Tο Φωκιανό του οινοποιείου Αφιανές είναι ένα ιδιαίτερο ερυθρό κρασί, που ζυμώνει με αυτόχθονες ζύμες σε πιθάρια που η οικογένεια έχει θάψει στον εξωτερικό χώρο του οινοποιείου.Το χρώμα του είναι κεραμιδί με πορτοκαλί ανταύγειες. Τα έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως άγριες φράουλες και φρούτα του..
Το Μπεγλέρι του οινοποιείου Αφιανές ζυμώνει με αυτόχθονες ζύμες σε πιθάρια που η οικογένεια έχει θάψει στον εξωτερικό χώρο του οινοποιείου. Το χρώμα του κρασιού είναι έντονο χρυσαφί. Είναι πολύπλοκο στη μύτη, με χαρακτήρα που συνδυάζει τα εσπεριδοειδή με τα γήινα αρώματα σε ένα καπνικό φόντο, σ..
Τα ελαιόδεντρα του κτήματος Αφιανέ προσφέρουν υψηλής ποιότητας, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που προσδίδει μοναδική γεύση στο φαγητό αλλά και ευεργετική δράση στον οργανισμό μας.Το έδαφος της Ικαρίας (γρανίτης-άμμος) έχει υψηλή οξύτητα, υψηλή μεταλλικότητα (κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, βόριο, απουσία ..