερυθράς οινοποίησης. Η ζύμωση γίνεται με τα στέμφυλα να παραμένουν στη δεξαμενή για είκοσι περίπου ημέρες.Στο ποτήρι συναντάμε ένα βαθύ πορτοκαλί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα από ζαχαρωμένες φλούδες εσπεριδοειδών, βότ..
13.50€
Χωρίς ΦΠΑ:10.89€