Κτήμα Μωραΐτη Amphora 2023

Το νέο εγχείρημα του Κτήματος Μωραΐτη είναι μία Μονεμβασιά παλαίωσης σε αμφορέα. Προέρχεται από αμπελώνα στους Αγίους Αναργύρους, με βιολογική καλλιέργεια και σεβασμό στην αμπελουργική παράδοση του νησιού της Πάρου. 

• Αυθόρμητη ζύμωση σε αμφορείς 250lt και 500lt για 6 μήνες και παραμονή με τα στέμφυλα. 
• Δεν έχουν προστεθεί θειώδη, δεν έχει φιλτραριστεί και εμφιαλώνεται δίχως διαύγαση.
• Η χρήση αμφορέα προσθέτει το ορυκτό στοιχείο στο πυρηνόκαρπο φρούτο της ποικιλίας.
• Στο στόμα είναι ζωηρό, αλμυρό και με οξύτητα που προσδίδει φρεσκάδα.
• Μία πολλά υποσχόμενη νέα προσπάθεια από την Πάρο, σε μόνο 1.500 φιάλες.