Οινοποιείο Τρούσσας Ντάσης Μακρυποδιά 2025

Αυτός ο σπουδαίος λευκός ξηρός οίνος προέρχεται από τη σπάνια, αυτόχθονη ποικιλία Μακρυποδιά της Ζακύνθου, η οποία καλλιεργείται στο νησί για πάνω από χίλια χρόνια. Το κρασί αποτελεί μια εξαιρετική σύνθεση από τρία επιλεγμένα, παλιά και προ-φυλλοξηρικά αμπελοτόπια σε διαμόρφωση κυπέλλου—δύο στην τοποθεσία «Λαρδέρα» στο Λαγωπόδο και ένα στο Σκουλικάδο. Μέσα από τη χειρωνακτική φροντίδα των καλλιεργητών Δημήτρη Τρούσσα και Νικόλα Λούτα, σε συνδυασμό με τη διορατική οινοποίηση της Αθηνάς Τσώλη, τα τρία ξεχωριστά μικροκλίματα ενώνονται σε μια συνοινοποίηση με 5μηνη ωρίμανση στις οινολάσπες. Το αποτέλεσμα ξεπερνά το άθροισμα των μερών του, προσφέροντας ένα κρασί με βαθιά προσωπικότητα. Στη μύτη και στο στόμα εμφανίζεται εξαιρετικά τραγανό και δροσιστικό, γεμάτο έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και πεπονιού, τα οποία εξισορροπούνται υποδειγματικά από μια ζωντανή, έντονη οξύτητα. Ένα κρασί με καθαρό, φρουτώδες προφίλ, ιδανικό για να συνοδεύσει θαλασσινά, φρέσκες σαλάτες ή για να το απολαύσει κανείς ως απεριτίφ.