Κτήμα Στροφιλιά Σταυροδρόμι 2021

Το Σταυροδρόμι αποτελεί blend δύο βελούδινων ερυθρών ποικιλιών και αυτό που επιδιώκει το Κτήμα Στροφιλιά είναι: κρασιά με πλούσια γεύση και αρώματα, με σεβασμό στο αμπέλι, την πρώτη ύλη και το περιβάλλον. Το Σταυροδρόμι καλλιεργείται στον Ασπρόκαμπο και παλαιώνει για 8 μήνες σε μικρά γαλλικά δρύινα βαρέλια.

• Προσεκτική διαλογή της πρώτης ύλης και συνοινοποίηση των ποικιλιών Αγιωργίτικο και Syrah.
• Σκούρο βυσσινί χρώμα, προϊδεάζει για τα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων που ακολουθούν. Διακριτική βανίλια, ευκάλυπτος και σοκολάτα από τη δρυ.
• Το γεμάτο και περίπλοκο στόμα με τις μαλακές τανίνες και την ισορροπημένη οξύτητα δείχνουν ότι πίνεται άνετα φρέσκο αλλά ίσως έχει περισσότερα να δείξει σε λίγα χρόνια. Ταιριάζει άψογα με κοκκινιστά πιάτα όπως και παλαιωμένα τυριά και αλλαντικά.