Ξινόμαυρο

Χρώμα: Ερυθρό
Τύποι κρασιών: Ερυθρά, Ροζέ, Blanc de noir, Αφρώδη
Κατηγορίες: ΠΟΠ Νάουσα, ΠΟΠ Αμύνταιο, ΠΟΠ Γουμένισσα, ΠΟΠ Ραψάνη
Περιγραφή: Πρόκειται ίσως για τη σημαντικότερη και δυναμικότερη ελληνική, ερυθρή ποικιλία. Καλλιεργείται κατά κύριο λόγο στη Βόρεια Ελλάδα, με έδρα τη Νάουσα και το Αμύνταιο. Παράγει εκλεκτά ερυθρά κρασιά παλαίωσης, με ξεχωριστό στυλ, με ερυθρό χρώμα μεσαίας έντασης, αρώματα που παραπέμπουν σε ντομάτα, ελιά και ώριμα κόκκινα φρούτα, με χαρακτηριστική οξύτητα και στυφάδα που οφείλεται στο ότι είναι πλούσια σε τανίνες. Σε μεγαλύτερα υψόμετρα, τα σταφύλια του Ξινόμαυρου δίνουν πολύ ιδιαίτερα ροζέ και θαυμάσια αφρώδη κρασιά.
Τύποι κρασιών: Ερυθρά, Ροζέ, Blanc de noir, Αφρώδη
Κατηγορίες: ΠΟΠ Νάουσα, ΠΟΠ Αμύνταιο, ΠΟΠ Γουμένισσα, ΠΟΠ Ραψάνη
Περιγραφή: Πρόκειται ίσως για τη σημαντικότερη και δυναμικότερη ελληνική, ερυθρή ποικιλία. Καλλιεργείται κατά κύριο λόγο στη Βόρεια Ελλάδα, με έδρα τη Νάουσα και το Αμύνταιο. Παράγει εκλεκτά ερυθρά κρασιά παλαίωσης, με ξεχωριστό στυλ, με ερυθρό χρώμα μεσαίας έντασης, αρώματα που παραπέμπουν σε ντομάτα, ελιά και ώριμα κόκκινα φρούτα, με χαρακτηριστική οξύτητα και στυφάδα που οφείλεται στο ότι είναι πλούσια σε τανίνες. Σε μεγαλύτερα υψόμετρα, τα σταφύλια του Ξινόμαυρου δίνουν πολύ ιδιαίτερα ροζέ και θαυμάσια αφρώδη κρασιά.
Ντελικάτες φυσαλίδες που αναδύουν δροσερά αρώματα μήλου, δαμάσκηνου, ντομάτας και αρωματικών βοτάνων, με πινελιές από κόρα ψωμιού και μαγιά. Στόμα με τραγανή οξύτητα, πλούσιο, με μια απαλή γλυκήτητα που το στρογγυλεύει...
11.90€ 12.40€
Άνευ ΦΠΑ:9.60€Σκούρο ροδαλό χρώμα με φίνες φυσαλίδες που διαρκούν. Φράουλα στη μύτη, αλλά και γλυκό ντοματάκι, βύσσινο, παξιμάδι και καραμελένιες νότες. Στόμα ζεστό, αλκοολικό, με απαλή οξύτητα και φρούτο, που ολοκληρώνεται με αίσθηση γλύκας...
11.90€ 12.40€
Άνευ ΦΠΑ:9.60€Σκούρο ρουμπινί χρώμα και μύτη σύνθετη με ώριμα μαύρα φρούτα, σοκολάτα, νύξεις καφέ και πικάντικων μπαχαρικών. Στόμα στρογγυλό, με ένταση και τανίνες αισθητές αλλά καλά ενσωματωμένες. Επίγευση με αίσθηση φρούτων του δάσους...
9.70€ 9.90€
Άνευ ΦΠΑ:7.82€Υπέροχο φραουλί χρώμα και μοσχάτη μύτη με κρυστάλλινα αρώματα από λιβάνι, λουκούμι τριαντάφυλλο, καραμέλα και πετροκέρασο. Γλυκόξινη ισορροπία στο στόμα, δροσερό και στιβαρό, με υποψία από τανίνες...
7.00€ 7.10€
Άνευ ΦΠΑ:5.65€Μέτριο ρουμπινί χρώμα με μπορντό ανταύγειες. Εξελισσόμενο με μέτριας έντασης αρώματα βύσσινου, βιολέτας, αποξηραμένων τριαντάφυλλων, φύλλων καπνού, γαρύφαλλων και νότες ντοματόπαστας. Στόμα με ευδιάκριτη οξύτητα, μέτριο σώμα, υψηλές, λεπτόκοκκες τανίνες και έντονη παρουσία ώριμων κόκκινων φρούτων κα..
48.40€
Άνευ ΦΠΑ:39.03€Η χρονιά του 2011 ήταν εξαιρετική. Οι καιρικές συνθήκες βοήθησαν να επιτευχθεί αυτό που έψαχναν καιρό στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη, δηλαδή φαινολικά ώριμα κρασιά, χωρίς όμως υψηλό αλκοολικό βαθμό. Η απουσία καύσωνα όλο το καλοκαίρι έδωσε πολύ καλή οξύτητα και, συνεπώς, κρασιά βαθιάς παλαίωσης.Το 2019 βρέθηκ..
57.00€
Άνευ ΦΠΑ:45.97€Ένα ευχάριστο λευκό αφρώδες κρασί που δημιουργείται με τη μέθοδος της δεύτερης ζύμωσης σε κλειστή δεξαμενή. Δυνατός και ευχάριστος αφρισμός, αποτελούμενος από φυσαλίδες μικρού μεγέθους, που αναδεικνύει τον αρωματικό χαρακτήρα του κρασιού. Αρώματα βερίκοκου και ροδάκινου από το Chardonnay και νότες λ..
9.60€ 9.90€
Άνευ ΦΠΑ:7.74€Παράγεται από τον λευκό χυμό των σταφυλιών Ξινόμαυρου (blanc de noirs) με τη μέθοδο κλειστής δεξαμενής. Χρώμα αχνοκίτρινο με γκρι ανταύγειες και έντονη αλλά κομψή μύτη με αρώματα που θυμίζουν λευκά λουλούδια και βερίκοκο. Στο στόμα ξεχωρίζει η δροσερή υψηλή οξύτητα. Μέτρια επίγευση...
10.90€ 11.20€
Άνευ ΦΠΑ:8.79€Βαθυκόκκινο χρώμα, με ώριμα αρώματα βύσσινου, μαρμελάδας κερασιού, γλυκών μπαχαρικών, πελτέ ντομάτας κι ελιάς. Στο στόμα είναι γεμάτο με σαρκώδεις τανίνες, πλούσιο, με μακριά επίγευση κι έντονα αρώματα στόματος που συμπληρώνονται από βανίλια, σοκολάτα και καφέ...
26.80€
Άνευ ΦΠΑ:21.61€Χρώμα σκούρο κόκκινο, σχεδόν αδιαπέραστο. Μπουκέτο αρωμάτων βατόμουρου, πιπεριού, μύρτιλου και λιαστής ντομάτας. Στόμα πληθωρικό, πικάντικο με δέρμα και ξύλο και πλούσιες τανίνες. Ισορροπημένη οξύτητα, μακρά επίγευση και πολυπλοκότητα που αυξάνεται όσο περνάει η ώρα και το κρασί "ελευθερώνεται"...
22.70€ 23.40€
Άνευ ΦΠΑ:18.31€Μέτριο πορφυρό με έντονη την παρουσία του βαρελιού στη μύτη, με νότες από βανίλια και μοσχοκάρυδο. Γεμάτο σώμα με μέτρια οξύτητα που ολοκληρώνεται αρμονικά με μία μακράς διάρκειας επίγευση...
13.90€
Άνευ ΦΠΑ:11.21€Το οινοποιείο Χρυσοστόμου βρίσκεται στην περιοχή Κίτρος Πιερίας και καλλιεργεί αμπελώνες εδώ και αρκετές δεκαετίες, σε επικλινή εδάφη και μεγάλο υψόμετρο. Blend δύο ελληνικών ποικιλιών, Ξινόμαυρου και Λημνιώνας (65% Ξινόμαυρο και 35% Λημνιώνα), με όλα τα χαρακτηριστικά αρώματα που τη συνοδεύουν. Πλο..
19.80€
Άνευ ΦΠΑ:15.97€