Σαββατιανό
Χρώμα: Λευκό
Τύποι κρασιών: Λευκά, Ρετσίνες
Κατηγορίες: Ρετσίνα, ΠΓΕ Αττική, ΠΓΕ Στερεά Ελλάδα
Περιγραφή: Το Σαββατιανό είναι η ευρύτερα καλλιεργούμενη ποικιλία της χώρας μας, κι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη ρετσίνα, αν και πλέον οινοποιείται με εξαιρετικά αποτελέσματα, και δίχως τη προσθήκη ρητίνης. Παράγει λευκά κρασιά για το καθημερινό τραπέζι, με καλή ισορροπία οξύτητας και αλκοόλης, ευκολόπιοτα και με φρουτώδη αρώματα. Κύριες περιοχές καλλιέργειας του Σαββατιανού είναι η Κεντρική Ελλάδα και δευτερευόντως οι Κυκλάδες, η Δυτική Κρήτη, η Μακεδονία και η Πελοπόννησος.
Τύποι κρασιών: Λευκά, Ρετσίνες
Κατηγορίες: Ρετσίνα, ΠΓΕ Αττική, ΠΓΕ Στερεά Ελλάδα
Περιγραφή: Το Σαββατιανό είναι η ευρύτερα καλλιεργούμενη ποικιλία της χώρας μας, κι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη ρετσίνα, αν και πλέον οινοποιείται με εξαιρετικά αποτελέσματα, και δίχως τη προσθήκη ρητίνης. Παράγει λευκά κρασιά για το καθημερινό τραπέζι, με καλή ισορροπία οξύτητας και αλκοόλης, ευκολόπιοτα και με φρουτώδη αρώματα. Κύριες περιοχές καλλιέργειας του Σαββατιανού είναι η Κεντρική Ελλάδα και δευτερευόντως οι Κυκλάδες, η Δυτική Κρήτη, η Μακεδονία και η Πελοπόννησος.
Η Οινοποιεία Παπαγιαννάκου δημιουργεί το Honores θέλοντας να αποδώσει ένα φόρο τιμής στο Σαββατιανό, ένα κρασί που παλαιώνει για 7 χρόνια σε ανοξείδωτες δεξαμενές και στη φιάλη και μας προσφέρει την τέλεια έκφραση της ποικιλίας που ευημερεί στο μοναδικό terroir του Αττικού αμπελώνα.Στην όψη έχουμε έ..
42.50€ 43.40€
Άνευ ΦΠΑ:34.27€
Η αγαπημένη ποικιλία του Αττικού αμπελώνα, το Σαββατιανό, από ένα μοναδικό αμπελοτόπι στο Βουνό Αττικής, σε μία υπέροχη skin contact έκφραση. Χαμηλή στρεμματική απόδοση και παραμονή με τα στέμφυλα για 10 ημέρες, ώστε να αποκτήσει χρυσαφί χρώμα και δομή. Προσθήκη ελάχιστου θειώδους κατά την εμφιάλωση..
14.20€ 14.88€
Άνευ ΦΠΑ:11.45€
Στο ποτήρι συναντάμε ένα λεμονί χρώμα. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα λευκών λουλουδιών, λευκόσαρκου ροδάκινου, μέντας, με νότες από λευκό πιπέρι να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με τονισμένη οξύτητα και επίγευση που διαρκεί...
11.90€ 12.40€
Άνευ ΦΠΑ:9.60€
Κίτρινο απαλό χρώμα κι αρώματα φρέσκων κίτρινων φρούτων και βοτάνων, όμορφα δεμένων με το ρετσίνι. Στόμα ελαφρύ, δροσερό και με αρκετά καλή οξύτητα. ..
8.40€ 8.43€
Άνευ ΦΠΑ:6.77€
Η πρόταση του Οινοποιείου Νικολού στα φυσικά κρασιά είναι ένα Σαββατιανό χωρίς προσθήκη θειωδών και χωρίς καμία επεξεργασία μέχρι την εμφιάλωση. Η ζύμωση γίνεται με τις γηγενείς ζύμες και ολοκληρώνεται σε βαρέλια (δρυς και ακακία). Το 20% των σταφυλιών έχουν υποστεί ερυθρή οινοποίηση, κάτι που του ..
17.00€
Άνευ ΦΠΑ:13.71€
Το οινοποιείο Παπαγιαννάκος είναι ένα από τα παλαιότερα εμφιάλωσης Σαββατιανού και ο ίδιος αναφέρεται ως ο "πατριάρχης" της ποικιλίας του Αττικού αμπελώνα, αναδεικνύοντας τις δυνατότητές του. Λαμπερή όψη με έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα. Καθαρή, έντονη και φρουτώδης μύτη με κάποιες ορυκτώδεις νότες. Ισο..
10.60€ 10.66€
Άνευ ΦΠΑ:8.55€
Διαυγές, μέτριο αλλά λαμπερό λεμονί. Καθώς πλησιάζει στη μύτη, ένας καταιγισμός πρωτογενών αρωμάτων ξεκινάει με πρώτα και καλύτερα τα αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, όπως το ώριμο ροδάκινο. Πράσινα φρούτα, όπως κυδώνι και ζαχαρωμένο αχλάδι, συνοδευόμενα από αρώματα τροπικών φρούτων σαν τον ανανά, με ..
12.50€ 13.02€
Άνευ ΦΠΑ:10.08€
Το ρετσίνι πλαισιώνει αρωματικά το καλοφτιαγμένο Σαββατιανό που είναι η βάση αυτής της ρετσίνας, με αποτέλεσμα να επικρατεί ένα άκρως ισορροπημένο σύμπλεγμα από αρώματα νερατζιού και λεμονιού, γλυκού περγαμόντο, ταυτόχρονα με ρητινούχες αποχρώσεις, μέντα και λιβάνι. Δροσερό στόμα με νεύρο, με το ρετ..
8.20€ 8.56€
Άνευ ΦΠΑ:6.61€
Η οινολόγος Βασιλική Ακριώτου μετά από πολυετή εμπειρία σε αμπελώνες της Στερεάς Ελλάδας αποφάσισε να ασχοληθεί με ένα δικό της project, κάτι που το παρομοιάζει με ένα μικρό άθλο. Από εκεί πήρε το όνομα και η πρώτη σειρά κρασιών της, ο Ορειβάτης. Η λευκή ετικέτα είναι Σαββατιανό από παλαιά κλήματα 3..
9.00€ 9.30€
Άνευ ΦΠΑ:7.26€