Foivos Papastratis F Αγιωργίτικο Μανδηλαριά 2025

Επιλέγοντας τις ποικιλίες Αγιωργίτικο και Μανδηλαριά, ο Φοίβος Παπαστρατής δημιουργεί ένα φρέσκο και εκφραστικό χαρμάνι. Το κρασί ωριμάζει για έξι μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε επαφή με τις λεπτές οινολάσπες, διατηρώντας τον καθαρό φρουτώδη χαρακτήρα του.

Στο ποτήρι παρουσιάζει μέτριας έντασης ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη είναι ζωηρό, με αρώματα κερασιού και βύσσινου, που ακολουθούνται από νότες δαμάσκηνου και βατόμουρου, ενώ διακριτικές νύξεις βοτάνων και γήινων αποχρώσεων συμπληρώνουν το αρωματικό σύνολο. Στο στόμα είναι ζωντανό, με ευχάριστη τραγανή αίσθηση, μέτριο προς γεμάτο σώμα, φρέσκια οξύτητα και μαλακές τανίνες. Η επίγευση είναι ευχάριστη και φρουτώδης.