ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

Νεραντζή - Κτήμα

Tο οινοποιείο βρίσκεται στην εύφορη κοιλάδα των Σερρών που διασχίζεται από τον ποταμό Στρυμόνα και περιβάλλεται από πέντε βουνά. Χτισμένο σε ένα λόφο, στη βάση του Μενοικίου όρους, ατενίζει ανατολικά το Παγγαίο, νότια το Κερδύλλιο και δυτικά το Δύσωρο και το Μπέλλες.
 
Ο τόπος αυτός κατοικήθηκε περίπου από το 5.οοο π.Χ. λόγω των πολύ καλών κλιματολογικών συνθηκών. Ο αέρας της θάλασσας, από την αρχαία Αμφίπολη την ημέρα και ο κρύος αέρας από το Μενοίκιοτο βράδυ, συνθέτουν ένα ιδιαίτερο μικροκλίμα. Οι αναφορές για τους φημισμένους καρπούς αυτού του τόπου είναι πολλές από την αρχαιότητα.
 
Ο χώρος οινοποίησης καλύπτει 300 τμ., εξοπλισμένος με σύγχρονα μηχανήματα, απαραίτητα για την ποιοτική οινοποίηση των σταφυλιών. Με δοχεία από ανοξείδωτο υλικό και χωρίς χρήση καθαριστικών, παρά μόνο ατμού για την απολύμανση τους, παράγονται προϊόντα φυσικά, υψηλής ποιότητας.
 
Στο υπόγειο τμήμα του οινοποιείου βρίσκεται ο χώρος παλαίωσης των οίνων. Κάτω από τη γη, σε συνθήκες σταθερής θερμοκρασίας και υγρασίας ωριμάζουν οι οίνοι σε δρύινα βαρέλια βαλκανικής δρυός. Η χρήση της δρυός από επιλεγμένα ξύλα της ευρύτερης περιοχής της Θράκης γίνεται με σκοπό τη διατήρηση της εντοπιότητας και της μοναδικότητας των οίνων.
 
Η διακόσμηση του χώρου παλαίωσης έχει γίνει με φυσικά υλικά, με πετραδάκι από τον ποταμό Στρυμόνα και παραδοσιακό κόκκινο τούβλο.
 
Το οινοποιείο διαθέτει χημικό εργαστήριο, ποιοτικού ελέγχου και έρευνας, πλήρως εξοπλισμένο, για την παρακολούθηση και βελτιστοποίηση της παραγωγής. 
 
Στο εργαστήριο γίνεται παρακολούθηση της πορείας ωρίμανσης της κάθε ποικιλίας, ποιοτική ανάλυση του γλεύκους και καταγραφή της πορείας των οινοποιήσεων. Επίσης εξυπηρετεί ερευνητικούς σκοπούς, όπως τις μεταβολές που υφίστανται οι ερυθροί οίνοι παλαίωσης, ή τις μετρήσιμες παραμέτρους που διαφοροποιούνται κατά τους διαφορετικούς τρόπους οινοποίησης, πάντα με σκοπό την επιστημονική τεκμηρίωση και βελτιστοποίηση της παραγωγής.
Κτήμα Νεραντζή Cabernet Sauvignon 2015
Μόνο 1 Διαθέσιμο
Παραγωγός: Νεραντζή - Κτήμα
Βαθύ ρουμπινί χρώμα με κεραμιδί νήξεις και αρωματικό μπουκέτο γεμάτο μαύρα φρούτα και μπαχαρικά όπως πιπέρι και κανέλα με λίγες νότες από πιπεριά και βότανα. επιθετικό αλλά γεμάτο χαρακτήρα το στόμα του με τις στυβαρές αλλά βελούδινες τανίνες του και την ισσοροπημένη οξύτητα του φίνουν το κατάλληλο ..
38.50€ 39.70€
Χωρίς ΦΠΑ:31.05€
Παραγωγός: Νεραντζή - Κτήμα
Έχει ένα λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα και καλή διαύγεια. Στη μύτη βρίσκουμε να κυριαρχούν τα αρώματα ώριμων φρούτων όπως το κουμκουάτ και το λίτσι συνδυασμένα υπέροχα με τα αρώματα καβουρδισμένου φουντουκιού, μελιού και βουτύρου. Στο στόμα, είναι στρογγυλό με απαλή οξύτητα, ισορροπημένη με μεγάλης διά..
27.50€ 28.50€
Χωρίς ΦΠΑ:22.18€
Κτήμα Νεραντζή Κόνιαρος 2015 Κτήμα Νεραντζή Κόνιαρος 2015
JR '13
16
Μη διαθέσιμο
Παραγωγός: Νεραντζή - Κτήμα
Η αρχαία ελληνική ποικιλία, που διέσωσε και καλλιεργεί το κτήμα Νεραντζή στους αμπελώνες του, παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, δίνοντας ένα κρασί με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Πυκνό φρούτο, αποξηραμένα βότανα και μελάνι επικρατούν στην ευγενική του μύτη, ενώ το στόμα μοιάζει στρογγυλεμένο, με α..
48.10€ 49.60€
Χωρίς ΦΠΑ:38.79€
Παραγωγός: Νεραντζή - Κτήμα
Ένα κρασί φροντισμένο, που παράγεται από ενδογενείς ζύμες, έχει 18μηνη ωρίμανση σε βαρέλια κι εμφιαλώνεται αφιλτράριστο. Έχει συμπαγές μαύρο χρώμα, και μύτη σφιχτή και σύνθετη, γεμάτη, με ξερά δαμάσκηνα και χουρμάδες, μανιτάρια, γαρίφαλο και βανίλια, πιπέρια και ζωμό κρέατος. Στόμα ρωμαλέο, που γεμί..
29.10€ 30.00€
Χωρίς ΦΠΑ:23.47€
Νεραντζή Polis 2018 Νεραντζή Polis 2018
Μη διαθέσιμο
Παραγωγός: Νεραντζή - Κτήμα
Ένα έξοχο, νόστιμο κρασί, με χρυσαφένιο χρώμα και μελωμένη μύτη. Μαρμελάδες κίτρινων φρούτων, ξύσμα πορτοκαλιού και φλούδα περγαμόντο, μέλι και ξηροί καρποί, είναι τα αρώματα που ξεχωρίζουν τόσο στη μύτη, όσο και στο στόμα. Πληθωρικό στόμα που απαρτίζεται από καλή οξύτητα, λιπαρότητα κι αλκοόλ σε απ..
12.20€ 12.40€
Χωρίς ΦΠΑ:9.84€
Προϊόντα 1 εως 5 από 5 (1 Σελίδα/ες)