Κτήμα Κυρ-Γιάννη Daphne 2022

Η Μαυροδάφνη φυτεύτηκε για πρώτη φορά στο κτήμα Κυρ-Γιάννη στη Νάουσα το 2005. Ύστερα από αρκετό πειραματισμό, η εσοδεία του 2022 ζύμωσε και ωρίμασε σε tonneuax για 12 μηνες και κυκλοφόρησε σε περιορισμένη ποσότητα.

Στην όψη είναι λαμπερό, με βαθύ πορφυρό χρώμα και ρουμπινί ανταύγειες. Στη μύτη είναι πολύπλοκο, με έντονα αρώματα μαύρης σταφίδας, δαμάσκηνου, με τα βοτανικά αρώματα να συμπληρώνουν τον χαρακτήρα του καθώς και νότες πικάντικων μπαχαρικών να τον ολοκληρώνουν. Στο στόμα είναι πλούσιο, με ευχάριστη οξύτητα, ζουμερές τανίνες και μια πληθωρική επίμονη επίγευση.