Οινοποιείο Γκαράλη Terra Roza 2023

Το Terra Roza είναι ένα ροζέ ήπιας οινοποίησης από το ηφαιστειογενές νησί της Λήμνου, όπου συμπράττουν το Μοσχάτο Αλεξανδρείας (90%) και το Λημνιό (10%), το οποίο προστίθεται ζυμωμένο πριν την εμφιάλωση. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με το χέρι και στη συνέχεια παραμένει με τους φλοιούς του για 8 ημέρες, εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, ακολλάριστο και δίχως προσθήκη θειώδους.

Στην όψη έχουμε ένα ροδί χρώμα. Στη μύτη συναντάμε έντονα αρώματα από λεμονόχορτο, ξύσμα γκρέιπφρουτ, κόκκινα φρούτα, με νότες από λευκό πιπέρι να ακολουθούν και κάποιες ανθικές νύξεις να ολοκληρώνουν τον χαρακτήρα του. Στο στόμα είναι πλούσιο, με ευχάριστη οξύτητα, μια ελαφριά αίσθηση τανινών και επίγευση που διαρκεί.