Απόσταγμα

Το Mack από το Mackmyra είναι ένα artisanal single malt whisky spirit, που παρασκευάζεται μόνο από σουηδικά συστατικά. Είναι εξαιρετικό σε κοκτέιλ αλλά και μόνο του. Είναι ένα γευστικό whisky με φωτεινό, φρέσκο χαρακτήρα και νότες βανίλιας, αχλαδιού και εσπεριδοειδών...

Το English Harbour 5 ετών είναι ένα ελαφρύ σε σώμα, πικάντικο και απαλό ρούμι με πλούσια γεύση καπνού, μαύρης ζάχαρης, καρύδας, μανταρινιού και σοκολάτας. Αποσταγμένο σε παραδοσιακούς χάλκινους αποστακτήρες,ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια. Ένα εντυπωσιακό γεμάτο σε γεύση ρούμι σε μια εκπληκτική σχέση τιμ..

Το απόσταγμα αυτό συμπυκνώνει το χαρακτήρα αυτής της ιδιαίτερης ελληνικής ποικιλίας. Λαμπερό στην όψη και στη μύτη πολύπλοκα γήινα αρώματα όπως ξεραμένα φύλλα, λιαστής ντομάτας και γλυκά μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο και μαύρο πιπέρι. Πικάντικο και λιπαρό στο στόμα, με κυρίαρχα αρώματα αυτά του μοσχοκάρυ..

Το τσίπουρο Αλλοτινό είναι ένα απόσταγμα που παράγεται με φροντίδα από διαλεχτά σταφύλια και εκλεκτούς αμπελώνες της Θράκης. Ακολουθώντας την παράδοση, αποστάζεται δύο φορές σε χάλκινους άμβυκες. Πρόκειται για ένα πολυποικιλιακό τσίπουρο, κρυστάλλινο στην όψη, με πλούσια βελούδινη γεύση και μακρά ευ..

Η Σύρος μας συστήνει ξανά το παραδοσιακό λικέρ μαστίχας, μέσα από την αναβίωση μίας συνταγής εκατοντάδων ετών. Προέρχεται από 100% Μαστίχα Χίου και χαρακτηρίζεται από ισορροπημένη γλυκύτητα και χαμηλό αλκοόλ, μόλις 20% vol. Διακρίνεται για την απλότητα και το βάθος στη γεύση αν καταναλωθεί μόνο του ..

Μετά από πολλές δεκαετίες η Σύρος παράγει ξανά το δικό της ούζο! Ιδιαίτερος, πολύπλοκος χαρακτήρας και πλούσιο αρωματικό προφίλ, με επικρατέστερα αρώματα συριανής μαραθιάς και μαστίχας. Πιο συγκεκριμένα είναι προϊόν απόσταξης 50%, αρωματισμένο με γλυκάνισο, αστεροειδή γλυκάνισο, κόλιανδρο, κακουλέ, ..

Ένα απόσταγμα με καθαρό χαρακτήρα, κομψά αρώματα από γλυκάνισο, στρογγυλό στόμα και μεγάλη επίγευση. Από προσεκτικά επιλεγμένα, ώριμα και υγιή σταφύλια, τα οποία καλλιεργούνται στην κοιλάδα των Μουσών και προέρχονται από εννέα διαφορετικές ποικιλίες και το καλύτερο γλυκάνισο στην Ελλάδα...

Το αποσταγματοποιείο Μακρυωνίτης από τη Σύρο πρωτοπορεί και δημιουργεί απόσταγμα από νωπά σύκα. Μία εξαιρετική προσπάθεια, με ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και διακριτικό άρωμα, που οφείλεται στα επιλεγμένα συριανά νωπά σύκα τα οποία, αφού συλλεχθούν από τα δέντρα, υφίστανται ελεγχόμενη ζύμ..

Η πολυποικιλιακή τσικουδιά, αναμεμειγμένη με ορεινό θυμαρίσιο μέλι από κρητικούς μελισσόκηπους και τοπικά αρωματικά, χωρίς καμία προσθήκη τεχνητών χρωστικών. Χρυσό, διάφανο χρώμα, με δυνατή, κοφτερή γεύση, αφήνει στο τέλος τη γλύκα της μαζί με το άρωμα του θυμαριού. Παράγεται με τη μέθοδο της ασυνεχ..

Η ποικιλία Μοσχάτο Σπίνας βρίσκεται στην ορεινή Κρήτη, είναι δυναμική, αρωματική και γεμάτη εκπλήξεις. Μας χάρισε το φίνο απόσταγμά της, κομψό και απαλό, με επίγευση μακρά και επίμονη. Παράγεται με τη μέθοδο της ασυνεχούς απόσταξης σε χάλκινο κλασματικό άμβυκα, στο Ρέθυμνο. Σερβίρεται ιδανικά στους ..