Πολυποικιλιακά

Ο Απόστολος Θυμιόπουλος δημιουργεί το Blanc Des Coteaux από τις ποικιλίες Μαλαγουζιά 50%, Ασύρτικο 25%, Βιδιανό 20%, Αηδάνι 5%, από αμπελώνες που καλλιεργούνται στις πλαγιές του όρους Βερμίου, στο χωριό της Φυτειάς σε υψόμετρο 450 – 650 μέτρων και είναι πιστοποιημένοι βιολογικοί. Η Μαλαγουζιά οινοπο..

Το Κτήμα: To Domaine de Kalathas (DDK) είναι το παιδί του Γάλλου Jerome Binda, πρώην γραφίστα και αντικέρ, που βρήκε στην Τήνο τη δεύτερη πατρίδα του για να την κάνει πρώτη. Από 2.500 φιάλες το 2015 σε 8.500 το 2017, ο Jerome βάζει το λιθαράκι του στη σκηνή των Φυσικών Κρασιών στη χώρα μας, με βάση ..

Αχνοκίτρινο στην όψη, με τα αρώματα λεμονιού κι εσπεριδοειδών να συνδυάζονται με κομψές πινελιές από μάνγκο, βούτυρο και τις νότες από λευκά άνθη. Το στόμα του είναι τραγανό, καλοδομημένο με νόστιμα βοτανικά αρώματα όπως θυμάρι κι αρμπαρόριζα. Επίγευση αναζωογονητική, φρουτώδης κι επίμονη...

Κίτρινο, ζωντανό χρώμα, και μύτη με χαρακτηριστικές αποχρώσεις εσπεριδοειδών. Στόμα φρέσκο και δροσερό, με οξύτητα που του χαρίζει νεύρο, με αρκετά καλό σώμα, καλοδομημένο και ζουμερό...

Η ετικέτα με την οποία μας πρωτοσυστήθηκε το οινοποιείο Θ{έρως}, ένα απαλό λεμονί με χρυσές ανταύγειες κρασί από τις κρητικές ποικιλίες Πλυτό και Θραψαθήρι.Τα κύρια αρωματικά στοιχεία είναι τα άνθη εσπεριδοειδών, ώριμο αχλάδι  και η βοτανικότητα.  Στην παλέτα το σώμα είναι μέτριο με μ..

Λευκοκίτρινο απαλό χρώμα, με αρώματα τροπικών φρούτων, ντομάτας, εσπεριδοειδών, φύλλων ελιάς και τριαντάφυλλου. Χαρακτηριστική οξύτητα που δροσίζει τον ουρανίσκο και τονίζει το φρουτώδες περιεχόμενο του, όπως επίσης και μια μεγάλη, νόστιμη, λεμονάτη επίγευση...

Αχνοκίτρινο ντελικάτο χρώμα με λεμονί ανταύγειες και μύτη με έντονο δυναμικό, που χαρακτηρίζεται κυρίως από άνθη όπως νυχτολούλουδο και γιασεμί, αλλά και άφθονο φρούτο, από γιαρμά και λευκόσαρκα ροδάκινα, μέχρι ανανά και λίτσι. Στόμα εξίσου αρωματικό, καλοδομημένο και γοητευτικό, με βοτανικότητα κι ..

Μέτριο λεμονοκίτρινο χρώμα και αρώματα ώριμων πυρηνόκαρπων και μπανάνας, με νότες από τζίντζερ και γρασίδι. Υψηλή οξύτητα που δροσίζει, αλλά αρμονικά ισορροπημένη με το πλούσιο σώμα του...

Ο Αντώνης Αργυρός στην Έξω Γωνιά Σαντορίνης και στον υπέροχο χώρο του Art Space Winery δημιουργεί κρασιά που καταδεικνύουν την τυπικότητα των ποικιλιών αλλά και τη μοναδικότητα του terroir της Σαντορίνης.Στο ποτήρι το χρώμα που συναντάμε είναι κίτρινο με χρυσές ανταύγειες. Στη μύτη είναι πολύπλοκο, ..

Το όνομα προέρχεται από την:ἠχῶ : φυσικό φαινόμενο κατά το οποίο τα ηχητικά κύματα αντανακλώνται σε στερεά εμπόδια γινόμενα έτσι αισθητά στο ανθρώπινο αυτί.Ἡχῶ : η μυθολογική νύμφη που έχασε τη φωνή και κατά συνέπεια την έκφραση της, αποτελεί την αλληγορική απεικόνιση του ακουστικού φαινομένου.Η επι..

Ένα λευκοκίτρινο, δροσερό κρασί, με πρασινωπές ανταύγειες, αρώματα φρέσκων λευκόσαρκων φρούτων όπως μπανάνα, βερίκοκο, αχλάδι, αλλά και νύξεις λεμονανθών, ξύσμα λεμονιού και ορυκτές νότες. Φρουτώδες στόμα και φρέσκο, με καλή οξύτητα, ευκολόπιοτο, ισορροπημένο και ζουμερό...