Κρασιά Εύβοιας

Στην πανέμορφη Εύβοια πρωταγωνιστές στο αμπελοοινικό τοπίο είναι το Ληλάντιο πεδίο και η Κάρυστος. Στην εύφορη πεδιάδα του Ληλαντίου οι αμπελώνες ξεδιπλώνονται σε υψόμετρο που φτάνει μέχρι και τα 350 μέτρα. Το κλίμα εδώ είναι πολύ ζεστό και ξηρό, υπάρχουν όμως και οι δροσερές ανάσες αέρα από τον κόλπο των Πεταλιών που δίνουν πνοές δροσιάς στα αμπέλια, όλο το καλοκαίρι. Από ότι φαίνεται πρόκειται για περιοχή αφιερωμένη στα λευκά σταφύλια, με κυρίαρχο το Σαββατιανό που καλύπτει περίπου τα 4/5 της συνολικής έκτασης, ενώ υπάρχουν επίσης αμπέλια με Ροδίτη, Ασύρτικο, Chardonnay και Sauvignon Blanc, αλλά και ορισμένες νέες αξιόλογες προσπάθειες καλλιέργειας του ερυθρού Syrah. Από την άλλη στο νότιο άκρο του νησιού, στην Κάρυστο φυτεύτηκαν κυρίως ελληνικές αιγαιοπελαγίτικες ποικιλίες που είναι συνηθισμένες στους αέρηδες και το ξηροθερμικό κλίμα. Πρόκειται για τα λευκά Αθήρι από τη Ρόδο, Ασύρτικο και Αηδάνι από τη Σαντορίνη και το ερυθρό Κρητικό Λιάτικο. Δείτε: Οινοποιείο Βρυνιώτη, Κτήμα Αβάντις