Γαία Οινοποιητική Θαλασσίτης Βυθισμένος 2020

Ο "Βυθισμένος Θαλασσίτης" είναι το δημιούργημα μιας προσπάθειας που ξεκίνησε το 2009 η Gaia Wines, με στόχο τη διερεύνηση των ορίων και των δυνατοτήτων της ποικιλία του Ασύρτικου να παλαιώνεται σε υποθαλάσσιο βάθος 25 μέτρων για 4 χρόνια, χωρίς την εμπλοκή οξυγόνου. Μια καινοτομική διαδικασία, που πραγματοποιούν μόλις 10 οινοποιεία στον κόσμο.

Το αποτέλεσμα είναι η μετουσίωση μιας ποικιλίας με παγκόσμια αναγνώριση σε ένα μοναδικό παλαιωμένο κρασί με ώριμη και μεστή γεύση. Λαμπερό, νεανικό χρώμα, δροσερά αρώματα, και σε σχέση με τον Θαλασσίτη της «στεριάς», πιο στρογγυλός, χωρίς κανένα ίχνος οξείδωσης.

Ο αριθμός φιαλών είναι περιορισμένος και κάθε μία από αυτές τις φιάλες αποτελεί την ιδανική πρόσκληση για μια ξεχωριστή οινική εμπειρία.