Οινοποιείο Τρούσσας Ντάσης Κατσακούλιας Ροζέ 2025

Αυτό το ξεχωριστό ροζέ κρασί προέρχεται από τη σπάνια, αυτόχθονη ποικιλία Κατσακούλιας της Ζακύνθου και γεννιέται σε έναν προ-φυλλοξηρικό, αυτόρριζο αμπελώνα στο χωριό Μαχαιράδο. Καλλιεργημένο παραδοσιακά σε μορφή κυπέλλου και οινοποιημένο με τη φροντίδα της οινολόγου Αθηνάς Τσώλη, το κρασί αυτό αποτελεί μια αγνή και αυθεντική έκφραση του ζακυνθινού terroir, αναδεικνύοντας τα μοναδικά γενετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Στην όψη διακρίνεται για τη γοητευτική, απαλή και ανοιχτή ροζέ απόχρωσή του, η οποία προκύπτει φυσικά από το σταφύλι. Στη μύτη χαρακτηρίζεται από εξαιρετική καθαρότητα και κομψότητα, αποτυπώνοντας τις λεπτές γραμμές και τις ισορροπημένες αποχρώσεις του αγνού φρούτου. Στο στόμα αποκαλύπτει έναν αναζωογονητικό και παιχνιδιάρικο χαρακτήρα, συνδυάζοντας μια ακριβή, ευθύγραμμη και σχεδόν δωρική ένταση, χωρίς όμως να γίνεται αυστηρό.