Μονοποικιλιακά

Ένα γενναιόδωρο κρασί με νεύρο και όγκο, αλλά και μια πληθώρα αρωμάτων, τυπικών της ποικιλίας, με έμφαση στα λευκά άνθη, τα φρέσκα κίτρινα φρούτα και νύξεις τριαντάφυλλου και αρμπαρόριζας. Επίγευση τραγανή και με μεγάλη διάρκεια...

Στην όψη έχουμε ένα λαμπερό λεμονί χρώμα. Στην μύτη βρίσκουμε έντονα αρώματα τροπικών φρούτων, τριαντάφυλλου, περγαμόντου, με νότες βοτάνων και λευκού πιπεριού να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριου+ σώματος, με μια όμορφη λιπαρότητα που συνυπάρχει εξαιρετικά με την τραγανή οξύτητα και μας οδηγεί σε..

Οι Artisans Vignerons de Naoussa είναι μια ένωση καλλιεργητών που μοιράζονται το ίδιο πάθος για την καλλιέργεια. Αυτή η συνεργασία δημιουργήθηκε για να προωθήσει τη  φιλοσοφία της αειφόρου αμπελουργίας και τα αποτελέσματα των πρακτικών της αντικατοπτρίζονται στα κρασιά που παράγονται. Λαμβάνουν..

Στο ποτήρι συναντάμε ένα λεμονοπράσινο χρώμα. Στην μύτη βρίσκουμε αρώματα εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων, τροπικών φρούτων, με νότες ξηρών καρπών να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριου+ σώματος, με υψηλή οξύτητα και καλής διάρκειας επίγευση...

Στην όψη έχουμε ένα λεμονί χρώμα, με πράσινες ανταύγειες. Στην μύτη βρίσκουμε έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκου ροδάκινου, φυτικότητας, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριου+ σώματος, με υψηλή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση...

Κίτρινο χρώμα με χρυσαφί ανταύγειες, σύνθετα αρώματα εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών, τα οποία εμπλουτίζονται με νότες μπριος, τοσταρισμένου ψωμιού και βανίλιας από το βαρέλι. Στόμα πλούσιο και πληθωρικό που προσδίδει ένα σύνθετο χαρακτήρα στο κρασί και δημιουργεί τη δυναμική παλαίωσης για αρκετ..

Χρώμα κιτρινοπράσινο απαλό με “τραγανό” χαρακτήρα. Λεπτά αρώματα τριαντάφυλλου και βιολέτας καθώς και νότες μπαχαρικών και εσπεριδοειδών. Στόμα πλούσιο με έντονη οξύτητα και αναζωογονητική γεύση...

Μια εξαιρετική Μαλαγουζιά από τον Σταμάτη Μυλωνά, που συλλέγεται με το χέρι από τρεις αμπελώνες σε μεσαίο υψόμετρο στην Κερατέα Αττικής.Παραμένει με τις οινολάσπες για 3 μήνες, έχοντας κερδίσει έξτρα πάχος και αρωματική πολυπλοκότητα.Φρουτώδες αλλά και ανθικό, με θαυμάσια οξύτητα και φρεσκάδα, είναι..

Μπορεί το Ασύρτικο να έγινε διάσημο στα ηφαιστειακά εδάφη της Σαντορίνης όπου παράγεται η αρχετυπική του εκδοχή, όμως υπάρχουν φοβερά παραδείγματα και στην υπόλοιπη Ελλάδα. Ένα από αυτά είναι το Ασύρτικο Μυλωνά, από φτωχά ασβεστολιθικά εδάφη στην Κερατέα.Στη μύτη μήλο και αχλάδι μαζί με ορυκτά αρώμα..

Απαλό κίτρινο χρώμα και μύτη εντυπωσιακή με νύξεις ροδάκινου και σαφράν, μπανάνας, λεμονόφυλλων και πιπεριάς. Στόμα κρεμμώδες και γευστικό, με καλή οξύτητα και αρωματική επίγευση...

Ο Κ. Αντωνόπουλος δημιουργεί μια μονοποικιλιακή ετικέτα από τη λευκή ποικιλία Σκιαδόπουλο, από ένα αμπελοτόπι της Ζακύνθου.Στην όψη έχουμε ένα ανοιχτό λεμονί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων, πλαισιωμένα από διακριτικές νότες λουλουδιών και βοτάνων. Στο στόμα είνα..