Απόσταγμα

Με εφαλτήριο τα βουνά της Πίνδου, η ιδέα για παραγωγή τσίπουρου στο Κατώγι Αβέρωφ προέρχεται από τον ίδιο τον Ευάγγελο Αβέρωφ. Μια ιδέα που εντάσσεται στην ευρύτερη ανάπτυξη των προϊόντων του Μετσόβου, αξιοποίησε στο έπακρο τα σταφύλια της περιοχής.Μετά την οινοποίηση των σταφυλιών για την παραγ..

Με εφαλτήριο τα βουνά της Πίνδου, η ιδέα για παραγωγή τσίπουρου στο Κατώγι Αβέρωφ προέρχεται από τον ίδιο τον Ευάγγελο Αβέρωφ. Μια ιδέα που εντάσσεται στην ευρύτερη ανάπτυξη των προϊόντων του Μετσόβου, αξιοποίησε στο έπακρο τα σταφύλια της περιοχής.Μετά την οινοποίηση των σταφυλιών για την παραγωγή ..

Η οικογένεια Καρδάση δημιούργησε για την επέτειο των τριάντα χρόνων της αποσταγματοποιίας το “Distiller’s Choice 2021”, ένα απόσταγμα της εσοδείας 2017 που ωρίμασε για τρία χρόνια στα βαρέλια Νο 38 και 39, τα οποία είναι 1ης χρήσης Γαλλικά spirit 200lt και heavy toasted.Τα πρωτογενή ανθικά αρώματα τ..

Το 1958, ο Κωνσταντίνος Καρδάσης φύτεψε έναν αμπελώνα με την ποικιλία Μοσχάτο Αμβούργου (η Τυρνάβου όπως επικράτησε στην Ελλάδα).Το 2019 η οικογένεια αποφάσισε να οινοποιήσει και να αποστάξει ξεχωριστά τα χαμηλής στρεμματικής απόδοσης σταφύλια και να δημιουργήσει το Golden Harvest, ένα υψηλής ποιότη..

Μικρής παραγωγής τσίπουρο, με παλαίωση τριών ετών σε γαλλικά δρύινα βαρέλια από στέμφυλα Μονεμβασιάς, Ασύρτικου και Σεριφιώτικου, με σύνθετο χαρακτήρα και επικρατέστερα αρώματα εσπεριδοειδών, καραμέλας και βανίλιας. Έτος απόσταξης 2018...

Το Τσίπουρο Τυρνάβου της οικογένειας Κατσάρου είναι ένα απόσταγμα-κληρονομιά των εμπειριών τεσσάρων γενεών, που σε συνδυασμό με τις υψηλές προδιαγραφές παραγωγής που ακολουθούν, δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Πρόκειται για ένα μονοποικιλιακό τσίπουρο από Μοσχάτο Τυρνάβου. Στην όψη είναι κρυστάλλιν..

Η Lost Lake Distillery δημιουργεί το παλαιωμένο τσίπουρο Last Battle 1829. To 1829 αναφέρεται στην <<Μάχη της Πέτρας>>, την τελευταία πολεμική συμπλοκή της Ελληνικής Επανάστασης που ξεκίνησε το 1821 και που πραγματοποιήθηκε στην Βοιωτία. Το απόσταγμα παράγεται από τις ποικιλίες Ασύρτικο,..

Το Bobby's Jenever είναι ένα περιπετειώδες μείγμα από ινδονησιακά μπαχαρικά, άρκευθο και παραδοσιακό απόσταγμα βύνης. Η βάση από το απόσταγμα βύνης του jenever δίνει ακριβώς αυτή την ξηρή βάση ψωμιού ώστε τα μπαχαρικά να δείξουν τις κιτρικές και βοτανικές ιδιότητές τους.Έχει διαφανές χρώμα με αρώματ..

Το Bobby's Gin είναι μια εκλεπτυσμένη έκφραση του Ολλανδικού Θάρρους που τροφοδοτείται από το Ινδονησιακό πνεύμα, όπως και ο πρόγονος του δημιουργού που γύρισε στην Ολλανδία από την Ινδονησία τη δεκαετία του 50 με την εν λόγω συνταγή. Ένας φρέσκος και συναρπαστικός συνδυασμός βοτανικών στοιχείων «Sc..

Οι Rooster Rojo παράγονται  στο Fabrica de Tequila Finos, ένα αποστακτήριο στην πολιτεία Jalisco του Μεξικού. Όλες οι τεκίλες Rooster Rojo, φτιάχνονται από 100% Blue Weber Agave. Η Rooster Rojo Ahumado είναι καπνιστή, φρουτώδης και πικάντικη, ένα πολύπλοκο προϊόν που μας θυμίζει κάτι ανάμεσα σε..