Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Mystic Rose Brut N.V.

Ο οίνος βάσης προέρχεται από ελληνικές ποικιλίες που καλλιεργούνται σε αμπελώνες της Αιγιάλειας. Η δεύτερη ζύμωση γίνεται σε κλειστή δεξαμενή, όπου ο οίνος που προκύπτει παραμένει με τις λεπτές του λάσπες για 6 μήνες με τακτική ανάδευση. Ακολουθεί εμφιάλωση και παραμονή στη φιάλη για τουλάχιστον για παραπάνω από 1 έτος.

Στην όψη έχουμε ανοιχτό γοητευτικό κεχριμπαρένιο χρώμα με πολύ καλό αφρισμό στο ποτήρι. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά αναδεικνύονται φρουτώδεις χαρακτήρες και ντελικάτη αίσθηση μπριός. Στο στόμα είναι φρέσκο, τραγανό με νεύρο και πολύ καλή διάρκεια και επίγευση.