Οινοποιείο Οικογένειας Γκιρλέμη

Το κτήμα της Οικογένειας Γκιρλέμη βρίσκεται στο Πολυδένδρι Δομοκού, στην θέση Προσήλια. Η αγορά των κτημάτων πραγματοποιήθηκε το 2004 και την ίδια χρονιά ξεκίνησε τόσο η διαχείριση όσο και η προετοιμασία του κτήματος, η οποία ολοκληρώθηκε το 2007. Το 2011 ολοκληρώθηκε η κατασκευή του πλήρους εξοπλισμένου οινοποιείου, το οποίο βρίσκεται δίπλα στον αμπελώνα και ως κύριο υλικό χρησιμοποιήθηκε η πέτρα που προήλθε από την προετοιμασία των κτημάτων που φυτεύτηκαν τα αμπέλια μας.