Κτήμα Φίλια Γη

Το κτήμα Φίλια Γη βρίσκεται στους πρόποδες των Αγράφων, κοντά στις όχθες του αρχαίου ποταμού Κουράλιου (σημερινός Σοφαδίτης). Σε μια από τις περιοχές του χωριού Φίλια - και συγκεκριμένα στην περιοχή «Αμπέλια» - για εκατοντάδες χρόνια, κάθε οικογένεια από τα γύρω χωριά διέθετε μια μικρή έκταση στην οποία καλλιεργούσε το δικό της αμπέλι. Κάθε χρόνο κάθε οικογένεια περηφανευόταν για το δικό της κρασί!

Απαραβίαστη αρχή για τους ανθρώπους που οραματίστηκαν τη δημιουργία του οινοποιείου υπήρξε ο σεβασμός προς την παράδοση του τόπου. Αυτή ήταν και η κύρια κατεύθυνσή τους προς τους σχεδιαστές του. Γι' αυτό δεν είναι τυχαίο που το κτίριο στολίζει με την παρουσία του ένας ερωδιός. Είναι η σύνδεσή του με το παρελθόν μιας και αυτός ο ερωδιός υποδεικνύει την μακραίωνη ιστορία του τόπου και φέρνει στο νου το αρχαίο πανθεσσαλικό ιερό της Ιτωνίας Αθηνάς η οποία από τα προϊστορικά ακόμη χρόνια λατρευόταν στο άλσος δίπλα στις όχθες του ποταμού Κουράλιου (σημερινός Σοφαδίτης) στη σκιά των Αγράφων.