Οινοποιία Μαρκόγιαννη Βοριάς & Ήλιος Ασύρτικο Orange 2023

Το Βοριάς & Ήλιος Ασύρτικο είναι το νέο orange κρασί του οινοποιείου Μαρκόγιαννη, αφιλτράριστο, από την ποικιλία Ασύρτικο, προερχόμενο από τον οικογενειακό αμπελώνα στην ημιορεινή Ολυμπία. Η αυθόρμητη ζύμωση του γλεύκους, σε συμπαραμονή με τα στέμφυλα για 8 ημέρες, οδήγησε στην παραγωγή ενός οίνου χαμηλής παρέμβασης. Στην όψη είναι ανοιχτό πορτοκαλί με καφέ ανταύγειες. Στην μύτη διακρίνονται μελωμένα φρούτα όπως πορτοκάλι, νεράτζι, κυδώνι, χαμομήλι με ένα βοτανικό χαρακτήρα να ακολουθεί και νύξεις ξηρών καρπών στο τελείωμα. Στο στόμα είναι μέτριου όγκου, με μέτρια οξύτητα, μια αίσθηση λιπαρότητας, μαλακές τανίνες που συνθέτουν ένα νόστιμο σύνολο που οδηγεί σε μια καλής διαρκείας επίγευση.