Ελληνική Ποικιλία

Ένα ροζέ από τη Γαία Οινοποιητική στο πνεύμα της αγοράς, που ζητά τα ροζέ τύπου Προβηγκίας. Αυτό επιτυγχάνεται με τη σύντομη εκχύλιση του Αγιωργίτικου για 4 με 6 ώρες μόνο.  Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ ευχάριστο κρασί με ανοιχτό ροζ χρώμα με σομόν ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα φρούτω..

Το οινοποιείο Ουσύρα είναι ένα βιολογικό οινοποιείο στα Χρούσσα της Σύρου, που δημιουργεί κρασιά από σπάνιες αυτόχθονες κυκλαδικές ποικιλίες που βασίζονται στο terroir.Ο Edward, ιδιοκτήτης του οινοποιείου, έχει αφοσιωθεί στην ανάδειξη του terroir της Σύρου και των τοπικών ποικιλιών. Έτσι, δημιούργησ..

Ελκυστικό τριανταφυλλί χρώμα κι αρώματα περίπλοκα μα και διακριτικά, με φρέσκα κόκκινα φρούτα στο επίκεντρο και κυρίως κεράσια και φραμπουάζ, αλλά και κόκκινα άνθη, ώριμη ντομάτα και τσιχλόφουσκα. Στόμα εξίσου αρωματικό, που μπαίνει με γλύκα, έχει ογκώδες σώμα, τραγανό και με τις τανίνες να του δίνο..

Το Esprit Du Lac (ή διαφορετικά Πνεύμα της Λίμνης) πρόκειται για ένα μοντέρνο και δροσιστικό ροζέ κρασί από σταφύλια Ξινόμαυρου. Έχει ζωντανό ροζ προς σομόν χρώμα, με ανθώδη χαρακτήρα στη μύτη που προέρχεται από την επιλογή ζυμών. Αρώματα από λευκόσαρακο ροδάκινο, μικρά βερύκοκα και άγουρη φράουλα. ..

Σομόν, ντελικάτο ροζέ κρασί, με φίνα αρώματα αχλαδιού, τσαγιού και νύξεις μαρμελάδας κεράσι, με απαλή γεύση, ισορροπία, νόστιμη οξύτητα και φρουτένια επίγευση. ..

Κομψό και γοητευτικό, το Ροζέ από Μοσχοφίλερο του κτήματος Τσέλεπου έχει απαλό σωμόν χρώμα που το αποκτά με εκχύλιση διάρκειας μίας ολόκληρης νύχτας (nuit στα γαλλικά).Έντονα αρωματικό με τριαντάφυλλο, άνθη λεμονιού και εξωτικά φρούτα.Στο στόμα είναι ιδιαίτερα ευχάριστο, ανθικό και φρουτώδες, με τρα..

Το Thalassinos Microwinery βρίσκεται στη Φοινικιά Ηρακλείου, δημιουργήθηκε από το ανήσυχο πνεύμα και το όραμα δύο νέων ανθρώπων του Ισίδωρου και της Βιργινίας που ενώνοντας την κοινή αγάπη τους για το κρασί ανέλαβαν να συνεχίσουν την αμπελουργική κληρονομιά που παρέλαβαν. Στοχεύουν στην βιοποικιλότη..