Οργανικά Κρασιά

Το Μοσχάτο Αλεξανδρείας Oenos Nature, είναι ένα διαφορετικό Μοσχάτο, καθώς είναι το πρώτο χωρίς θειώδη. Με την συμμετοχή των Παντελή Τσιβόλα και Ιωάννη Σαββόγλου από την Limnos Organic Wines, παράγεται ένα κρασί που αναδεικνύει στο έπακρο το terroir του νησιού. Στο ποτήρι συναντάμε ένα λεμονί χρώμα...

Το Muscat Nature Selection 2021 παράγεται από το αμπελοτόπι «Ακαμάτης» στα 850 μέτρα και με ηλικία φυτών 60 ετών. Ο μούστος ζυμώνεται με γηγενείς ζύμες σε δρύινα βαρέλια και εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα ένα χρόνο μετά με ελαφριά θείωση, ώστε να αποτυπώνεται το terroir του νησιού. Στην όψη έχουμε έ..

Καλοφτιαγμένο και απολαυστικό με πυκνό μπορντό χρώμα, σαρκώδη αρώματα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών, καπνού και κέδρου, νότες από μελάνι και μαύρη σοκολάτα, κι ίχνη από βιολέτα και βανίλια. Στόμα  γεμάτο, βελούδινο, με ζωηρή τη παρουσία του βαρελιού, που αφήνει τη σφραγίδα του. Νόστιμη κι επιμήκ..

Λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Πολύπλοκη μύτη με ανθικό και βοτανικό χαρακτήρα, χαμομηλιού και μέντας, αλλά κι εξωτικών φρούτων. Στόμα πλούσιο, στρογγυλό με ξεχωριστή ένταση και διάρκεια...

Βαθύ σκούρο κόκκινο χρώμα με μωβ αποχρώσεις. Πλούσια και πυκνά "δάκρυα" στο ποτήρι. Έντονη μύτη με ώριμα & ζουμερά μαύρα φρούτα ζουμερά και καθώς και νότες καραμέλας. Βελούδινες τανίνες σε ένα κρασί με πληθωρικό σώμα και ζεστό τελείωμα με τραγανά σκούρα φρούτα. Πικρή σοκολάτα και κάποιες γήινες νότε..

Χρυσό λαμπερό χρώμα, περίπλοκος αρωματικός χαρακτήρας με έντονη την παρουσία εσπεριδοειδών, μαρμελάδας βερίκοκου, μέλι, αρωματικά βότανα, φουντούκι και βανίλια. Στόμα πλούσιο και λιπαρό με ιδιαίτερη προσωπικότητα και ορυκτώδεις νότες. Επίγευση μεγάλη με αρώματα φρέσκων φρούτων κι ανθέων...

Το Kamara Hill προέρχεται από το ομώνυμο αμπελοτεμάχιο ηλικίας 40 ετών. Το κρασί ζυμώνει με γηγενείς ζύμες, κατόπιν ωριμάζει σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και πήλινους αμφορείς για 18 μήνες. Στη συνέχεια εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, χωρίς καμία άλλη παρέμβαση.Στην όψη έχουμε ένα μέτριο ρουμπινί χρώμα,..

Λαμπερό χρυσό χρώμα με καθαρή όψη που μαγνητίζει.Γεμάτο λουλούδια, ώριμα ροδάκινα και βερύκοκα αλλά και με νότες βρεγμένων φύλλων, σε αναζωογονεί με την οξύτητά του που ισορροπεί αρμονικά με το γεμάτο σώμα και συμπληρώνει με τη λεμονάτη επίγευσή του...

Ωχρό και διαυγές λεμονοπράσινο χρώμα με καθαρή και μέτριας έντασης μύτη. Μέλι, ώριμα πράσινα φρούτα όπως αχλάδι, μαζί με νότες από περγαμόντο. Στο στόμα έχει μεταλλικό χαρακτήρα, και πάλι με νότες εσπεριδοειδών και πράσινων φρούτων, μέτριο σώμα και μέτρια προς υψηλή οξύτητα. Μακρά λεμονάτη επίγευση...

Ντελικάτο κίτρινο χρώμα που πλαισιώνεται από ένα χρυσαφί στεφάνι. Μύτη μέτριας έντασης όπου διακρίνονται νότες από λάιμ, πορτοκάλι και φλούδα λεμονιού, αλλά και πινελιές από φρέσκα κίτρινα φρούτα. Στόμα ελαφρύ, με καλή οξύτητα και φρούτο στην επίγευση...

Λαμπερό κίτρινο χρώμα, σε ένα σύνθετο αρωματικά κρασί, με ζωηρούς χαρακτήρες φρέσκων κι εξωτικών κίτρινων φρούτων, με πινελιές εσπεριδοειδών, βανίλιας και ξύλου. Κρεμμώδες και πλούσιο στόμα, κοφτερό και κρυστάλλινο, με θαυμάσια μπαχαρένια επίγευση...