Μέρος μιας τριπλέτας που κυκλοφόρησε το 2018 (το οποίο περιελάμβανε επίσης ένα ουίσκι 12 ετών και ένα 20 ετών), αυτό το 16χρονο single malt Mortlach προέρχεται από βαρέλια sherry. Η πλούσια γλυκύτητα συμπληρώνει το έντονο πνεύμα για το οποίο είναι γνωστό το αποστακτήριο. Συναντάμε απολαυστικό μαύρο ..
Πέντε γενιές της οικογένειας Βαρβαγιάννη δημιουργούν, με αγάπη και γνώση, το κλασικό Ούζο Μπλε, με σεβασμό στην παράδοση, που απαιτεί την εκατό τοις εκατό απόσταξη του ούζου, ακολουθώντας την οικογενειακή συνταγή που έφερε ο Ευστάθιος Βαρβαγιάννης το 1860 από τη Ρωσία. Γνήσιο απόσταγμα γλυκάνισου κα..
Η οινοποιία Ζοίνος κυκλοφόρησε το παλαιωμένo απόσταγμα Seclusion, διπλής απόσταξης από την ποικιλία Ντεμπίνα. Limited edition, με μόλις 600 φιάλες στην αγορά, σε ειδική premium συσκευασία.Η απόσταξη γίνεται σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες, σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία. Έπειτα, παλαιώνει για 6..
Το Dubliner είναι ένα κλασικό ιρλανδέζικο ουίσκι από την καρδιά της πόλης του Δουβλίνου. Ένα blend από single malt και grain whiskey, παλαιωμένο σε εκλεκτά βαρέλια δρυός bourbon από το Kentucky. Βραβευμένο για την πλούσια αλλά και απαλή γεύση του, με τη γλυκύτητα από το bourbon cask να είναι έντονη ..
H Tito’s Handmade Vodka παράγεται από καλαμπόκι, στο παλαιότερο νόμιμο αποστακτήριο του Austin στο Texas των Η.Π.Α., με συνεχή μέθοδο απόσταξης μέχρι και έξι φορές. Ο όρος handmade έχει κυριολεκτική σημασία, καθώς πρόκειται για μια εξ ολοκλήρου χειροποίητη βότκα που παράγεται σε μικρές παρτίδες και ..
Το δημιούργημα του αγρότη Jason Barber από το West Dorset της Αγγλίας είναι μια μοναδική βότκα που παράγεται αποκλειστικά από το γάλα αγελάδων της δυτικής ακτής του Dorset, οι οποίες εκτρέφονται βιολογικά. Σημείωση: τα ζάχαρα που περιέχονται στον ορό του γάλακτος ζυμώνουν και αποστάζονται και το τυρ..
Το gin Wint & Lila συγκεντρώνει τις μεσογειακές γεύσεις και μυρωδιές της Ανδαλουσίας. Ένα διάφανο πενταπλής απόσταξης premium gin, με συνδυασμό δέκα διαφορετικών βοτάνων, με άρκευθο, μέντα, λεμόνι, κανέλα, άνθη πορτοκαλιάς, μούρο λιβανιού, κόλιανδρο, αγγέλικα, δυόσμο, φλούδα πορτοκαλιού. Ενώ το ..
Η ιστορία του Mount Gay Rum ξεκινά στην Kαραιβική και συγκεκριμένα στα νησιά Barbados τo 1703, αποτελώντας το σπουδαιότερο από τα τρία αποστακτήρια των νησιών. Το Black Barrel κυκλοφόρησε μόλις το 2014 και προέρχεται από αποστάγματα που παράγονται από συνεχή και ασυνεχή αποστακτήρα, τα οποία στη συν..
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, η Lost Lake Distillery δημιούργησε ένα μοναδικό απόσταγμα ευγενών λασπών (hefebrand). Η διαδικασία παραγωγής ξεκινά όπως με κάθε απόσταγμα: αφού γίνει η συλλογή του καρπού και η ζύμωσή του, αφαιρούνται οι ευγενείς λάσπες (fine lees ή οινολάσπες) από τις οποίες γίνεται η α..
Το μονοποικιλιακό απόσταγμα Ρομπόλας είναι σαν μια καλογυρισμένη ταινία. Το σενάριο υπάρχει αρκετά χρόνια αλλά οι συνθήκες του συγκεκριμένου αμπελιού τώρα μας έδωσαν τον καρπό που αναζητούσαμε. Πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση, χλωρός τρύγος, ελεγχόμενη ζύμωση, αργή απόσταξη, είναι λίγα μόνο από τα δ..
Με μόνο στόχο την απόλυτη γευστική απόλαυση και την αίσθηση της κλασικής ελληνικής ομορφιάς, γεννήθηκε το 1962 το Ούζο Μαύρο (Αφροδίτη). Αυτό το σπάνιο ούζο παράγεται στους 48% Vol., στηρίζεται στο εκλεκτότερο τμήμα πολλαπλών κλασματικών αποστάξεων κι έχει ως βάση του αγνά υλικά, γλυκάνισο και μια σ..
Απόσταγμα κυκλαδίτικων στεμφύλων από τις ποικιλίες Ασύρτικο, Σερφιώτικο και Μονεμβασιά. Βραβευμένο στον διεθνή διαγωνισμό αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 2020 με ασημένιο μετάλλιο...