Μονοποικιλιακά

Τα μονοποικιλιακά κρασιά είναι ακριβώς αυτό που δηλώνει το όνομά τους, προέρχονται από μία και μόνο ποικιλία σταφυλιού. Εδώ θα βρείτε τυπικά κρασιά Ελληνικών ποικιλιών όπως το Ξινόμαυρο, Αγιωργίτικο, Μαυροδάφνη, Αυγουστιάτη, Μαυροτράγανο, κ.ο.κ., αλλά και μονοποικιλιακά διεθνών ποικιλιών που αξίζουν την επιλογή μας. Και ας μην μένουμε στο στερεότυπο της λογικής "γιατί να δοκιμάσω ένα Cabernet Sauvignon από την Ελλάδα;" γιατί υπάρχει η εύκολη απάντηση ότι μπορεί να είναι πάρα πολύ καλό κρασί με χαρακτηριστικά του Ελληνικού terroir.