Μαρκόγιαννη - Οινοποιία

Το Λαγός & Χελώνα είναι το νέο ροζέ natural κρασί του οινοποιείου Μαρκόγιαννη, από τις ποικιλίες Ροδίτη (45%), Refosco (22%), Μαυρούδι (20%) και Ασπρούδες (13%), προερχόμενο από τον οικογενειακό αμπελώνα στην ημιορεινή Ολυμπία. Ο Ροδίτης μένει σε επαφή με τα στέμφυλα, περιμένοντας τις υπόλοιπες ..

Το "Βοριάς & Ήλιος Orange Ρητινίτης" είναι μια έκφραση της Ρετσίνας του οινοποιείου Μαρκόγιαννη, αφιλτράριστο, από την ποικιλία Ροδίτης, προερχόμενο από τον οικογενειακό αμπελώνα στην ημιορεινή Ολυμπία. Η αυθόρμητη ζύμωση του γλεύκους, σε συμπαραμονή με τα στέμφυλα για 10 ημέρες, οδήγησε στ..

Χρυσοκίτρινο χρώμα και απαλό στόμα, που συνθέτουν ένα μπουκέτο από αρώματα εσπεριδοειδών, φρέσκων φρούτων και λεμονανθού. Μακρά και ευχάριστη  επίγευση...

Ο Γιάννης και η Αντωνία Χριστοπούλου δημιούργησαν το οινοποιείο Μαρκόγιαννη σαν φόρο τιμής στους παππούδες τους, που καλλιεργούσαν αμπέλια από το 1982 πλησίον της Αρχαίας Ολυμπίας και παράγουν ποιοτικά κρασιά και αποστάγματα με ιδιαίτερο χαρακτήρα από σπάνιες ποικιλίες. Μετά το λατρεμένο Διάγων και ..

Το Βοριάς & Ήλιος Ασύρτικο είναι το νέο orange κρασί του οινοποιείου Μαρκόγιαννη, αφιλτράριστο, από την ποικιλία Ασύρτικο, προερχόμενο από τον οικογενειακό αμπελώνα στην ημιορεινή Ολυμπία. Η αυθόρμητη ζύμωση του γλεύκους, σε συμπαραμονή με τα στέμφυλα για 8 ημέρες, οδήγησε στην παραγωγή ενός οίν..

Η νέα ετικέτα της οινοποιίας Μαρκόγιαννη ονομάζεται Αχέρων και προέρχεται από τη σπάνια ποικιλία Κολλινιάτικο.Στο ποτήρι συναντάμε ένα ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες. Στον αρωματικό χαρακτήρα βρίσκουμε έντονα κόκκινα και μαύρα φρούτα, φρούτα του δάσους , πικραμύγδαλο, κανέλα, μαύρο πιπέρι, με..

Το Βερτζαμί είναι μία ευλογημένη ποικιλία, με εξαιρετικά βαθύ χρώμα που μπορεί να οδηγήσει σχεδόν σε μαύρα κρασιά, μετά από λίγες μόλις ημέρες εκχύλισης. Μύτη που κυριαρχούν νότες ευκάλυπτου, νυχτολούλουδου και βιολέτας, οι οποίες τονίζονται από μαύρα φρούτα. Στο στόμα κυριαρχούν άφθονες λεπτόκοκκες..

Ιδιαίτερος αρωματικός χαρακτήρας κόκκινων και μαύρων φρούτων, μπαχαριών και μέντας συνθέτουν αυτό τον ιδιαίτερο και πολύπλοκο οίνο. Στόμα γεμάτο με αρώματα  κόκκινων  και μαύρων φρούτων,με τραγανή οξύτητα και στρογγυλές τανίνες...

 Επιλεγμένα στέμφυλα του πολυποικιλιακού οικογενειακού αμπελώνα (κυρίως Ροδίτη, Μαυρούδι, Ασύρτικο, Μοσχάτο) μετά την οινοποίηση για την παραγωγή οίνων ποιότητας, ζυμώνουν ελεγχόμενα ενώ στη συνέχεια διασφαλίζεται η άριστη διατήρησή τους επίσης σε ελεγχόμενο περιβάλλον, μέχρι και τη στιγμή της απόστ..

Κεχριμπαρένιο χρώμα, με αρώματα βανίλιας, ξερών φρούτων, μελιού και σκούρας σοκολάτας. Στόμα γενναιόδωρο με κανέλα, πικραμύγδαλο και μια αρωματική, βανιλάτη επίγευση...