Οινοποιείο Νικολού Σαββατιανό Yellow 2024

 Η πρόταση του Οινοποιείου Νικολού στα φυσικά κρασιά είναι ένα Σαββατιανό χωρίς προσθήκη θειωδών και χωρίς καμία επεξεργασία μέχρι την εμφιάλωση. Η ζύμωση γίνεται με τις γηγενείς ζύμες και ολοκληρώνεται σε βαρέλια (δρυς και ακακία). Το 20% των σταφυλιών έχουν υποστεί ερυθρή οινοποίηση, κάτι που του προσδίδει ξεχωριστό κίτρινο χρώμα. Έντονο άρωμα τροπικών και πυρηνόκαρπων φρούτων, με λιπαρή παλέτα και γλυκιά επίγευση.