Οινοποιείο Jima Liberté Day 14 2022

Το Κρασί είναι ένα blend Merlot 90% και Cabernet Franc 10% που ωριμάζει το 75% σε αμφορέα και το υπόλοιπο 25% σε δρύινα βαρέλια με τις οινολάσπες.

Στην όψη έχουμε ένα απαλό ροζ χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε έντονα αρώματα από κεράσια, φράουλες, ζαχαρωμένες φλούδες πορτοκαλιών και grapefruit, με νότες βερίκοκου και litchi να ακολουθούν και κάποιες νύξεις μπαχαρικών να ολοκληρώνουν τον χαρακτήρα του. Στο στόμα η τραγανή οξύτητα και το άψογα ενσωματωμένο αλκοόλ δίνουν δύναμη στη κρεμώδη του υφή και μας οδηγούν σε μια καλής διάρκειας επίγευση.