Moschopolis Winery Αιώρα Λευκό Αμφορέας 2023

Αποτελείται από ένα μπλεντ Ασύρτικου Σαντορίνης και των νησιών του Αιγαίου (40%), Ξινόμαυρου Βόρειας Ελλάδας (20%) και Μαλαγουζιά (40%). Έχει εφαρμοστει οινοποίηση Sur Lie, όπου το κρασί έμεινε για περίπου 4 μήνες μαζί με τις φίνες οινολάσπες, ενώ η Μαλαγουζιά ακολουθεί φυσική οινοποίηση σε αμφορείς. Το κρασί ζυμώνει με αυθόρμητες γηγενείς ζύμες από το αμπέλι, ενώ δεν εφαρμόζεται φιλτράρισμα, για να διατηρηθούν όλα του τα ποιοτικά χαρακτηριστικά. 

Μύτη γεμάτη φρεσκάδα, με αρώματα αχλαδιού, ροδάκινου, λεμονιού, lime, λευκά άνθη εσπεριδοειδών, αλλά και πράσινο αμύγδαλο. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, δροσιστική οξύτητα και αρωματική ένταση από ροδάκινο, λεμόνι, αχλάδι, κίτρο, lime και γκρέιπφρουτ, ενώ εμφανίζει και μια διακριτική ορυκτότητα.