Ελληνική Ποικιλία

Το Thalassinos Microwinery βρίσκεται στη Φοινικιά Ηρακλείου, δημιουργήθηκε από το ανήσυχο πνεύμα και το όραμα δύο νέων ανθρώπων του Ισίδωρου και της Βιργινίας που ενώνοντας την κοινή αγάπη τους για το κρασί ανέλαβαν να συνεχίσουν την αμπελουργική κληρονομιά που παρέλαβαν. Στοχεύουν στην βιοποικιλότη..

Γλυκό ανοιχτό γκρι-σομόν χρώμα, έντονα αρώματα τριαντάφυλλων και εσπεριδοειδών με νύξεις λουκουμιού, lime και άνθη λεμονιάς. Μέτριο στόμα, δροσιστική οξύτητα, όγκος και επίγευση μεγάλης διάρκειας. Μια σύγχρονη προσέγγιση οινοποίησης της Ελληνικής ποικιλίας Μοσχοφίλερο...