Μονοποικιλιακά

Το Esprit Du Lac (ή διαφορετικά Πνεύμα της Λίμνης) πρόκειται για ένα μοντέρνο και δροσιστικό ροζέ κρασί από σταφύλια Ξινόμαυρου. Έχει ζωντανό ροζ προς σομόν χρώμα, με ανθώδη χαρακτήρα στη μύτη που προέρχεται από την επιλογή ζυμών. Αρώματα από λευκόσαρακο ροδάκινο, μικρά βερύκοκα και άγουρη φράουλα. ..

Σομόν, ντελικάτο ροζέ κρασί, με φίνα αρώματα αχλαδιού, τσαγιού και νύξεις μαρμελάδας κεράσι, με απαλή γεύση, ισορροπία, νόστιμη οξύτητα και φρουτένια επίγευση. ..

Κομψό και γοητευτικό, το Ροζέ από Μοσχοφίλερο του κτήματος Τσέλεπου έχει απαλό σωμόν χρώμα που το αποκτά με εκχύλιση διάρκειας μίας ολόκληρης νύχτας (nuit στα γαλλικά).Έντονα αρωματικό με τριαντάφυλλο, άνθη λεμονιού και εξωτικά φρούτα.Στο στόμα είναι ιδιαίτερα ευχάριστο, ανθικό και φρουτώδες, με τρα..

Το οινοποιείο Jima είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε από τον οινολόγο Παναγιώτη Τζίμα και τη σύζυγό του Κρίστυ Καραγιαννίδου. Τη φροντίδα των αμπελιών έχει αναλάβει ο γεωπόνος Νίκος Τζίμας, αδερφός του Παναγιώτη. Το οινοποιείο σχεδίασε ο αρχιτέκτονας Αθανάσιος Στεργιούλης και βρίσκεται ..

Το Thalassinos Microwinery βρίσκεται στη Φοινικιά Ηρακλείου, δημιουργήθηκε από το ανήσυχο πνεύμα και το όραμα δύο νέων ανθρώπων του Ισίδωρου και της Βιργινίας που ενώνοντας την κοινή αγάπη τους για το κρασί ανέλαβαν να συνεχίσουν την αμπελουργική κληρονομιά που παρέλαβαν. Στοχεύουν στην βιοποικιλότη..

Eλκυστικό ροζέ-σομόν χρώμα, με κλασικά αρώματα της ποικιλίας Syrah, σκούρα φρούτα, μπαχαρικά και λουλούδια. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα ευχάριστο και απολαυστικό, με ελαφριά γλυκύτητα που το καθιστά τέλειο για απεριτίφ. ..