Tsililis Terres Edenia Fuxia 2023

Για το Edenia Fuxia πραγματοποιείται χειρωνακτικός τρύγος. Κατόπιν γίνεται εκχύλιση 8 ωρών, κάθε ποικιλία ζυμώνει αλκοολικά χωριστά σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Στη συνέχεια, το χαρμάνι ωριμάζει με τις οινολάσπες για 2 μήνες.

Στο ποτήρι το χρώμα που συναντάμε είναι βαθύ ροζ. Η μύτη είναι έντονη, με αρώματα από κόκκινο βατόμουρο, κεράσι, βιολέτα, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο+, με τραγανή οξύτητα και επίγευση καλής διάρκειας.